Jontrona Tonic: The Omega-3 Kitchen( জন্ত্র টনিক: ওমেগা-৩ রান্নাঘর)

গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI) হলো এমন একটি স্কোর যা বলে কোনো carbohydrate-containing food খাওয়ার পর blood sugar কত দ্রুত বাড়ে। সহজভাবে: food যত দ্রুত glucose-এ convert হয়ে blood-এ যায়, GI তত বেশি। GI কীভাবে কাজ করে? GI≤55GI \leq 55GI≤55

* Low GI (55 বা ক... more

Basic Nutrition Guide: GI + Healthy Eating (Easy Bengali + English Mix)

* GI (Glycemic Index) কী? GI = কোনো খাবার blood sugar কত দ্রুত বাড়ায়। সহজভাবে:

* খাবার খাওয়ার পর sugar যদি দ্রুত বাড়ে = High GI

* Sugar যদি ধীরে বাড়ে = Low GI Low GI (55 or... more

Fresh Cooking Oil

তাজা রান্নার তেল

↓

Oil is heated for frying

তেল গরম করে ভাজা শুরু হয়

↓

Very high heat damages the oil

অতিরিক্ত গরম তেলের গঠন নষ্ট করে

↓

Healthy fats become unstable

ভালো ফ্যাট unstable হয়ে যায়

↓

Oil cools after cooking

রান্নার প... more

Hidden Fat (Visceral Fat) + Glycemic Index সহজ গাইড Visceral Fat কী? Visceral fat হলো শরীরের ভিতরে জমে থাকা hidden fat, যা liver, heart, pancreas-এর চারপাশে জমে। এই fat বাইরে থেকে দেখা যায় না। তাই আপনি বাইরে থেকে slim দেখালেও body-এর ভিতরে dangerous ... more

Calories সহজভাবে বুঝুন Guideline in simple :

* Calorie কী? Calorie = Energy unit (শক্তির মাপ) যেমন car চালাতে fuel লাগে, তেমনি body চালাতে calories লাগে. Your body uses calories for:

* Breathing = শ্বাস নেওয়া

* Thinking = চিন্তা করা

* Walking... more

Daily calorie guideline :

Daily calorie needs কী?

Daily calorie needs = আপনার body একদিনে যত calories দরকার

to:

* breathe (শ্বাস নেওয়া)

* think (চিন্তা করা)

* move (চলাফেরা)

* exercise (ব্যায়াম)

* body functions maintain করা

👉 Everyone’... more

BMI (Body Mass Index) — Simple Home Guide BMI হলো একটি সহজ মাপ, যা বলে আপনার ওজন আপনার উচ্চতার তুলনায় ঠিক আছে কি না। 📌 BMI Formula BMI=weight (kg)height (m)2\text{BMI} = \frac{\text{weight (kg)}}{\text{height (m)}^2}BMI=height (m)2weight (kg)​ 🧠 St... more

How Visceral Fat Forms (Simple Guide) Visceral Fat কীভাবে তৈরি হয় Visceral fat = belly-এর ভিতরে organ-এর চারপাশে জমা dangerous fat।

এটি heart disease, diabetes, fatty liver-এর risk বাড়ায়।

Step-by-Step Process | ধাপে ধাপে বুঝুন

* Too Much Sugar ... more