Food Facts
Femme ActuellePourquoi les madeleines ont-elles une bosse ? Mais qui était Louis Bechameil, véritable escroc qui a donné son nom à une célèbre sauce ? D’où vient le croque-monsieur ? Le financier a-t-il un lien avec la Bourse ? Connaissez-vous le fugu, un poisson qui est mortel s’il est mal préparé ? Bref, on déguste ces spécialités sans même connaître leur histoire et leurs mystères… Autant d’anecdotes allécha... more
| Publishes | Weekly | Episodes | 9 | Founded | 2 months ago |
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| Language |  French | Number of Listeners | Categories | ArtsEducationFood |
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En Chine, on ensevelit des œufs dans un pot en terre, sous une chaux composée de cendres de bois, de thé et de sel. On les laisse fermenter pendant plusieurs semaines (et non pas un ... more
Dans la vie, il suffit d’être un bon observateur. N’as-tu jamais remarqué que les financiers, ces petits gâteaux à la poudre d’amande - ont une forme de lingot ?
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Aujourd’hui dans Food Fact, on part direction la Sardaigne. Les plages de sable fin, le ciel bleu, le soleil… Enfin, vous allez vite être ravis du voyage ! On va goûter au Cazu Merzu. Ça signifie littéralement “fromage pourri”. Et pour cause, il est ... more
Pour ce nouvel épisode, j’ai eu envie de vous embarquer dans les cuisines du célèbre paquebot. Le menu du dernier dîner de la première classe du Titanic comptait pas moins de 11 services. C’était le summum du luxe...
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[SPONSORISÉ] Dans cet épisode, Sami Biasoni reçoit Amelle Chahbi, humoriste, autrice, comédienne et réalisatrice française, révélée par le Jamel Comedy Club et devenue une voix singulière de l’humour et de la scène française.
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Dodue à souhait, joliment dorée, encore chaude, tout juste sortie du four… Aujourd’hui, on va parler de la madeleine. Ou plutôt d’un détail : sa fameuse bosse. À quand remontent les premières origines du fameux gâteau ?
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Key Facts
Reviews
- Addictif
Un podcast qui se déguste comme un bon dessert avec plein d’anecdotes et d’histoires qui font saliver. Dynamique, drôle et instructif !
Apple Podcasts5Anissa NassrFrance2 months ago - À dévorer !
Un podcast aussi intelligent que gourmand, rempli d’anecdotes et d’histoires qui nous font voyager dans le monde de la cuisine. Incontestablement le nouveau rendez-vous des foodies, j’adore !
Apple Podcasts5MélodyHGarnierFrance2 months ago
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Apple Podcasts | #248 | France/Arts/Food |
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Frequently Asked Questions About Food Facts
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