
Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe. Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus... more
| Publishes | Twice weekly | Episodes | 575 | Founded | 7 years ago |
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| Language | Number of Listeners | Categories | BusinessEntrepreneurshipArtsFood |

Cette semaine, Guy Savoy a fait son entrée à l’Académie des Beaux-Arts (une première pour un chef !). Pour l'occasion, nous vous invitons à (re)découvrir le podcast que nous lui avions consacré en 2024.
À travers cet épisode, nous cherchons à mieux ... more
Nous sommes aujourd’hui avec Bruno Doucet, chef et restaurateur à la tête de plusieurs établissements parisiens, dont la mythique Régalade. En 30 ans de carrière, il s’est progressivement imposé comme une figure incontournable de la bistronomie paris... more
Nous sommes aujourd’hui avec Bruno Doucet, chef et restaurateur à la tête de plusieurs établissements parisiens, dont la mythique Régalade. En 30 ans de carrière, il s’est progressivement imposé comme une figure incontournable de la bistronomie paris... more
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Merci merci! Quel bonheur de vous entendre! Nous avons exactement les même motivations simples de faire que ce qu’on aime et que ça cartonne vite (pas aussi vite que vous quand même parce qu’on a fait notre enfant au rachat du business 😅) un business piloté à l’émotion, avec un rapport qualité prix au top. L’équation de la réussite (de ceux qui veulent transpirer plus que les autres)
Super podcast, j’aime beaucoup la bienveillance et l’écoute active de Philibert. Très patient avec JF Piège…. Bravo pour la patience
Je prends vraiment du plaisir en écoutant vos podcasts, étant dans le métier de bouche, c’est trop sympa d’écouter les grands chefs qui racontent leur parcours etc.. Bravo
Toujours des histoires hyper intéressantes.. ON adore !!! Format chapitre parfait !
Podcast tres instructif sur les sujet de l’entreprenariat.
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1. On va déguster
2. Le Podcast de Pauline Laigneau
3. PAUSE - le podcast d’Alexandre Mars
4. TheBoldWay
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