
Bruits de cave, c’est le rendez-vous hebdomadaire pour explorer l’univers fascinant du vin et de la gastronomie en seulement dix minutes. 🍷 À travers des échanges sous forme de question-réponse, nous abordons des sujets variés : les grandes régions viticoles, les accords mets-vins incontournables, la richesse des cépages emblématiques, les différents styles de vinification, ainsi que des astuces ... more
| Publishes | Weekly | Episodes | 59 | Founded | a year ago |
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| Language | Number of Listeners | Categories | EducationFoodArts |

Nous voilà reparti dans le Sud, et oui, encore… Celui du vent, du soleil et des paysages qui sentent la garrigue, et oui on cap sur le Roussillon ! Le vignoble le plus méridional de France, coincé entre les Corbières, les Albères et le Canigou.
Vous... more
Alors, nous sommes le mercredi 19 novembre et… demain, on sera le 3e jeudi du mois et qui dit 3e jeudi de novembre, dit forcément… Beaujolais Nouveau ! Donc aujourd’hui, nous allons prendre la route du Beaujolais : une région colorée, joyeuse, pleine... more
Bon, aujourd’hui, on se retrouve non pas pour parler d’un vin en particulier, mais plutôt d’une aventure ! Et oui, on va parler de Trois Fois Vin, qui fête désormais ses 15 ans. Et pour l’occasion, on vous emmène dans les coulisses : des débuts à auj... more
Nous voilà parties pour le Sud. Un Sud vaste, lumineux, mais longtemps sous-estimé… Celui du Languedoc, l’un des plus grands vignobles de France, des plus fascinants
Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvi... more
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Si vous aimez le vin, écoutez le. Si vous n’aimez pas le vin, écoutez le aussi car il vous donnera envie de vous y mettre.
À chaque épisode, Marie-Dominique nous répond avec toute sa pédagogie et sa passion à des questions que l’on a pu tous se poser ou entendre autour du vin.
À la fin de ses podcasts, vous aurez envie de goûter un beaujolais nouveau, un vin géorgien ou encore de tester un vin orange.
Seul point négatif, il n’y en a qu’un par semaine.
Comme d’habitude, Marie-Dominique Bradford nous rend le vin facile, avec simplicité, sans jargon et d’abord pour le plaisir d’en savoir plus pour mieux le choisir et l’apprécier. C’est la même bienveillance que pour ses box, j’adore!
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