Les Recettes de la Mélodie Family - Radio Mélodie
Radio Mélodie"Mais ? Mais qu'est-ce que je sens à travers de la porte de la cuisine ? Ne serait-ce pas un bon petit plat qui est en train de cuire tranquillement dans le four ? Ah mais oui, c'est bien ça !" Suivez les recettes de la Mélodie Family pour plein d'idées de repas simples et délicieuses.
| Publishes | Daily | Episodes | 243 | Founded | 4 years ago |
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| Language |  French | Number of Listeners | Categories | FoodKids & FamilyArts |
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Ingrédients : 100 g de chocolat noir 3 œufs 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feu, y incorporer les jaunes et le sucre. Battre les blancs en neige ferme et le... more
Ingrédients : 500 g de farine 20 g de levure fraîche 250 g de lait tiède 6 jaunes d’œufs 60 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 100 g de beurre mou Préparation : Diluer le lait tiède avec la levure fraîche. Verser ce mélange dans le bol du robot. A... more
Ingrédients : 250 g de farine 10 g de levure fraîche 150 g de lait 100 g d’eau tiède 2 œufs 20 g de sucre 60 g de beurre fondu Préparation : Dans un saladier, verser la farine avec le sucre et y émietter la levure fraîche. Y casser les œufs et fouett... more
Ingrédients : 4 œufs 150 g de sucre 200 g de beurre fondu 500 g de fromage blanc 2 sachets de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 kg de farine 50 ml de rhum Préparation : Mélanger tous les ingrédients dans le bol d’un robot j... more
Ingrédients 2 pâtes feuilletées 500 g de viande hachée 1 oignon Cornichons 8 tranches de fromage à burger 1 c. à soupe de moutarde (condiment) 4 c. à soupe de sauce tomate 1 jaune d’œuf graines de sésame sel poivre Réalisation : Déroulez une pâte feu... more
Ingrédients : 12 crevettes 4 mangues 1 citron jaune 1 citron vert 6 feuilles de basilic 30cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine Sel, poivre Préparation : Monter la crème en chantilly bien ferme. Saler, poivrer puis réserver au frais. Éplucher le... more
Ingrédients : 400g de châtaignes cuites 200g de butternut 100g de céleri 1 échalote 4 c. à s. d’huile neutre 1 litre de bouillon de légumes 1 branche de persil Préparation : Peler et émincer l’échalote. Éplucher le céleri et la butternut puis détaill... more
Ingrédients : 1 noix de beurre 1c. à c. de sucre de canne 1c. à c. de miel 1 poire 25g de foie gras Mélange 4 épices Préparation : Éplucher la poire, la couper en 4, enlever le trognon et la couper en petits dés. Faire fondre le beurre dans une poêle... more
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