
Dans ce podcast, Julie Van Ossel, journaliste, vous emmène à la rencontre de celles et ceux qui façonnent l’alimentation de demain : des chefs, productrices, artisans, entrepreneuses qui bousculent les codes pour réinventer notre façon de manger. À travers leurs histoires, ils nous dévoilent les coulisses de nos assiettes, leur impact sur notre société, notre santé et notre planète… et nous partag... more
| Publishes | Weekly | Episodes | 100 | Founded | 4 years ago |
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| Language | Number of Listeners | Categories | FoodArtsHealth & FitnessNutrition |

Dulse, nori, kombu... C’est un aliment omniprésent dans les assiettes dans nombreux pays, mais qui a encore du mal à se faire une place dans les nôtres.
Et pourtant, les algues ont tout pour elles.
Nutritives, pleines de vitamines, elle poussent lo... more
ATELIER (Voici le lien pour en savoir plus sur l'atelier culinaire autour de la lacofermentation qui aura lieu le 3 octobre à Lyon.)
Vous vous en souvenez peut-être, il y a quelques mois une proposition de loi a été votée... more
ATELIER (Voici le lien pour en savoir plus sur l'atelier culinaire autour de la lacofermentation qui aura lieu le 3 octobre à Lyon.)
Est-il vraiment possible de sensibiliser les enfants à une meilleure alimentation face à... more
ATELIER (Voici le lien pour en savoir plus sur l'atelier culinaire autour de la lacofermentation qui aura lieu le 3 octobre à Lyon.)
PODCAST Dans cet extrait, Camille Labro nous confie ses conseils pour faire manger des l... more
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Super podcast qui nous donne à entendre des personnes inspirantes qui trouvent des solutions.
Les interviews sont bien menées. Bravo et bonne continuation.
Super podcast toujours très informatif avec des invités intéressants. Inspirant ! Continuez comme ça
Ce podcast est juste génial,
Merci de nous aider à mettre des mots et à mieux comprendre ce que l’on fait 4 fois par jour et pourtant dont on ne parle pas tant que ça : manger.
Un plaisir d’écouter chaque épisode qui donne des conseils concrets liés à de nouvelles connaissances.
On a besoin de ce genre de contenus qui nous aident à devenir de plus en plus autonomes, et non pas dépendants des grandes industries.
C’est aussi ce que j’essaye de transmettre avec mon podcast « rebelote, l’histoir... more
J’adore ce podcast qui donne envie d’avoir faim de bonnes choses…utile, durable et bon
Merci pour ce partage !
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