Гурманист

Шакшука (на троих)

Ингредиенты 🛒:

• 4-6 яиц;

• 1 большая луковица;

• 2-3 помидора;

• 1 красный болгарский перец;

• 2 зубчика чеснока;

• 1 ложка кумина;

• 1 чайная ложка паприки;

• соль и перец по вкусу;

• оливковое масло;

Инструкции ⏲️:

• лук... more

Паста Олио

Ингредиенты 🛒:

• Спагетти

• 3-4 зубчика чеснока

• красный острый перец

• петрушка

• соль перец по вкусу

• оливковое масло

Инструкции ⏲️:

• Спагетти отвариваем в подсоленной воде. Варим на 30 секунд меньше, чем написано на упаковке... more

Креветки в соусе Харисса 🍤

Ингредиенты 🛒:

• крупные креветки;

• 2-3 столовые ложки покупного соуса Харисса;

• сок лимона;

• соль, перец по вкусу;

• оливковое масло.

Инструкции ⏲️ :

• разогреваем сковородку с маслом на среднем огне;

• обжарьте к... more

Десерт "Молоко и роза"

Ингредиенты 🛒:

• слоеное тесто уже готовое

• грецкие орехи (либо любые другие орехи по вашему вкусу)

• кокосовая стружка

• молоко

• сахар

• ванильный сахар

• корица

Инструкции ⏲️ :

• нарезаем слоеное тесто на кусочки

• об... more

Мамалыга по-румынски

Ингредиенты 🛒:

• чашка кукурузной крупы;

• 4 чашки воды;

• соль;

• можно добавить паприку и кумин;

• зелень;

Инструкции ⏲️ :

• вскипятите воду (вместо воды можно использовать молоко или бульон);

• после закипания воды посте... more

Запеканка с лососем

Ингредиенты 🛒:

• Белый хлеб - 4-5 слайсов;

• 250 г - крем-чиз (типа Philadelphia);

• 100 г ветчины;

• 100 г креветок;

• 250 г - копченый лосось;

• 200 г домашнего майонеза;

• 100 г муки;

• Соль и перец по вкусу;

Инструкции ⏲️... more

Баница

Ингредиенты 🛒:

• 200 г теста фило

• 4 яйца

• 200 болгарского сыра (фета)

• 200 йогурта

• сливочное масло

Инструкции ⏲️:

• промажьте каждый слой теста сливочным маслом

• перемешайте йогурт, яйца и сыр

• каждый слой теста промазываем по... more

Лосось под шубой от Лины, победительницы "Подарки от Марка"

Ингредиенты 🛒:

• картофель

• свекла

• морковь

• лук

• майонез

• лосось слабой соли

Инструкции ⏲️:

• Это классический рецепт новогоднего салата с несколькими изменениями

• вместо селе... more