Kitchen Undrgrnd
Victor Zhechev🔶Kitchen Undrgrnd – гастро подкаста на България, който говори открито за всичко, което ври в гастрономията у нас и света. Мисията му е да дава трибуна на професионалистите, които движат българската кулинарна и ХОРЕКА сцена напред, и да отваря реалния разговор за нейните предизвикателства и развитие. Форум за всички, които намират смисъл и приключение в храната.🎙️В Kitchen Undrgrnd се говори без ... more
| Publishes | Twice monthly | Episodes | 40 | Founded | 6 years ago |
|---|---|---|---|---|---|
| Language |  Bulgarian | Number of Listeners | Categories | FoodArtsBusiness |
Listen to this Podcast
Latest Episodes
🔶Половината от това, което наричаме „българска кухня", не е нито българско, нито кухня.
Това не е провокация, а разговор, който трябваше да се случи отдавна.
Шеф Калоян Колев и колегата му Димитър Пасков от организация Нова българска кухня седнаха... more
🔶Навремето виното не се правеше, защото някой го търси. Правеше се, защото планът изискваше квотата да бъде изпълнена!
❓Пазарът поемаше каквото се произведе. Днес пазарът е свободен, а потребителите са съвсем различни. Какво е българското вино, кога... more
❓Сладкарите ще се преврнат ли се в технолози?
Занаятът, който познаваме, неусетно ли се превръща в нещо съвсем друго? Съставка, която сгъстява, емулгира и балансира вкуса едновременно — рецепта, писана вече не от сладкар с усет, а по спецификационен ... more
🔶Всяка година, на всеки декар монокултура, без ротация, без почивка за земята — ние не просто изтощаваме почвата. Ние активно я убиваме.
🎙️Това е водещият мотив в новия епизод на Kitchen Undrgrnd с Филип Харманджиев – собственик на винарна Дамяниц... more
🔶Мишелин Одит. Затворено събрание. Резултати, споделени с молба да останат в стаята. За дни всичко изтича навън — най-острата критика без контекст, всичко положително потънало под сензацията. Средата, в която е търсено сътрудничество и обща кауза — ... more
🔶София няма да бъде част от гида. Навремето инспектори не са идвали.
Въпреки това думата „Мишелин" се ползва в София все едно всички знаят какво стои зад нея. Цялата представа идва от екрана и от спекулациите на шепа „професионалисти“.
Митът е удобе... more
⚠️Сметката в ресторанта вече не отговаря на стойността в чинията, смятат все повече потребители!
🔍 А най-новите данни на НСИ добавят конкретни цифри зад това усещане. Индексът на потребителските цени в сектор „Ресторанти и хотели" е нараснал с близо... more
Държавата не знае какво е фермерски пазар. Буквално — няма законова дефиниция. Докато ние снимаме лютеницата на бабите за Instagram и се захласваме по "автентична българска кухня", системата зад тази романтика е в деградация.
В новия епизод говорим с... more
Key Facts
Similar Podcasts
People also subscribe to these shows.
Top Food Podcasts
Audience Metrics
Listeners, social reach, demographics and more for this podcast.
| Listeners per Episode | Gender Skew | Location | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Interests | Professions | Age Range | |||
| Household Income | Social Media Reach | ||||
Frequently Asked Questions About Kitchen Undrgrnd
Where can I find podcast stats for Kitchen Undrgrnd?
Rephonic provides a wide range of podcast stats for Kitchen Undrgrnd. We scanned the web and collated all of the information that we could find in our comprehensive podcast database. See how many people listen to Kitchen Undrgrnd and access YouTube viewership numbers, download stats, audience demographics, chart rankings, ratings, reviews and more.
How many listeners does Kitchen Undrgrnd get?
Rephonic provides a full set of podcast information for four million podcasts, including the number of listeners. View further listenership figures for Kitchen Undrgrnd, including podcast download numbers and subscriber numbers, so you can make better decisions about which podcasts to sponsor or be a guest on. You will need to upgrade your account to access this premium data.
What are the audience demographics for Kitchen Undrgrnd?
Rephonic provides comprehensive predictive audience data for Kitchen Undrgrnd, including gender skew, age, country, political leaning, income, professions, education level, and interests. You can access these listener demographics by upgrading your account.
How many subscribers and views does Kitchen Undrgrnd have?
To see how many followers or subscribers Kitchen Undrgrnd has on Spotify and other platforms such as Castbox and Podcast Addict, simply upgrade your account. You'll also find viewership figures for their YouTube channel if they have one.
Which podcasts are similar to Kitchen Undrgrnd?
These podcasts share a similar audience with Kitchen Undrgrnd:
1. Taste of life - Истинските истории зад храната
2. Дроб и чѝли
3. 2&200 podcast
4. Капитал Подкаст - Гласът на Капитал
5. Парите говорят
How many episodes of Kitchen Undrgrnd are there?
Kitchen Undrgrnd launched 6 years ago and published 40 episodes to date. You can find more information about this podcast including rankings, audience demographics and engagement in our podcast database.
How do I contact Kitchen Undrgrnd?
Our systems regularly scour the web to find email addresses and social media links for this podcast. We scanned the web and collated all of the contact information that we could find in our podcast database. But in the unlikely event that you can't find what you're looking for, our concierge service lets you request our research team to source better contacts for you.
Where can I see ratings and reviews for Kitchen Undrgrnd?
Rephonic pulls ratings and reviews for Kitchen Undrgrnd from multiple sources, including Spotify, Apple Podcasts, Castbox, and Podcast Addict.
View all the reviews in one place instead of visiting each platform individually and use this information to decide if a show is worth pitching or not.
How do I access podcast episode transcripts for Kitchen Undrgrnd?
Rephonic provides full transcripts for episodes of Kitchen Undrgrnd. Search within each transcript for your keywords, whether they be topics, brands or people, and figure out if it's worth pitching as a guest or sponsor. You can even set-up alerts to get notified when your keywords are mentioned.