
Le podcast qui vous susurre des histoires de food. Culinariste est un podcast où Jennifer Han vous raconte de manière romancée l’histoire personnelle de chefs ou d’artisans qui l’ont touché au cœur et à l’estomac. Un format unique d’histoires audio au service de la gourmandise et de l’émotion le tout sur un ton décalé ! (Anciennement appelé Storyfooding). Retrouvez nous aussi dans le magazine mens... more
| Publishes | Monthly | Episodes | 13 | Founded | 7 years ago |
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| Language | Categories | FoodArts | |||

Dans cet épisode, on continue de cuisiner avec Nicolas Vérot une terrine Canard, Porc et Pommes caramélisés comme-à-la-maison, et on va même pouvoir déguster à la fin ! Et évidemment on retrouve Catherine la maman, pour poursuivre la merveilleuse sag... more
Dans cet épisode on entremêle 2 moments privilégiés avec un famille hors du commun.
D’un côté, je retrouve Catherine Vérot pour papoter et de l’autre je cuisine avec Nicolas Vérot une terrine au Canard, porc et pommes caramélisées. L’histoire est te... more
Dans cet épisode je ne vais en effet pas vous raconter l’histoire d’une ou un chef mais un ptit bout de la mienne. Suivez moi dans 3 semaines de formation professionnelle dans la prestigieuse école de cuisine qu’on appelle même le «Harvard de la gast... more
Dans cet épisode, on part à la rencontre de la pétillante Laura Portelli.
Laura, c’est tout un personnage ! Elle vous éblouie par sa bonne humeur démonstrative et son rire communicatif. Bref c’est un petit bout de femme qui peut vous citer André Gid... more
Culinariste est un podcast où Jennifer Han vous raconte de manière romancée l’histoire personnelle de chefs ou d’artisans qui l'ont touché au cœur et à l’estomac.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informati... more
Dans cet épisode, je rencontre l’Einstein de la glace, un savant-chercheur qui a créé son laboratoire de la haute gourmandise. C’est le glacier du turfu comme disent les moins de 20 ans. Viens avec moi découvrir La Glacerie de Paris avec le meilleur ... more
Dans cet épisode on découvre un monde d’arômes inconnus. Un joli métissage qui ravie nos papilles. Le jovial chef Enrique Casarrubias enchante la gastronomie française à grands coups de pinceaux de saveurs mexicaines. Venez découvrir l’histoire perso... more
Dans cet épisode, on se fait leurrer. On croit déjeuner dans un neo-bistrot sauf qu’on nous sert de la gastronomie haute voltige dans l’assiette. On intègre aussi pour la 1ère fois le portrait intime du chef avec Adrien Ferrand, jeune espoir de la ga... more
Excellent podcast avec une super intervenante!
Bravo à Jennifer
Mathilde du podcast Flashback
Superbe production Jennifer ! Waouh le boulot derrière chaque épisode…
Un vrai roman qui fait travailler notre imaginaire pour voyager dans les cuisines françaises que tu nous fais découvrir !
Gaël du podcast Aventure Humaine 🎙
Bravo Jennifer!! Interviews qui arrivent à nous emmener dans l’univers des invités - perso la cuisine est revenue dans le quotidien suite au confinement! Keep pushing 🔥💪🏼 Alexis
Bravo pour le sujet, magnifiquement traité
Pierre du podcast DREAM TEAM
Quel plaisir d’écouter Jen parler de ses passions gustatives ! Un voyage étonnant dans un Paris sensoriel qui donne envie de changer ses adresses gourmandes.
De belles découvertes, une écriture solide et une voix agréable, on se laisse vite emporter par les récits de Jen. Merci de nous faire partager ces bons moments!
Un Magnifique moment de détente qui donne envie de traverser la France pour rencontrer ces professionnels passionnés et goûter ces préparations réalisées avec tant de délicatesse !
Très belle plume et histoires! J’avais aussi adoré ce fameux dessert aux herbes cristallisées !
Avec sa voix chaude et harmonieuse, Jen nous emmène dans ses périples culinaires en nous plongeant dans l'ambiance de ses restos coups de food. Une chose est sûre, vous aurez envie de vous ruer dans ces bonnes adresses aussitôt après avoir l'écoutée!
Her stories allow us to discover a secret Paris in terms of food ! Always very useful ⬆️⬆️⬆️🙌🏼
Pour un moment d’évasion culinaire !
Une manière originale et passionnante de raconter les dernières découvertes gastronomiques et bons plans food.
J’adore ! 🥣
Super podcast pour les amateurs d'experience culinaires et de bons restau parisiens ! Très bien conté on a l'impression de vivre une aventure qui donne l'eau à la bouche. Bravo !










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