
La pâtisserie, c'est avant tout une histoire de goût, de saveurs et d'émotion. Je suis Léa Reverdy, amatrice et passionnée de pâtisserie. Mon défi ? Vous emmener avec moi à la découverte de ce qui fait VRAIMENT un bon dessert. L'objectif ultime ? Trouver la recette parfaite qui fera fondre vos papilles. Vous êtes sur le point d'écouter un nouvel épisode de Papilles. C'est le podcast de pâtisserie ... more
| Publishes | Daily | Episodes | 336 | Founded | 5 years ago |
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| Language | Number of Listeners | Categories | NutritionFoodHealth & FitnessArts |

Pendant le confinement de 2020, Anthony Nguyen s’était lancé un défi : se reconvertir et devenir tourier. 6 ans plus tard (et 3 ans après notre première rencontre) il est aujourd’hui artisan et consultant. Et son crédo est toujours le même : tout vie... more
De l’insolence, parfaitement dosée. Un dessert qui s’appelle “la petite merde” mais qu’on termine jusqu’à la dernière cuillère. Un chocolat de Pâques transformé en machine à sous… oui, ses pâtisseries ressemblent parfois à des blagues devenues réalit... more
Mais d'où vient cette tradition de la chasse aux oeufs dans le jardin ?
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Aujourd’hui on part direction Megève pour rencontrer Tess Evans-Mialet. Jeune Espoir Pâtissier en 2023, prix du Meilleur Dessert au chocolat en 2020, Tess est passée par certaines des maisons les plus exigeantes de la scène parisienne. Nourrie par la... more
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Podcast découvert tout à fait par hasard. Depuis je ne loupe pas un seul épisode. Podcast sans prise de tête avec des invités tous différents les uns des autres. On apprend plein de choses. Merci de faire vivre cette passion !! 🤘🏽🥳🤘🏽
Merci d’être là 🫶🏻.
Ce que tu nous partages est vraiment super intéressant !
Ce podcast est une pépite…de chocolat !
Des moments que j’occupe à écouter tes podcasts vraiment géniaux. Merci pour ce travail.
Léa ouvre et donne la parole aux producteurs du monde …. , du cacao à l aliment de base nous tous producteurs du monde avons le même sort , économique, social , environnemental .
Léa nous ouvre un pont , à la rencontre de ceux qui consomment, un lien essentiel pour faire prendre conscience que l acte d achat peu changer la vie de nos producteurs.
Super podcast, invités quali.
Une source d’inspiration pour moi.
Bravo !
Baptiste de Learning by doing.
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