カモシーきよえの発酵キッチン
KIYOE AKUTSU大好きな発酵食＆発酵調味料を使ったレシピをご紹介しています！ 「聴くレシピ」ということで発信していますが 実際に作ってみたい！という方は YouTube「発酵キッチン」チャンネルを ご覧いただくと分かりやすいと思います 週末は雑談として発酵以外の話も交えながらしています 何か参考になればうれしいです（＾＾）
| Publishes | Daily | Episodes | 66 | Founded | 5 years ago |
|---|---|---|---|---|---|
| Language |  Japanese | Categories | FoodArts | ||
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こんにちは。カモシーきよえです。
たくさんのチャンネルからご視聴いただきありがとうございます。
この『発酵キッチン』チャンネルでは聴く発酵レシピということで
発酵食＆発酵調味料を使ったレシピを毎回１つご紹介しています。
週末は雑談で発酵に関すること、それ以外のことも好き勝手に話しています。
今日は週末は雑談。
先日ひねもすで受けたみりん粕レッスンから
みりんについて話しています（＾＾）
◆SNS◆
Instagram：www.instagram.co... more
こんにちは。カモシーきよえです。
たくさんのチャンネルからご視聴いただきありがとうございます。
この『発酵キッチン』チャンネルでは聴く発酵レシピということで
発酵食＆発酵調味料を使ったレシピを毎回１つご紹介しています。
週末は雑談で発酵に関すること、それ以外のことも好き勝手に話しています。
今日はブリをひしおに漬けて焼くだけの
『ブリのひしお焼き』。
焼く前にまたは焼いてから冷凍するのもありで
お弁当や作りおきおかずにもなります。
大人も子供も好きな照り焼き風の味... more
こんにちは。カモシーきよえです。
たくさんのチャンネルからご視聴いただきありがとうございます。
この『発酵キッチン』チャンネルでは聴く発酵レシピということで
発酵食＆発酵調味料を使ったレシピを毎回１つご紹介しています。
週末は雑談で発酵に関すること、それ以外のことも好き勝手に話しています。
今日はまた酒かすクリームを使った
『菜の花とベーコンのクリームパスタ』です。
菜の花は季節のものなので
ほうれん草や小松菜などに変えて作ってみてくださいね！
パスタの分量も1人分... more
こんにちは。カモシーきよえです。
たくさんのチャンネルからご視聴いただきありがとうございます。
この『発酵キッチン』チャンネルでは聴く発酵レシピということで
発酵食＆発酵調味料を使ったレシピを毎回１つご紹介しています。
週末は雑談で発酵に関すること、それ以外のことも好き勝手に話しています。
今日は白みそでまろやかな甘口の
『なすとピーマンのみそ炒め』です。
甘いのが嫌な人は
みそを合わせみそにするとか
はちみつを入れないなど・・・調整してください。
レシピの詳細は... more
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たくさんのチャンネルからご視聴いただきありがとうございます。
この『発酵キッチン』チャンネルでは聴く発酵レシピということで
発酵食＆発酵調味料を使ったレシピを毎回１つご紹介しています。
週末は雑談で発酵に関すること、それ以外のことも好き勝手に話しています。
今日は以前ご紹介した酒かすホワイトソースを使った
超簡単なポテトグラタンです。
寒い季節にぴったりです（＾＾）
レシピの詳細はYouTube「発酵キッチン地」チャンネルをご覧くださ... more
こんにちは。カモシーきよえです。
たくさんのチャンネルからご視聴いただきありがとうございます。
この『発酵キッチン』チャンネルでは聴く発酵レシピということで
発酵食＆発酵調味料を使ったレシピを毎回１つご紹介しています。
週末は雑談で発酵に関すること、それ以外のことも好き勝手に話しています。
今日はシンプルな味付けの『まぐろとアボカドの塩麹サラダ』です。
お好きな食材で作ってみてください！
レシピの詳細はYouTube「発酵キッチン地」チャンネルをご覧ください！
◆SNS... more
こんにちは。カモシーきよえです。
たくさんのチャンネルからご視聴いただきありがとうございます。
この『発酵キッチン』チャンネルでは聴く発酵レシピということで
発酵食＆発酵調味料を使ったレシピを毎回１つご紹介しています。
週末は雑談で発酵に関すること、それ以外のことも好き勝手に話しています。
今日の雑談は市販されている発酵食品を選ぶコツを
ご紹介します（＾＾）
◆SNS◆
Instagram：www.instagram.com/kamoshi365/?hl... more
こんにちは。カモシーきよえです。
たくさんのチャンネルからご視聴いただきありがとうございます。
この『発酵キッチン』チャンネルでは聴く発酵レシピということで
発酵食＆発酵調味料を使ったレシピを毎回１つご紹介しています。
週末は雑談で発酵に関すること、それ以外のことも好き勝手に話しています。
今日は『酒かすホワイトソース』！
乳製品不使用でさっぱりテイストです。
シチューやグラタンなど活用度高いです（＾＾）
詳細はYouTube「発酵キッチンチャンネル」をご確認ください。... more
Key Facts
Reviews
- マイクの音が小さい
BGMよりもマイクの声が小さ過ぎて何を言っているのか全然聞き取れない
Apple Podcasts1パクシンジェJapan7 months ago - BGMが大きくて、声が聞き取りづらいです。
BGMが大きくて、声が聞き取りづらいです。内容に耳を傾けても、声が小さく音質が悪くて、大きなBGMに邪魔されてそれが苦痛です。
お話の内容はすてきです。料理に活用してみたいと思いました。
改善されるといいな。
Apple Podcasts2重宝してますが、困ってます。Japan4 years ago - 美腸。
発酵食品は、美腸にも
よさそうで、色々なレシピが
聞けて、ものすごくオススメ。
Apple Podcasts5アマン多摩市から聞いてますJapan5 years ago
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Apple Podcasts | #234 |  Taiwan/Arts/Food |
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Frequently Asked Questions About カモシーきよえの発酵キッチン
Where can I find podcast stats for カモシーきよえの発酵キッチン?
Rephonic provides a wide range of podcast stats for カモシーきよえの発酵キッチン. We scanned the web and collated all of the information that we could find in our comprehensive podcast database. See how many people listen to カモシーきよえの発酵キッチン and access YouTube viewership numbers, download stats, audience demographics, chart rankings, ratings, reviews and more.
How many listeners does カモシーきよえの発酵キッチン get?
Rephonic provides a full set of podcast information for three million podcasts, including the number of listeners. View further listenership figures for カモシーきよえの発酵キッチン, including podcast download numbers and subscriber numbers, so you can make better decisions about which podcasts to sponsor or be a guest on. You will need to upgrade your account to access this premium data.
What are the audience demographics for カモシーきよえの発酵キッチン?
Rephonic provides comprehensive predictive audience data for カモシーきよえの発酵キッチン, including gender skew, age, country, political leaning, income, professions, education level, and interests. You can access these listener demographics by upgrading your account.
How many subscribers and views does カモシーきよえの発酵キッチン have?
To see how many followers or subscribers カモシーきよえの発酵キッチン has on Spotify and other platforms such as Castbox and Podcast Addict, simply upgrade your account. You'll also find viewership figures for their YouTube channel if they have one.
How many episodes of カモシーきよえの発酵キッチン are there?
カモシーきよえの発酵キッチン launched 5 years ago and published 66 episodes to date. You can find more information about this podcast including rankings, audience demographics and engagement in our podcast database.
How do I contact カモシーきよえの発酵キッチン?
Our systems regularly scour the web to find email addresses and social media links for this podcast. We scanned the web and collated all of the contact information that we could find in our podcast database. But in the unlikely event that you can't find what you're looking for, our concierge service lets you request our research team to source better contacts for you.
Where can I see ratings and reviews for カモシーきよえの発酵キッチン?
Rephonic pulls ratings and reviews for カモシーきよえの発酵キッチン from multiple sources, including Spotify, Apple Podcasts, Castbox, and Podcast Addict.
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How do I access podcast episode transcripts for カモシーきよえの発酵キッチン?
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