ママタルトの地球ディッシュカバリー～東京外大の先生と一緒～
TBS RADIOお笑いコンビ・ママタルトと東京外国語大学の教授陣がお送りする、世界を食べて学べるプログラム。教室はレストラン！各国の料理をいただきながら、その国の歴史・政治・社会・文化を先生に、文字通り噛み砕いて教えていただきます。ママタルト檜原洋平＆大鶴肥満が、国際人を目指し”知のフルコース”を堪能します！
| Publishes | Weekly | Episodes | 24 | Founded | 8 months ago |
|---|---|---|---|---|---|
| Language |  Japanese | Number of Listeners | Categories | ArtsFood |
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言語のグループ／アルタイ語／ナーナイ語／ウォッカ／オミ・アゴリ（飲もう！）ライ麦パン／サーロ（豚の背脂の塩漬け）／毛皮のコートを着たニシン（ニシンとビーツとポテトのミルフィーユサラダ）／ボルシチ（ビーツを使った真っ赤なスープ）／スメタナ（ヨーグルトのような、クリームチーズのような乳製品）／ペリメニ（ロシア風の水餃子）／北極圏の手前、北緯65度まで／文法的な特徴／実は世界の半分は日本語と同じ「主語＋目的語＋述語のSOV」／主語がない言語／順番なんでもいい言語／蚊が多い／クマ／一番寒いヤクーツク／白... more
フィッシュヘッドカレー／魚の頭だけもらっていた／ココナッツチキンカレー／アッサム・ラクサ／タピオカ粉の麺／独自の治療法／ターメリックを体に塗る／ナイフで出した血を使う／森で獲った肉には塩しか使えない／魚や植物性のものには味の素を使う／雷神ゴバー／猿の血を川に流してはいけない／吹き矢の毒が付いた肉を食べた／森のキノコでアナフィラキシーショック／生活の変化による健康の影響／生活習慣病／子供のころからの喫煙習慣／マレーシアを代表するスイーツ「ブブチャチャ」／ココナッツミルクベース／豆や色鮮やかなゼリー... more
マレーシア／マレー半島南部とボルネオ島の北側／面積は日本の約0.9倍／人口はおよそ3,400万人／公用語はマレー語／首都・クアラルンプールはマレー語で「泥の川の合流点」という意味／国王制度／5年ごとに交代／民族／マレー系／中華系／インド系／マレーシアに元々住んでいる先住民族「オラン・アスリ」／18もの異なる言語や習慣を持つグループの総称／バテッ／肌の色が濃く／カーリーヘア／体格は小柄／マレーチャン／日本初のハラールレストラン／サティ（鳥の串焼き）／オタオタ（魚のすり身の蒸し焼き）／ムルタバ（イン... more
ホーショル／ミートパイ／チャンスンマハ／茹でた肉／ナイフで自分で削ぎ落としながら食べる／白酒（パイチュウ）／ロシアの影響でウォッカ／ビールも飲むが「熱い食べ物と一緒に冷たいものを飲んではいけない」と言われている／シネヘン・ブリヤート語は日本語と文法似ている／「R」で始まる単語がない／モンゴル語は「キリル文字」／内モンゴル自治区では「モンゴル文字」／縦書きだが日本語と違って左から右へ改行／モンゴル語「チャ・チ・チュ・チェ・チョ」がブリヤート語では「シャ・シ・シュ・シェ・ショ」と入れ替わる／文字で書... more
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Reviews
- どうか末長く！
おもしろと教養のバランスが良く、世界の食べ物を味合うママタルトや話し方から好きが伝わる個性豊かな教授陣に癒されもします。
毎エピソード何回も聞き直すくらい好きです！できるだけ長く続いてください！
Apple Podcasts5🛋️🍀Japan18 days ago - シーズン2！
ママタルト目当てで聞きはじめて、番組に登場したお店に行ったりレシピを家で再現して楽しんでいます 食に興味のなかったわたしに知らない世界の扉を開いてくれてありがとうございます
Apple Podcasts5アプリの専門家Japana month ago - 面白い
とにかく面白い。その国の文化や歴史を学びながら、食についてもフォーカスされていて良い。
Apple Podcasts5ぽめちょりすJapan2 months ago - まさに現代のバイブル
2026年。世界は揺れ動いている。
なぜか？
それは相互理解が少ないからである。
だからこそ我々はどんな人種であっても寄り添うことの大事さがここで求められるのではないか。
このポッドキャストはそんな寄り添いを感じられるいい番組だと思います。ぜひこの先も続けて頂きたい。
Apple Podcasts5おまにぃやんJapan2 months ago - 再開されて嬉しい！
いつも次を楽しみにするくらいでしたが、突然のお休みでがっかりしていました。
どうぞ末長く続けて下さい
Apple Podcasts5かかかのかのかのJapan3 months ago
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