ママタルトの地球ディッシュカバリー～東京外大の先生と一緒～
TBS RADIOお笑いコンビ・ママタルトと東京外国語大学の教授陣がお送りする、世界を食べて学べるプログラム。教室はレストラン！各国の料理をいただきながら、その国の歴史・政治・社会・文化を先生に、文字通り噛み砕いて教えていただきます。ママタルト檜原洋平＆大鶴肥満が、国際人を目指し”知のフルコース”を堪能します！
| Publishes | Weekly | Episodes | 37 | Founded | a year ago |
|---|---|---|---|---|---|
| Language |  Japanese | Number of Listeners | Categories | FoodArtsEducation |
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「ライン」タロイモの葉の煮込み／「カレカレ」ピーナッツペーストでハチノスや野菜を煮込んだもの／フィリピンパブ／ビザ厳格化／そもそも法制度やルールというのは不公平／ディスカルテ／生き抜くための相互扶助的／海外での出稼ぎ／コールセンター「サクリフィス（自己犠牲）」／「シシグ」豚の耳など細かく刻んで香ばしく炒めた一品／「レッチェプラン」カスタードプリン
【ＭＣ】ママタルト 檜原洋平、大鶴肥満
【先生】日下渉教授（東京外国語大学 大学院総合国際学研究院）
【お店】フィリピンレストラン「ATE」（東... more
国土面積が日本の約8割／人口は約1億人強／7,000以上の島々／首都マニラのある「ルソン島」／セブ島を中心とする「ビサヤ諸島」／南部の「ミンダナオ島」／アバカ（マニラ麻）／180以上の言語／公用語はタガログ語をベースとしたフィリピン語と英語／スープ料理「シニガン・ナ・ヒープン」／タマリンド／「アドボ」（スペイン語の「マリネ」に由来）／カイン・ナ・タヨ（みんなで食べましょう）／マサラップ（美味しい）、スペインによる約300年間の統治／アメリカ統治／日本軍の占領期／1946年に独立／日本人戦犯に恩赦... more
プロフ（油をたくさん使ったお米料理）／結婚式のお祝いで必ず食べる／「プロフ」～「パラウ」「アシュ」～「プラウ」～「パラウ」～「ピラウ」～「ピラフ」になった／ナンを必ず一緒に食べる／シシャリク（串に刺して焼いた肉料理）／果物が豊富／日本からの観光客も増加／高速鉄道も整備／美しいイスラーム建築／レギスタン広場／青いタイル／サマルカンドブルー／地下鉄の駅／地下シェルター・軍事機密として利用／写真撮影禁止だったが解禁され広まる／ウズベク語／テュルク系の語彙とペルシア語やアラビア語起源の語彙／日本語と同じ... more
シルクロード／中央アジア／カザフスタン／キルギス／タジキスタン／トルクメニスタン／ウズベキスタン／「スタン」ペルシャ語の接尾辞「イスタン」に由来／「〜が多くある場所」や「〜の国」／人口約3,710万人で、中央アジアで最も多い／国土面積は日本の約1.2倍／ウズベク語／ウズベク人が85％／ウズベキスタン料理は辛くない／トマトサラダ／ラグマン／マザリ（おいしい）／ジュダ・マザリ（とてもおいしい）／キーマ（ひき肉）／首都タシケント
【ＭＣ】ママタルト 檜原洋平、大鶴肥満
【先生】島田志津夫准教授（東... more
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Reviews
- 食べたくなるし、行きたくなる！
勉強している感じはしないですが、とにかく面白く学べます！
長く続いてくれると嬉しい☺️
Apple Podcasts5じぇじぇんgaJapan11 days ago - 大好き‼️
とにかく長く続いてほしい。エピソード聞くの追いついてしまうのが嫌で聞くのが勿体無い状態になってしまっている💦
表紙のママタルトの2人の表情も可愛らしくて好き
Apple Podcasts5人間になりたかったパンダJapan2 months ago - 長く続きますように🙏
面白い上に勉強になります。海外に興味がなかったのに何回も繰り返し聞いてます！ずっと続きますように✨
Apple Podcasts5ふりゅこんなJapan4 months ago - どうか末長く！
おもしろと教養のバランスが良く、世界の食べ物を味合うママタルトや話し方から好きが伝わる個性豊かな教授陣に癒されもします。
毎エピソード何回も聞き直すくらい好きです！できるだけ長く続いてください！
Apple Podcasts5🛋️🍀Japan4 months ago - シーズン2！
ママタルト目当てで聞きはじめて、番組に登場したお店に行ったりレシピを家で再現して楽しんでいます 食に興味のなかったわたしに知らない世界の扉を開いてくれてありがとうございます
Apple Podcasts5アプリの専門家Japan5 months ago
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1. ママタルトのラジオ母ちゃん｜GERA
2. 真空ジェシカのラジオ父ちゃん
3. カナメストーンのカナメちゃん村
4. こたけ正義感の聞けば無罪
5. イースト駅前クリニック presents 川島明のねごと
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