味な副音声 ～voice of food～
J-WAVEフードエッセイスト・平野紗季子がおくる、おいしいポッドキャスト番組。毎週様々なテーマやゲストと食べものの話をお届けします。味なフレンズ大歓迎！あーおなかすいた。
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| Publishes | Weekly | Episodes | 257 | Founded | a year ago |
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| Language |  Japanese | Number of Listeners | Categories | Society & CulturePersonal JournalsArtsFood |
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前回に引き続きゲストは料理家の細川亜衣さん。苦手なもの、驚きのコーヒーの飲み方、料理に最も大事な温度、旅で出会う料理が教えてくれること…。細川さんの食や旅のお話を伺います。
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ゲスト料理家・細川亜衣さん/我らが鶴見さんからのタレコミ集/均一な飲食が苦手/限界カルピス/混ぜないといけない食べ物/混ぜる混ぜないの戦い/自分の口の中で交わりたい/カフェオレは砂糖をかじりながら飲む/初デートでやってほしい/体冷やすの大好き/料理は温度ですべて決まる/料理は短距離走/あるときから氷菓が食... more
ゲストは料理家の細川亜衣さん。熊本を拠点に活動する細川さんの好きな食べ物（トマト）への愛、驚きの料理について…ずっと聴いていたい美味しくて幸せはお話、伺います。
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ゲスト料理家・細川亜衣さん/我らが鶴見さんの師匠/味の記憶スキャナー/恵みに溢れたエデン/100万年生きてる説/涙を流した亜衣さんの手料理/好きな食べもの3選/トマトの良さを引き出せたときがこの上なく幸せ/トマトパスタ原理主義者/トマトの調理/フルーツトマトはトゥーマッチ/100℃が重要です/誰でも作れる…？/You... more
ゲストは引き続き作家の小原 晩さん。最新著書で初の小説集「風を飼う方法」について、その一編一編のエピソード、書くということ…小原さんの創作のお話を伺います。
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ゲスト小原 晩さん/味史上いちばんすいませんて言った/ありがとうをまっすぐ受取るのは意外と難しい/祝!初の小説集出版/唐揚げを背負ってる/母親に応援されてるみたいに白米をかき込む/実在したあけぼのの唐揚げ弁当/一際輝く思い出と/さよならがあっても大丈夫なものを書きたい/初対面で情緒心配/ビルとビルの合間で生まれたタイトル... more
ゲストは作家の小原 晩さん。小原さんの食、執筆のお供、好きな食べ物3選などなど…お話ししていきます。
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花粉でしばしばです/ゲスト小原 晩さん/初の小説集出版/味情報発見/エビフライはしっぽまで/食べ物と命を離してほしい/有頭エビフライは超えてきてる/命の形で来ますは申告してくれ/夏の執筆はカルピスとアイスコーヒー/カルピスっておいしすぎますよね/冬のジンクスは深夜2時〜のホットコーヒーと甘いもの1つ/執筆が捗るお菓子/エリーゼは寿司の玉子/食べること一番好き/真夜中の鍋/飛び... more
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Reviews
- Java tea
天王寺動物園の中の自動販売機にあります。
Apple Podcasts5めがねのほうのゆかりんJapan20 days ago - 主の気が強くて、言葉選びに棘がある
基本負けん気が強くて、苦手なタイプ。シンプルに進行が下手で、トークに向いていない。
平野さんはゲストを呼んでいるのに、そのゲストが話すとすかさず自分の話を始める。何のためにゲストを呼んでいるんですか？
またリアクションも微妙に失礼で小馬鹿にしていることが多いし、無自覚だろうが、その相手を選んでいるところがまた不愉快と感じる。
Apple Podcasts1pontakopippiJapan2 months ago - いつも次回を楽しみにしてしまいます♪
いつも楽しく拝聴させて頂いております♪
食べる事に興味を持つ様になり、何となく聴き始めました。
で、いつも通り聞いていたら突然JAVA TEAの名前が出てきてビビりました(^◇^;)
自分も15年間ほぼ毎日、今も店頭のドリンクコーナーを発見すると午後TEAの近くをガン見して赤ラベルを発見とカゴに3本は入れています。味な副音声を聴いていてミルクティーの存在を知り、Amazonで即発注。
期待通りの予想以上なスッキリな味に感激しました🤩
長くなりましたが、これからも楽しく拝聴させて頂きます♪
Apple Podcasts5猫とサムライJapan3 months ago - 芋けんぴ
黄金千貫の芋けんぴ！近所のスーパーに売ってますがスルーしてました。量も多いが高くて、ちょっと手が出なかったですが、今年は徳重さんと目が合いました。近いうちに、お家にお迎えしたいと思います。
Apple Podcasts5めがねのほうのゆかりんJapan5 months ago - ざしちゃ
いい感じです
次回も楽しみー
Apple Podcasts5そこおとろJapan6 months ago
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Frequently Asked Questions About 味な副音声 ～voice of food～
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Which podcasts are similar to 味な副音声 ～voice of food～?
These podcasts share a similar audience with 味な副音声 ～voice of food～:
1. おやつ
2. 長谷川あかりのシャニカマでごめんなさい
3. 野菜をMOTTO presents スープのじかん。
4. チャポンと行こう！
5. 午後３時、おやつ、ときどきお洒落 powered by mi-mollet
How many episodes of 味な副音声 ～voice of food～ are there?
味な副音声 ～voice of food～ launched a year ago and published 257 episodes to date. You can find more information about this podcast including rankings, audience demographics and engagement in our podcast database.
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