おやつ
平野紗季子フードディレクター・エッセイスト平野紗季子による、フードとライフスタイルのメディア的ポッドキャスト（時々ビデオポッドキャスト）。おやつを食べながらでも聞いてくれよな。ゆるい雑談から、なかなか突っ込んだ専門家の話まで、もっと味わって生きたいと願うすべての人の日々に寄り添う、（寄り添えるようになれたら嬉しい）番組です。とにかくやってみよう。みんなでおやつを食べよう。🦥🍟（おやつ君はフライドポテトにぶら下がっています） ▼SNS www.youtube.com/@oyatsunoyatsu instagram.com/oyatsunoyatsu/ ▼host：平野紗季子 instagram.com/sakikohirano/ ▼artwork：Takuto Okamoto instagram.com/takuto_okamoto... more
| Publishes | Weekly | Episodes | 36 | Founded | 8 months ago |
|---|---|---|---|---|---|
| Language |  Japanese | Number of Listeners | Categories | FoodArts |
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おやつ初のスポンサード企画「あの店を語りたい」第2弾は、平野が子どもの頃から大好きな「梅の花」からお届け〜！
#PR #ホットペッパーグルメ
みんなの推しチェーン店をホットペッパーグルメさんと一緒に語り合うこの企画、今回のお相手は、平野がXで「梅の花が大好きなんだが」とつぶやいたところに「私も大好き！」と反応してくれた料理家・今井真実さん。人気メニューがずらりと並ぶオールスターズな梅ランチを囲みながら、生麩田楽のサクもちに唸り、サラダの本気に震え、豆腐と名乗るのに大豆を使わない嶺岡豆腐に翻弄さ... more
今週のおやつは「ビリヤニ大澤」の大澤さんがキッチンに立ち、きのこのフライパンビリヤニを作りながらのトークをお届け。ビリヤニを作る過程の起承転結に、うな重と牛丼の話、そして“ビリヤニの本物”をたどっていったらハンバーグにたどり着いてしまった話を通して、大澤さんのビリヤニ論の核心へ。最後は炊き上がったビリヤニとマイナス3度のコーラが連れていってくれる天国に、完全にととのってしまう。今回は動画で見てこの美味しさを感じて欲しい〜！
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フライパンはニトリ / ビリヤニの首都・ハイデラバ... more
今週のおやつは、神田の完全予約制ビリヤニ専門店「ビリヤニ大澤」のカウンターからお届け。 迎えるのは、店主でありビリヤニを愛しすぎな男・大澤孝将さん。「めちゃくちゃおいしかったらビリヤニ」という大胆な定義にはじまり、香りの風、うまみの砂漠とオアシス、ビリヤニを極めたいから仕方なしに店を始めた話まで、16年米粒を噛みしめてきた大澤さんのビリヤニ論が止まらない。聞き終わる頃には、絶対にビリヤニが食べたくなる。
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めちゃくちゃおいしかったらビリヤニ / インド料理は香りの文化 / ビ... more
引き続き、チェーン店への愛が止まらない〜！後編はおたよりどんどん読んでいくよ〜。
#PR #ホットペッパーグルメ
みんなの好きなチェーン店を語り合う「あの店を語りたい」、記念すべき第1弾の後編。リスナーのみなさんから届いた熱いチェーン店愛のおたよりと共に、それぞれの推しの店とメニューを無限に語る回。愛玉子（オーギョーチ）を教えてくれた「バーミヤン」にはじまり、汁なしラーメンがつないだ恋、そして茶碗蒸しの銀杏をめぐる大冒険の話まで。カーネル・サンダースと同じ型のメガネで現れた鶴見のおしゃれ心も... more
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Reviews
- 一番ちょうどいい
著書『生まれた時からアルデンテ』などでお名前だけは存じ上げていたのですがこのラジオを通してすっかりファンになりました。教養番組では決してないのにどの回も異なる学びがあります。
聴きながらじぶんの生活や好きなことについて考えます。
毎回さいこうにイイのですが鶴見さんと越智さんの回が特に最高です。（越智さんの回はYouTubeで観たほうが！）
批判的なレビューを受けたとしても今のスタイルでいってほしいです。ちなみにいつもPodcast→YouTubeの順で聴いております。
応援しておりますのでがんばって下さい！そしてもし可能なら円盤化して下さい！
Apple Podcasts5bosco belloJapan4 months ago - 緩くて楽しい
ダラダラと美味しい話が流れる時間が、就寝前の至福のひと時です。YouTubeでお菓子や食べ姿が見られるのも良きです。
Apple Podcasts4♠️の女王様Japan6 months ago - 鶴見さんとの回が癒しすぎるからずっとこれがいい
平野さんと鶴見さんの何気なきフードトークを毎週更新してくださったら最上級のおやつです❤️
Apple Podcasts4おやつファミリーJapan6 months ago - 内容は面白いけど
もっとおっとり落ち着いた方かと思っていました。ちょっと忙しなくて聴いていて疲れました、、
Apple Podcasts3しらたまちゃんこJapan6 months ago
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Apple Podcasts | #146 | Japan/Top Podcasts |
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Frequently Asked Questions About おやつ
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1. 味な副音声 ～voice of food～
2. 長谷川あかりのシャニカマでごめんなさい
3. 野菜をMOTTO presents スープのじかん。
4. アオイとキクチ。
5. チャポンと行こう！
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