おやつ
平野紗季子フードディレクター・エッセイスト平野紗季子による、フードとライフスタイルのメディア的ポッドキャスト（時々ビデオポッドキャスト）。おやつを食べながらでも聞いてくれよな。ゆるい雑談から、なかなか突っ込んだ専門家の話まで、もっと味わって生きたいと願うすべての人の日々に寄り添う、（寄り添えるようになれたら嬉しい）番組です。とにかくやってみよう。みんなでおやつを食べよう。🦥🍟（おやつ君はフライドポテトにぶら下がっています） ▼SNS www.youtube.com/@oyatsunoyatsu instagram.com/oyatsunoyatsu/ ▼host：平野紗季子 instagram.com/sakikohirano/ ▼artwork：Takuto Okamoto instagram.com/takuto_okamoto... more
| Publishes | Weekly | Episodes | 38 | Founded | 9 months ago |
|---|---|---|---|---|---|
| Language |  Japanese | Number of Listeners | Categories | FoodArts |
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Latest Episodes
紅茶の季節がやってきた。湯気とともに「teteria（テテリア）」の大西進さんと「お茶しよ」前編。紅茶だけを愛した“侍”時代からお菓子との出会いを経て、ライフスタイルへと変化してきた「大西クロニクル」にはじまり、秋の物悲しさに寄り添う紅茶の魅力へ。「紅茶の四象限」の解説といっしょにお茶選びのヒント、失敗しないホットティーの淹れ方も伝授。最後は美しいゴールデンアンバーの紅茶と栗のお菓子に、すっかり心がほどけていく。今回は温かい紅茶を淹れながら聞いてほしい。
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紅茶の季節はお菓子... more
「梅の花」の後編は、デザートに湯豆腐をいただきながらお届け〜！
#PR #ホットペッパーグルメ
みんなの推しチェーン店をホットペッパーグルメさんと一緒に語り合う「あの店を語りたい」、引き続きのお相手は料理家・今井真実さん。前編で梅ランチを食べたあとは、温泉水でふつふつ温まる湯豆腐をいただきながら、豆腐の芯にある“禅プレイス”へとたどり着く。さらに25年前の平野の食日記から梅の花のページが発掘されたり、梅の花ラバーズから届いた熱量たっぷりのおたよりに全人類への優しさを感じたり。好きなだけでここま... more
おやつ初のスポンサード企画「あの店を語りたい」第2弾は、平野が子どもの頃から大好きな「梅の花」からお届け〜！
#PR #ホットペッパーグルメ
みんなの推しチェーン店をホットペッパーグルメさんと一緒に語り合うこの企画、今回のお相手は、平野がXで「梅の花が大好きなんだが」とつぶやいたところに「私も大好き！」と反応してくれた料理家・今井真実さん。人気メニューがずらりと並ぶオールスターズな梅ランチを囲みながら、生麩田楽のサクもちに唸り、サラダの本気に震え、豆腐と名乗るのに大豆を使わない嶺岡豆腐に翻弄さ... more
今週のおやつは「ビリヤニ大澤」の大澤さんがキッチンに立ち、きのこのフライパンビリヤニを作りながらのトークをお届け。ビリヤニを作る過程の起承転結に、うな重と牛丼の話、そして“ビリヤニの本物”をたどっていったらハンバーグにたどり着いてしまった話を通して、大澤さんのビリヤニ論の核心へ。最後は炊き上がったビリヤニとマイナス3度のコーラが連れていってくれる天国に、完全にととのってしまう。今回は動画で見てこの美味しさを感じて欲しい〜！
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フライパンはニトリ / ビリヤニの首都・ハイデラバ... more
Key Facts
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Reviews
- 一番ちょうどいい
著書『生まれた時からアルデンテ』などでお名前だけは存じ上げていたのですがこのラジオを通してすっかりファンになりました。教養番組では決してないのにどの回も異なる学びがあります。
聴きながらじぶんの生活や好きなことについて考えます。
毎回さいこうにイイのですが鶴見さんと越智さんの回が特に最高です。（越智さんの回はYouTubeで観たほうが！）
批判的なレビューを受けたとしても今のスタイルでいってほしいです。ちなみにいつもPodcast→YouTubeの順で聴いております。
応援しておりますのでがんばって下さい！そしてもし可能なら円盤化して下さい！
Apple Podcasts5bosco belloJapan4 months ago - 緩くて楽しい
ダラダラと美味しい話が流れる時間が、就寝前の至福のひと時です。YouTubeでお菓子や食べ姿が見られるのも良きです。
Apple Podcasts4♠️の女王様Japan6 months ago - 鶴見さんとの回が癒しすぎるからずっとこれがいい
平野さんと鶴見さんの何気なきフードトークを毎週更新してくださったら最上級のおやつです❤️
Apple Podcasts4おやつファミリーJapan6 months ago - 内容は面白いけど
もっとおっとり落ち着いた方かと思っていました。ちょっと忙しなくて聴いていて疲れました、、
Apple Podcasts3しらたまちゃんこJapan7 months ago
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Apple Podcasts | #167 |  Italy/Arts/Food |
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Apple Podcasts | #223 |  Australia/Arts/Food |
Spotify | #121 | Japan/Top Podcasts |
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Frequently Asked Questions About おやつ
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1. 味な副音声 ～voice of food～
2. 長谷川あかりのシャニカマでごめんなさい
3. アオイとキクチ。
4. 野菜をMOTTO presents スープのじかん。
5. 視点倉庫
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