CULTIVATeR
CULTIVATeR食に携わるシェフたちを中心に様々なゲストをお迎えし、料理に対する想いや日本の食文化の魅力を発信するPodcast「 CULTIVATeR 」 地球のサイクルに必要な「耕す. 掘り起こす. 種をまく. 実る. 収穫する. そして食す」この一連の流れが含まれているような"CULTIVATE"という言葉。 そんな言葉の力を借りて始めるこのPodcastが、ゲストたちの音声と共に食の世界を循環させる耕運機のような存在になれたらいいなと思います。今注目しているお店からアート、食の記憶と旅の思い出から国内外の業界の話など、食に纏わる様々な質問でゲスト達と共に食の未来へと"CULTIVATE "していきます。 ■Podcast 毎月第1,3土曜日に新着エピソード配信 Apple Podcasts podcasts.apple.com/us/podcast/cultivater/id172... more
| Publishes | Twice monthly | Episodes | 35 | Founded | 2 years ago |
|---|---|---|---|---|---|
| Language |  Japanese | Categories | FoodArts | ||
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Latest Episodes
“An homage 01 by CULTIVATeR”
野田雄紀 and 安田翔平
CULTIVATeRが記録し、語り継ぐ“食の一瞬” のアーカイブ“An homage by CULTIVATeR”
日本の食に関わる方々を中心に、ジャンルを越えた魅力的な食材やお料理、そして日本の未来に残すべく食文化へのオマージュとして定期的にイベントを開催します。
未来に残すべき食文化へのオマージュは、ジャンルを越え多様な食材や料理に光を当てていきます。
初回は、こちら2人の料理人の視点から“ラ... more
Episode17-2
里山十帖「早苗饗（さなぶり）」料理長 桑木野恵子。
2014年新潟県・南魚沼に開業された里山十帖｢早苗饗｣の料理人としてたずさわり、2018年4月から料理長を務められる桑木野恵子シェフ。
2023年には、初代『ベスト女性ベジタブルシェフ*』世界一位を受賞。日本から世界へ女性シェフとして名を馳せた。彼女にとっても私たちに日本人にとっても特別な賞である。
エステティシャンを経て、渡豪。アーユルヴェーダを学び、その後スリランカ、ネパールそしてインドと、ヨガを通じ旅をしな... more
Episode17-1
里山十帖「早苗饗（さなぶり）」料理長 桑木野恵子。
2014年新潟県・南魚沼に開業された里山十帖｢早苗饗｣の料理人としてたずさわれ、2018年4月から料理長を務められる桑木野恵子シェフ。
2023年には、初代『ベスト女性ベジタブルシェフ*』世界一位を受賞。日本から世界へ女性シェフとして名を馳せた。彼女にとっても私たちに日本人にとっても特別な賞である。
エステティシャンを経て、渡豪。アーユルヴェーダを学び、その後スリランカ、ネパールそしてインドと、ヨガを通じ旅をしな... more
Episode16-2
お菓子教室「TABLUE(テーブルー)」主宰。
福島県に生まれ、高校卒業後、製菓専門カレッジで学び、都内の菓子店で6年、ホテルオークラ東京（現 The Okura Tokyo）で8年パティシエを務める。その後、自宅にてお菓子教室「TABLUE(テーブルー)」スタート。現在は隔月1回ほどのペースでオンラインレッスンを行っている。
文化出版局より2025年3月21日に出版された「おうちで作るきれいでおいしいお菓子」。発売前にしての重版決定。その理由は、彼女のお菓子作りへ... more
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Apple Podcasts | #52 | Japan/Arts/Food |
Apple Podcasts | #244 |  Denmark/Arts/Food |
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Listeners, social reach, demographics and more for this podcast.
| Gender Skew | Location | Interests | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Professions | Age Range | Household Income | |||
| Social Media Reach | |||||
Frequently Asked Questions About CULTIVATeR
Where can I find podcast stats for CULTIVATeR?
Rephonic provides a wide range of podcast stats for CULTIVATeR. We scanned the web and collated all of the information that we could find in our comprehensive podcast database. See how many people listen to CULTIVATeR and access YouTube viewership numbers, download stats, audience demographics, chart rankings, ratings, reviews and more.
How many listeners does CULTIVATeR get?
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What are the audience demographics for CULTIVATeR?
Rephonic provides comprehensive predictive audience data for CULTIVATeR, including gender skew, age, country, political leaning, income, professions, education level, and interests. You can access these listener demographics by upgrading your account.
How many subscribers and views does CULTIVATeR have?
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Which podcasts are similar to CULTIVATeR?
These podcasts share a similar audience with CULTIVATeR:
1. 味な副音声 ～voice of food～
2. 超リアルな行動心理学
3. 台本なし英会話レッスン
4. ワインの輪
How many episodes of CULTIVATeR are there?
CULTIVATeR launched 2 years ago and published 35 episodes to date. You can find more information about this podcast including rankings, audience demographics and engagement in our podcast database.
How do I contact CULTIVATeR?
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Where can I see ratings and reviews for CULTIVATeR?
Rephonic pulls ratings and reviews for CULTIVATeR from multiple sources, including Spotify, Apple Podcasts, Castbox, and Podcast Addict.
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How do I access podcast episode transcripts for CULTIVATeR?
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