BIO ESSEN - REGIONAL KAUFEN - NACHHALTIG LEBEN
Ökomodell-Land Hessen (vertreten durch MGH GUTES AUS HESSEN GmbH)„Regional“, „Nachhaltig“, „Bio“, „Saisonal“ – diese Begriffe begegnen Dir ständig. Was genau heißt das aber für Dich und Deinen Einkauf. Ist bio immer das Beste und was wäre zum Beispiel, wenn alle nur noch bio essen würden. Geht das überhaupt? Das hörst Du von Landwirt*innen, Verarbeiter*innen und Vermarkter*innen aus den hessischen Ökomodell-Regionen. Du wirst erfahren, wie Landwirtschaft wirkli... more
| Publishes | Monthly | Episodes | 53 | Founded | 4 years ago |
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| Language |  German | Number of Listeners | Categories | NutritionHealth & FitnessEducation |
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Schon lange wird in der Ökomodell-Region Nordhessen Bio-Saatgut angebaut, es wachsen aber auch neue Betriebe nach. Ein großer Vorteil im Samenbau: man braucht zwar Spezialwissen für die Vermehrungs- und Züchtungsarbeit, aber nur relativ wenig Anbaufl... more
Die Kichererbse könnte bei uns in Südhessen wachsen! Klingt erstmal ungewöhnlich. Die Kichererbse passt eher zu orientalischen Gerichten oder Ländern wie Indien und Mexiko. In dieser Show zu Gast sind Sylvia Barrero-Stadler von der Ökomodellregion Sü... more
Rohwolle war früher ein wertvolles Gut, wird aber heute oft zu einem kostenpflichtigen
Entsorgungsproblem für die Schäfereien. Zum Glück gibt es kreative Köpfe, die
das ändern wollen. Die Podcast-Gäste Oliver Stey, er ist Schafzüchter, und
Thomas ... more
Shownotes:
Heute widmen wir uns dem Thema Linsenanbau in Hessen… während früher der Linsenanbau verbreitet war, brach er nach dem 2. Weltkrieg in Deutschland aufgrund der arbeitsaufwendigen Aufbereitung und der relativ niedrigen Erträge zusammen. He... more
Manchmal musst Du sicher tief durchatmen... aber es lohnt sich, dranzubleiben. Davon kann Renate Haller ein Liedchen singen. Sie gehört zu den hessischen Bio-Pionieren. Das sind die Menschen, die den Ökolandbau als Vorreiter vorangebracht haben. Und ... more
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1. Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast
2. Peter und der Wald – ein GEO-Podcast
3. Dr. Matthias Riedl - So geht gesunde Ernährung
4. Dr. Anne Fleck - Gesundheit und Ernährung
5. Eine Stunde History - Deutschlandfunk Nova
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