王文靜看世界
品味私塾如果想探索世界的精彩，那就跟著旅行超過70國、7大洲、10條大河的王文靜，打開【2023品味私塾曆】， 每週日，從山到海、從歷史到建築，一起探索。 - 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長，歷經廣播、 電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 曾任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走！跟著【王文靜看世界】 Facebook：reurl.cc/eWMRob Line社群：page.line.me/pwss IG：www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫：service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
| Publishes | Weekly | Episodes | 155 | Founded | 3 years ago |
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| Language |  Korean | Number of Listeners | Categories | Society & CultureArts |
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這是寒冷之地的鄉下料理、草原料理。
⏳早年，這食材便宜且容易取得，在社會經濟動盪的時期，一鍋愛爾蘭燉肉搭配麵包，吸飽美味湯汁的麵包下肚，最容易填飽肚子。
這鍋愛爾蘭燉肉，燉的是羊肉🐐。
早期，寒冷貧瘠的愛爾蘭，人們放牧羊隻。羊老了，就下鍋燉煮成食物，肉質不如羔羊，必須以細火慢燉幾個小時。
🥔另一個食材是馬鈴薯，它是湯頭的粘稠的關鍵。但近200年前的「馬鈴薯瘟疫」，對高度依賴馬鈴薯為主食的愛爾蘭，造成不可逆、連續多年的世紀大饑荒。
100萬人餓死、200萬人被迫大移民、武裝叛亂的... more
怎會有一個時期的媽媽們把「琴酒」當母奶，餵小孩？🍼這後來成為一幅名畫「琴酒小巷」。有沒搞錯？琴酒是馬丁尼等雞尾酒的基酒🍸。
琴酒的身世，高潮迭起。
400年前，到中美洲種甘蔗的荷蘭人移居熱帶，腸胃適應不良，於是就以「大麥、裸麥」🌾混合後再加入麥芽發酵，添加杜松子，蒸餾為酒精濃度超過40%的酒，深受喜愛，成為荷蘭的國酒。
後來，一位荷蘭人到英國當國王，把琴酒帶過去。
琴酒不貴，比茶、牛奶便宜，造成英國人飲酒過量，把酒當水喝，喝得爛醉，犯罪率攀高。更誇張的是，小孩們也被餵食琴酒，貧... more
🥇芬蘭，連續第8年蟬聯聯合國「世界幸福報告」全球榜首
即便1/4國土在北極圈內、部分地區：
夏季有73天太陽不落於地平線下、冬天有51天不出太陽🌞
芬蘭人依舊「對生活感到滿意」
為何？🌲對芬蘭人而言：四季有時。
夏天在森林採莓果、秋天摘野菇，
春天，白樺樹的根不斷向上輸送水，讓綠芽蹦出，
這時他們會到森林，在白樺樹截一個洞取樹水，
春天喝白樺樹水，在芬蘭已有數百年傳統，
口感如何？微甜，介於檸檬汽水與氣泡水之間🥤
最幸福的國家，「原始」過日子！
原... more
🧐你知道嗎？冰島，除了有：壯麗冰川峽灣、翻滾地熱溫泉、冬夜極光、夏季永晝奇景，
還曾是「羊比人多」的國度。
人口不到40萬的冰島，半個世紀前，🐑羊隻數量將近90萬隻！
代表料理——羊肉湯。據說幾乎沒羊騷味，為何？
獨特的放養方式、在廣闊土地吃嫩草、喝冰川水，24小時不用回家。
哈！在這樣的天堂裡長大，滋味當然不同。🏞️
🐮為何不是養牛？過去在冰島，「養牛」比養羊困難！天冷，草長不出來，加上牛對牧草的需求量更大，只有較富裕的農民能負擔得起。
冰島綿羊，在這簡直是萬能的存... more
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Reviews
- 對比
西方對比東方的建築，請不要動不動就說：「我們中國」真是破壞節奏，不覺得是「我們中國」請不要代入「我們」
Apple Podcasts5Jessvivivvv
Taiwan14 days ago - 博物館
博物館系列真的太好聽了.知識量超級豐富。 帶領聽眾看見更深層次的博物館。
真幸福有這個節目。
Apple Podcasts5紅姑iphone8Taiwan2 months ago - 高品質內容
非常高品質的節目內容，喜歡大都會博物館系列，跟著主持人及來賓認識藝術。
Apple Podcasts5Seishun000Taiwan4 months ago - 終於等到新書出版-回到生命的喜馬拉雅
今天在YT看到您在菩薩寺的新書發表會直播，深受感動，下午特地跑去菩薩寺購書，並小額捐款，三月份拜讀您的著作後，就期盼能再看到您出版新書，很高興願望終於實現了，只是很扼腕太晚知道您來菩薩寺，我住附近而已
Apple Podcasts5Nancy姊姊Taiwan5 months ago - 令人驚艷的廣播節目
葡萄牙旅遊是我的夢想，在偶像的機緣下，剛好看到….. 王文靜看世界，聽了podcast後，每一集都讓我驚艷不已，也開闊了自己的眼界，艱澀的歷史和不同領域的專業話題，都可以用淺顯有趣的方式來表達，讓我想一直聽下去，欲罷不能，甚至期待下一集的播出，希望未來可以參加品味私塾的講座和旅遊❤️❤️
Apple Podcasts5IRIS咪咪Taiwan2 years ago
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