なみのりフーディー
渥美まいこ・ふくい人気のコンビニスイーツや、気になるレストラン、ローカルフードなど、食のあれこれを波乗りするように楽しむ番組。現代の食カルチャーを探究するYellowpageの渥美まいこと、食いしんぼうの編集・ライターのふくいがおしゃべりをしながら食のワクワクをふくらませ、時にはゲストをお招きして食の動向を探求します。
| Publishes | Weekly | Episodes | 6 | Founded | a month ago |
|---|---|---|---|---|---|
| Language |  Japanese | Number of Listeners | Categories | ArtsFood |
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第6回は前回に引き続き、世界の家庭を訪れて料理と暮らしを伝える「世界の台所探検家」・岡根谷実里さんとともに3人で台所談義。後半はもっと具体的に、新刊本の中身や、現在のオランダの岡根谷さんに台所、最近夢中になっていることについてうかがいます。
［今回お話ししたトピックス］
本が好きな理由／フィンランドとメキシコのカウンター／岡根谷実里さんの現在の台所／まさかのアレでパンを焼く
『世界の台所の間取り』
食のウェーブ、一緒にのってこ！なみ... more
第5回は初のゲスト回（前半）。お招きしたのは、世界の家庭を訪れて料理と暮らしを伝える「世界の台所探検家」・岡根谷実里さん。この春に『世界の台所の間取り』（世界18カ所の台所間取りとそこに生まれる生活を記録したエッセイ＋イラスト集）を刊行された岡根谷さんと、間取りからみえる世界の食文化について語り合いました。
［今回お話ししたトピックス］
実は元同僚なんです／「台所の間取り」に着目した理由とは？／フィンランドの台所に置かれたキシリトールガムとモカマスター／モロッコ・マラケシュのパン作りへの愛／モ... more
今回は「2026年秋冬の食トレンド先読み」をテーマに、2025年の秋冬を振り返りつつ、今年の秋冬に何が来るのかを語り合います。
麻辣湯はただものじゃない／せいろという調理器具の通年化／いいんです。S&Bのスティックスパイス／次なるビリヤニ？クスクスが気になる／来るぞお月見／台湾麺線・ポタージュ愛／ミルフィーユ鍋の可能性無限大宣言！
食のウェーブ、一緒にのってこ！なみのりフーディー。
この番組は、現代の食カルチャーを探究する Yellowpageの渥美まいこと、食いしんぼうの編集、ライターのふ... more
今回は…野菜、きみは今日から主役だよ計画／いまこそ油を愛でる／嵩ましの女と豚バラ軟骨を煮込む女／結局ぜんぶ高いけど味方は豆腐じゃないか？／仕込み時間がおいしいをつくる
食のウェーブ、一緒にのってこ！なみのりフーディー。
この番組は、現代の食カルチャーを探究する Yellowpageの渥美まいこと、食いしんぼうの編集、ライターのふくいによる、食のあれこれを波乗りするように楽しむpodcast番組です。
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Apple Podcasts | #63 | Japan/Arts/Food |
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| Interests | Professions | Age Range | |||
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Frequently Asked Questions About なみのりフーディー
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Which podcasts are similar to なみのりフーディー?
These podcasts share a similar audience with なみのりフーディー:
1. 味な副音声 ～voice of food～
2. 長谷川あかりのシャニカマでごめんなさい
3. となりの雑談
4. 安住紳一郎の日曜天国
5. 歴史を面白く学ぶコテンラジオ （COTEN RADIO）
How many episodes of なみのりフーディー are there?
なみのりフーディー launched a month ago and published 6 episodes to date. You can find more information about this podcast including rankings, audience demographics and engagement in our podcast database.
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