Meet The Masters
AFA ArredamentiMeet The Masters è un podcast dedicato al mondo dell’hospitality di oggi e del domani. Un format che nasce dall’idea di creare uno spazio di confronto informale tra professionisti che, ogni giorno, contribuiscono alla progettazione di ristoranti, hotel e nuovi format. Architetti, imprenditori, chef, manager e comunicatori condividono esperienze, visioni e dinamiche reali del settore, mettendo al c... more
| Publishes | Twice monthly | Episodes | 14 | Founded | 2 months ago |
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| Language |  Italian | Categories | CareersBusiness | ||
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Oltre 200 locali progettati e un principio fisso: ogni cosa è migliorabile. Mirco Benedetti incontra l’architetto romano Roberto Antobenedetto.
Sono trent’anni di progettazione per ristoranti e hotel, tra Roma, Miami, Cuba e Taormina. Mirco lo parag... more
Far sentire a casa ogni ospite, dal primo all’ultimo: Matteo Langone racconta l’ospitalità di Corner a Bologna. Con il fratello Luigi ha preso in mano un bar di famiglia nel 2011 e lo ha trasformato in una realtà con più locali in città. Con Mirco Be... more
Per la prima volta l'ospite di Meet The Masters è chi il podcast lo produce: Giorgio Boccanfuso, fondatore di BSO Group. È cresciuto negli alberghi di famiglia a Ischia, ha fondato la sua agenzia nel 1999 ed è arrivato a Milano nel 2008 senza conosce... more
Dalla scenografia televisiva ai ristoranti: Maurizio Lai racconta come si mette in scena uno spazio. In questa puntata di Meet The Masters, Mirco Benedetti dialoga con l'architetto e founder di Lai Studio. Si parla di luce emozionale, di specchi che ... more
Cucina aperta da mezzogiorno a mezzanotte, 365 giorni all'anno. Non è generosità: è un modello.
Davide Solari, co-fondatore de Il Marchese, racconta a Mirco Benedetti come si costruisce un gruppo della ristorazione partendo dalle feste al liceo, pas... more
In questo episodio di Meet The Masters, Mirco Benedetti dialoga con Giovanni Franceschelli, fondatore di Rizoma Architetture, uno degli studi italiani più riconoscibili nella progettazione di spazi per l'ospitalità: hotel, studentati, ristoranti e lu... more
Marta Giorgetti è arrivata al cioccolato a 26 anni sfidando la sua famiglia: oggi dirige la Chocolate Academy Callebaut. Con Mirco Benedetti parla di ospitalità come forza invisibile, del cioccolato come elemento ostile per chi lo lavora e di perché ... more
Matteo Toto ha reso i legumi un'impresa: dentro Flower Burger, l'ospitalità e il futuro della ristorazione.
In questo episodio di Meet The Masters, Mirco Benedetti conversa con Matteo Toto, fondatore di Flower Burger. Dieci anni fa ha aperto con un'... more
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Frequently Asked Questions About Meet The Masters
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