劳保酒话
劳保酒话这里是Paul和Lawrence的一档酒类生活方式播客节目「劳保酒话」，我们会在节目当中跟大家唠唠关于生活、关于酒的大小事，并致力于国内酒类文化的推广与传播。 谈话时以酒助兴，则趣味横溢，醉意浓时方见真理。 劳保酒话是一档酒类生活方式播客，并不止局局限于酒类知识的传播，更希望咱们一起来制定属于自己的酒精计划，接下来的时间就让我们一起领略微醺之美！
| Publishes | Infrequently | Episodes | 10 | Founded | 4 years ago |
|---|---|---|---|---|---|
| Language |  ZH-CN | Categories | Non-ProfitFoodBusinessArts | ||
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不知道你身边是否也存在着这样一种威士忌酒友。他们不光活跃于各个威士忌老饕群，在其它酒类主题的发烧友vx群中——譬如清酒群、勃艮第群、精酿啤酒群、鸡尾酒吧群甚至朗姆群——也能不时睹见他们刷脸冒泡的网路踪迹。可能就某一特定酒类而言，你比他们专精很多，但倘若涉及其它酒类，他们却堪当带你入坑的种草者；每当你短暂对于品鉴某一酒类感到厌倦，去参加他们邀约你的某个酒局，或许就能重新焕发轻松喝酒的灵感。在他们心目中，并不存在某一酒类比另一酒类的“天花板更高”的鄙视链；针对各个酒类的钻研用（hua）心（qian）... more
这里是Paul和Lawrence的一档酒类生活方式播客节目「劳保酒话」，我们会在节目当中跟大家唠唠关于生活、关于酒的大小事，并致力于国内酒类文化的推广与传播。
谈话时以酒助兴，则趣味横溢，醉意浓时方见真理。
2023，新的一年，听声如唔！本期我们邀请到了年轻有为的留学生Ryan来做分享，目前他正在伦敦的康诺特酒吧（Connaught Bar）担任酒水开发工作，康诺特位于伦敦Mayfair豪宅区，桌边现做Martini的始祖，并连续在2020、2021连续斩获了世界50家最佳酒吧排名首位。在世... more
这里是Paul和Lawrence的一档酒类生活方式播客节目「劳保酒话」，我们会在节目当中跟大家唠唠关于生活、关于酒的大小事，并致力于国内酒类文化的推广与传播。
谈话时以酒助兴，则趣味横溢，醉意浓时方见真理。
好久不见各位，听声如唔！本期我们来聊一聊“工伤”，劳伦斯&保罗两位酒类工作者过着貌似幸福的生活，实则集甜蜜的负荷于一身，然而在工伤严重之余，也积累了许多包含但不限于神州大地的各个角落以及海外的餐酒搭经验，一并与听众朋友们分享，也很期待诸位在下方说出你/妳得意餐酒搭配！
本期精彩话题：
* 冬... more
这次的节目嘉宾，是Lawrence相识多年的一位“忘年交”——— James Leung，绰号“天赋异禀哥”。身为“老派洋酒人”的James，在业内积淀耕耘已逾三十年，担任国内知名威士忌及烈酒进口商IWS的掌舵人超过十多年，同时也是在中国推广美国威士忌品鉴文化的先驱人物与资深前辈。早在2014年，Lawrence尚未亲身踏上肯塔基波本探访之旅之前，正是藉由James的推介，才初次领略到Elijah Craig 21年、Elijah Craig 23年、Paker’s Heritage Colle... more
95后“威圈”总经理K帅：从业七年之痒到“IB之王”
先跟各位种子听众朋友致歉，最新一期的播客更新有一点点跳票，因为劳伦斯和保罗的其它正规业务近日略微繁忙。
这是“劳保酒话”之《独立装瓶商(IB)漫谈系列》的第1辑，我们锁定了一位私交很好的圈内嘉宾来轻松切磋，畅聊“干货”。他本人具有如下标签：95后、总经理、西装控、威圈“职场老手”（相对相对）、年轻有为、高大英俊……并且自称“文化遗产搬运工”，入行是从中国本土规模最大威士忌酒展的主办方成员做起、再到知名大型烈酒进口经销商的威士忌部门负责人，... more
威士忌爱好者从入门到成为老饕一般经历数年时间，而只有一小部分的威士忌老饕最终被“逼上梁山”成为威士忌从业者。“劳保酒话”的两位主持，也“不幸”或者“万幸”，经历过这一心路历程——
本期节目我们邀请了两位好朋友来担任嘉宾，结果聊得很嗨并且也很“飞”。两位嘉宾彼此相识已逾十年，都是北京威士忌发烧友圈里的老饕活跃分子，近一两年来，也都不约而同地踏上了威士忌从业者之路：大梁是退役时尚摄影师、经验丰富的收藏家，目前正在创业开发自有品牌的高档威士忌品鉴杯，圈内昵称“作弊杯”；轩哥则是前职业赛车手、达喀尔拉... more
第四期Paul与Lawrence来给大家聊一聊如何阅读一本威士忌书籍。一直以来有许多朋友会问：“我想搞明白威士忌，有没有什么推荐的方法”？除了多多品鉴，材料的阅读也是必不可少的，那么一本威士忌书籍该如何阅读？寻觅书中的“宝藏”？甚至在书中还能找到“黄金屋”？ 本期以Lawrence刚刚完成的翻译著作《威士忌百科全书：波本》作为如何阅读威士忌书籍的范例，在书籍还未上市之际，咱们一块儿抢先听！劳保酒话将在书籍上市后，送出两本Lawrence亲笔签名的《威士忌百科全书：波本》，活动将会在听众交流群里进... more
第三期邀请了杭州的Late Market集团Jinn来与我们聊一聊，做为集团主理人的他，同时也拥有一家室内设计工作室，他是如何打造属于自己的店内风格的？又是如何平衡两边的工作？路上竟然是制作歌单的场地？对于现在遇到的疫情反复，又对自己的事业有着如何的思考？如何看待餐饮行业从业人员的长期发展？三位对话人员都有过自己的酒吧从业经历，本期无论是想法及经验分享都干货满满！这里是Paul和Lawrence的一档酒类生活方式播客节目「劳保酒话」，我们会在节目当中跟大家唠唠关于生活、关于酒的大小事，并致力于... more
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