コンビニ・カタリスト
阿部央、久能克也yes 『コンビニ・カタリスト』は、全国のコンビニオーナーに贈る、ちょっとポップで、でも中身はガチな経営対話番組です。 パーソナリティは、現場と数字の両輪でコンビニ多店舗経営を進化させる“イケてる”オーナー・阿部央（あべ あきら）と、経営者の本音に伴走する「EOSインプリメンター」久能克也（くのう かつや）。 現場のリアルな悩み、店舗運営の工夫、人材マネジメントのコツ、そしてこれから起こる業界の変化… 「一人で悩んでいる時間を、この番組で少しでも減らしたい」 「オーナーと従業員が一緒に幸せになる経営のヒントを届けたい」 そんな思いを込めて、毎回テーマを設けて語り合います。 現場の失敗談から生まれた学び、未来をつくる試行錯誤の記録、そして時には笑ってしまうエピソードまで。 聞いたその日から「ちょっとやってみようかな」と思える15分。 孤独になりがちなコンビニ経営に、ちょっとした火を灯すきっ... more
| Publishes | Weekly | Episodes | 61 | Founded | a year ago |
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| Language |  Japanese | Number of Listeners | Categories | ManagementBusinessMarketing |
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「近くに競合店ができます。」
オーナーにとっては、できれば聞きたくない知らせかもしれません。
しかし、本当に強いお店は競合店ができても慌てません。今回のテーマは「競合店への向き合い方」。
オーナーは何を考え、どんな行動を取るべきなのか。そして店長や従業員には何を期待するのか。
阿部さん自身の経験も交えながら、「競争に勝つ方法」ではなく、「競争を成長のきっかけに変える考え方」をお話しします。
▼お便りはこちらから
conveni.catalyst2025@gmail.com
▼阿... more
セブンイレブンが発表した、新しいフランチャイズ契約。契約期間の短縮やチャージ体系の見直しなど、大きな変更が話題となりました。
今回のコンビニ・カタリストでは、「何が変わったのか」だけでなく、「なぜ今、この変更が行われたのか」、そして「オーナーはこの変化をどう受け止めるべきなのか」を、5店舗を経営する阿部さんの視点から考えます。
これから加盟を考えている方はもちろん、店舗を増やしたい既存オーナーにとっても見逃せない内容です。制度は変わっても、最後に成長を決めるのは”人”と”仕組み”。その本質に... more
2026年も気づけば折り返し。そこで今回は、阿部さんが選ぶ「2026年上半期 コンビニ業界ニュースBEST5」をお届けします！
セブンイレブンのFC契約内容変更、人手不足、業態多角化、商品戦略の変化など、この半年間で業界にはさまざまな出来事がありました。
単なるニュース解説ではなく、「現場のオーナーとしてどう受け止めたのか」「これから店舗経営にどんな影響があるのか」を5店舗オーナーならではの視点で深掘りします。ニュースの”その先”を知りたい方、必聴です。
▼お便りはこちらから
conv... more
新人アルバイト教育で、本当に大切なことは何でしょうか？
仕事の手順を教えること。
ミスを減らすこと。
早く一人前になってもらうこと。
もちろんそれも大切ですが、
その前に必要なものがあるのかもしれません。
今回は、エースジャパン・リテイリングの教育を支えてきた石橋さんをゲストに迎え、
**「人が育つ環境づくり」**について深掘りします。
・新人が安心して成長するために必要なこと
・辞めてしまう職場と、育つ職場の違い
・仕事のやり方以上に伝えるべきこと
・教育する側が... more
以前も取り上げた「死筋排除」。
今回は、さらに一歩踏み込んで深掘りします。
死筋排除とは、単に売れない商品をなくすことではありません。
限られた売場をどう活かし、
お客様に選ばれる店をどう作っていくのか。
それは、コンビニ経営における重要な判断の連続です。
・なぜ分かっていても商品を減らせないのか
・死筋排除は何から始めればいいのか
・どんな数字や基準で判断するのか
・そして、継続することで売場はどう変わるのか
強い店ほど、増やすだけではなく、
何を残し、何を手放... more
「フェイスアップって、商品の向きを揃えることでしょ？」
そう思っている方にこそ、聞いてほしい回です。
長年フェイスアップ勉強会を開催してきた阿部さん。
なぜそこまでフェイスアップにこだわるのか。
その理由は、単にキレイな売場を作るためではありませんでした。
フェイスアップを突き詰めることで見えてきたのは、
売場づくりと組織づくりの深いつながり。
・なぜフェイスアップ勉強会を始めたのか
・フェイスアップは売上にどう影響するのか
・センスではなく「技術」として教える方法 more
毎週作っているワークスケジュール。
でも、それは本当に「店を動かすため」だけのものでしょうか？
今回のテーマは、コンビニ運営の重要ツール
「ワークスケジュール」。
阿部さんは、
「ワークスケジュールを見ると、その店の未来が見える」
と言います。
なぜなら、そこには単なる作業の割り当てではなく、
お店づくりの考え方そのものが表れるからです。
・良いワークスケジュールは何が違うのか
・人材育成とどうつながっているのか
・なぜ店長力が表れるのか
・そして、未来の店づくり... more
人手不足、コスト増、先の見えない変化。
2026年のコンビニ経営は、不安と隣り合わせです。
しかし同じ環境の中でも、
不安に押しつぶされる人と、ワクワクしている人がいます。
その違いはどこにあるのでしょうか。
今回のテーマは、
「頑張り」から「仕組み」への転換。
・なぜ気合と根性だけでは限界が来るのか
・オーナー不在でも回る“強い店”の共通点
・課題を「トラブル」ではなく「改善のヒント」と捉える視点
・そして、経営を楽しくするための考え方
不安の正体は、能力不足では... more
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Frequently Asked Questions About コンビニ・カタリスト
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How many episodes of コンビニ・カタリスト are there?
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