コンビニ・カタリスト
阿部央、久能克也yes 『コンビニ・カタリスト』は、全国のコンビニオーナーに贈る、ちょっとポップで、でも中身はガチな経営対話番組です。 パーソナリティは、現場と数字の両輪でコンビニ多店舗経営を進化させる“イケてる”オーナー・阿部央（あべ あきら）と、経営者の本音に伴走する「EOSインプリメンター」久能克也（くのう かつや）。 現場のリアルな悩み、店舗運営の工夫、人材マネジメントのコツ、そしてこれから起こる業界の変化… 「一人で悩んでいる時間を、この番組で少しでも減らしたい」 「オーナーと従業員が一緒に幸せになる経営のヒントを届けたい」 そんな思いを込めて、毎回テーマを設けて語り合います。 現場の失敗談から生まれた学び、未来をつくる試行錯誤の記録、そして時には笑ってしまうエピソードまで。 聞いたその日から「ちょっとやってみようかな」と思える15分。 孤独になりがちなコンビニ経営に、ちょっとした火を灯すきっ... more
| Publishes | Weekly | Episodes | 32 | Founded | 8 months ago |
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| Language |  Japanese | Number of Listeners | Categories | BusinessMarketingManagement |
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Latest Episodes
粗利と限界利益、その違いを“ちゃんと言葉にして説明できますか？”
今回のテーマは、経営の基礎でありながら意外と知られていない「限界利益」。
“1個売れたときに本当に会社に残る利益”という視点を持つと、
面白いほど発注・棚づくり・値下げ判断の基準が変わります。
番組では数値例を使いながら、粗利では見えない“経営の盲点”を丁寧に解説。
オーナーはもちろん、店長や社員にも役立つ“数字に強い店”をつくる回です。
▼お便りはこちらから
conveni.catalyst2025@gmail.... more
“死に筋排除って、怖い言葉だな…”。
そんなイメージを持つ方にこそ聞いてほしい回です。
セブン創業者・鈴木敏文氏が徹底した「死に筋排除」は、単なる“売れない商品のカット”ではなく、“未来の棚をつくるための戦略”。
今回はその本質を、5店舗を運営する阿部さんの実体験とともに深掘りします。
単品管理との違い、判断を迷うときの基準、スタッフや本部とのズレ…。
現場のリアルが詰まった、棚づくりに悩むすべてのオーナー必聴の回です。
▼お便りはこちらから
conveni.catalyst20... more
“フェイスアップ勉強会”が一区切り──
そして、阿部さんの次なる挑戦が始まります。
今回のテーマは、「阿部さんの新・勉強会チラ見せ！」。
これまで全国のオーナーに学びと刺激を届けてきたフェイスアップ勉強会が、
今年でいったん幕を閉じ、新たに２つのレベルアップ版勉強会が始動します。
テーマはこの２つ。
人事改革：生産性を上げる育成とコミュニケーション、主体性を育む仕組みづくり
攻略・損益計算書＆貸借対照表：数字が“語りかけてくる”ようになる会計の見方
久能が「伝え方の極意... more
“本が、経営の考え方を変える。”
今回のテーマは「コンビニオーナーの必読本」。
阿部さんが「人生を変えた３冊」を紹介します。
選ばれたのは──
『嫌われる勇気』：人間関係のストレスを解放した哲学書
『伝え方が9割』：チームが動く“言葉の力”を学んだ実用書
そして一番おススメの３冊目は・・・？
久能も共感しながら、自身が読み返してきた『この本』の内容を紹介しながら、“経営者にとっての読書とは何か”を語り合います。
現場のマネジメント、コミュニケーション、そして自己成長... more
「一生懸命働く＝生産性が高い」ではない──。
実は“がんばりすぎる”ほど、生産性が下がるというパラドックスがある。
今回のテーマは、コンビニオーナーが知っておきたい経営用語「労働生産性」。
阿部さんと久能が、経済学の基本概念を“現場目線”で徹底解説します。
・労働生産性はどんな式で表される？
・人件費をかけずに、売上・清掃・接客の質を上げるには？
・バックルーム在庫ゼロは、実は「生産性向上の仕掛け」だった？
・飲食業やサービス業にも通じる、“移動を減らす”仕事術とは？
阿部... more
「この人から学びたい──」
阿部さんがこれまで出会ってきた“デキるオーナー”たちの共通点とは？
阿部さんがこれまで全国で出会い、思わず“弟子入りしたくなった”オーナーたちを紹介します。
冒頭で３人の印象的なオーナーを紹介。
その中から特に一人の“学びの多かったオーナー”をピックアップし、
その人の「考え方」「動き方」「チームづくりの哲学」を、リアルなエピソードを交えて語ります。
久能が「なぜその人に惹かれたのか？」「共通して“デキる人”にある要素は？」と掘り下げ、
阿部さんの... more
セブン、ファミマ、ローソン──。
同じ“コンビニ”でも、それぞれの戦略はまったく違う。
セブンイレブンオーナーの阿部さんが、“中の人”の視点から３社の特徴と戦略を語ります。
３社に共通するキーワードは「PB（プライベートブランド）の強化」。
そのうえで──
セブンは「〇〇の充実」
ローソンは「△△△△とユニークな商品展開」
ファミマは「□□□□やコラボ店舗での新しい挑戦」
久能が街で見た大手の変わった取組みを引き合いに出しつつ、
“それぞれの強みをどう見ているか”を... more
現場で「この人すごいな」と思うスタッフには、ある共通点があります。
今回のテーマは、「コンビニ社員に贈る！デキる人間になる３箇条」。
オーナーだけでなく、社員さんにも役立つ“現場で輝くためのヒント”を、阿部さんと久能が語ります。
数字・人間関係・感情――どれも日々の仕事の中で磨かれていく、リアルで等身大の力。
その３つの要素を、阿部さん自身の経験やエピソードを交えて紹介します。
「デキる人間とは、スキルよりも“場を安定させる力”を持っている人だ。」
社員さんにとっては成長のヒン... more
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Apple Podcasts | #186 | Japan/Business/Management |
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| Interests | Professions | Age Range | |||
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Frequently Asked Questions About コンビニ・カタリスト
Where can I find podcast stats for コンビニ・カタリスト?
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How many episodes of コンビニ・カタリスト are there?
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