
🍐 Entre la poire et le fromage, un tour de France à la rencontre de femmes gastronomes de toutes générations 🧀 Ce projet est né suite à la découverte du travail de Vérane Frediani et Estérelle Payany sur les femmes cheffes, avec l'envie d'apporter ma petite pierre à l'édifice en visibilisant le travail et l'engagement de femmes de toutes générations qui font la gastronomie à travers la France. D... more
| Publishes | Monthly | Episodes | 10 | Founded | 5 years ago |
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| Language | Categories | Health & FitnessNutrition | |||

Je vous propose de partir à la rencontre de Clémentine Noirot, cheffe indépendante spécialisée dans la cantine cinéma, à savoir cheffe sur les tournages de film, à Lyon et partout ailleurs.
Après des études et des expériences dans le secteur audiovi... more
Après plusieurs semaines d’absence, liées à mon activité professionnelle, Goûtues est de retour.
Pour ce nouveau numéro, je vous propose de partir à la rencontre de Marie Huvenne, ancienne maitresse de maison et désormais développeuse de talents che... more
Je vous propose de partir à la rencontre de Martine Chermette, gérante de la société de commercialisation du Domaine Chermette, une exploitation viticole familiale située à Saint-Vérand, dans la région des Pierres-Dorées au sud du Beaujolais.
Après ... more
À la rencontre de Margot Lecarpentier, bartender et gérante du bar à cocktail (mais pas que) Combat dans le 19ème arrondissement de Paris.
Margot s'est d'abord dirigée vers une carrière dans l'industrie musicale après un master de juriste et adminis... more
Pour ce premier numéro de 2021, je suis partie à la découverte de Célestine Foucher, gérante de chez Foucher mère et fille, deux cantines familiales de quartier dans le 18ème arrondissement de Paris.
Cet échange a été réalisé à la fin du service ave... more
À la rencontre de Solène Gallard, ancienne seconde du Refettorio, un restaurant solidaire situé dans la crypte de l’église de la Madeleine et désormais cheffe du restaurant Mingway au Centre National de la Danse à Pantin.
Cet échange a été réalisé d... more
À la rencontre d'Anto Cocagne, plus connue comme le chef Anto, cheffe et traiteur à Paris et ses environs, elle est aussi directrice artistique d'un magazine, présentatrice d'une émission à la découverte du continent africain par les cuisines sur Can... more
À la rencontre de Flore Granboulan, cheffe à domicile et traiteur sur mesure à Paris et ailleurs.
Riche d'expériences variées en tant que cheffe en France et à l'étranger, Flore développe désormais ses projets de manière indépendante.
Elle a une gr... more
De vrais entretiens où les invitées se livrent, sans coupure à tout bout de champ, ça change et ça fait du bien !
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Apple Podcasts | #191 |








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