FRESHCONOMICS. "El Podcast del Negocio Hortofrutícola"
David Del PinoEl sitio dedicado al mundo hortofrutícola y sus gentes. Un mundo lleno de personas muy especiales que se enfrentan cada día a la incertidumbre y la volatilidad. En este podcast encontrareis una ventana abierta a la complejidad de nuestro negocio con la esperanza de que entre todos podamos entenderlo y mejorarlo.
| Publishes | Weekly | Episodes | 12 | Founded | 4 months ago |
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| Language |  Spanish | Category | Business | ||
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Las promociones son un elemento distorsionador de la percepción de valor en los consumidores de primer orden.
Pocas decisiones en el negocio hortofrutícola rompen la relación de precio y valor tan profundamente como las promociones.
Son una neces... more
Este episodio va sobre la rentabilidad en el negocio hortofrutícola. O mejor dicho, va sobre el impacto sobre la rentabilidad de la función comercial en nuestras empresas. Os pongo sobre aviso que tendré que utilizar algunos conceptos de contabilidad... more
El episodio corto de hoy está dedicado al concepto de especialidad hortofrutícola. Un concepto del que abusamos habitualmente y que de tanto usarlo se nos ha vaciado de contenido.
La respuesta a esta pregunta puede parecer obvia, pero creo que no l... more
En este episodio trato de explicar por qué la respuesta de los últimos años de los agricultores contra las políticas y las medidas de la Unión Europea no me parecen simples protestas.
Me temo que hay una quiebra del contrato social que se estableció... more
El objetivo de este episodio corto es convenceros de que no trabajamos con Commodities.
Que aunque algunos de nuestros productos parecen comportase como commodities, cuando lo hacen es más un síntoma y no una propiedad intrínseca del producto o del... more
En este episodio recojo la primera y mas antigua lección de cómo funciona la volatilidad de los precios agrícolas.
Aunque que remontarse al siglo XVII, esta es la pequeña historia de cómo terminé cayendo en la cuenta de qué significa todo esto y por... more
El negocio hortofrutícola es un negocio de OFERTA porque la volatilidad de la oferta supera a la de la demanda. Aunque parezca contraintuitivo debido al poco poder negociación, el sector funciona y se estructura según la fuente de mayor volatilidad. ... more
En este episodio recojo una historia que es relativamente poco conocida. El nacimiento de la mafia siciliana debido al cultivo del limón.
Sí, así como suena. Las frutas y hortalizas están detrás de una multitud de historias rocambolescas como esta o... more
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