あなたの薬膳～ごはんから元気に～
BSS山陰放送「あなたの薬膳」は、今日からあなたのごはんに役立つ薬膳知識をお伝えする番組です。 薬膳とは、春夏秋冬、その季節を快適に過ごすために、自分の身体に合わせて食材を選ぶこと。 今、あなたの身体を助ける食材をおすすめします！ ちょっとした身体の不調は、季節から？気持ちから？ ランチのお店選び、今日の献立の食材選びにお役立てください。 鳥取と島根から薬膳教室梨香主宰で国際薬膳調理師の竹本晶子と、薬膳インストラクター（初級）原奈津美がお届けします。 ご感想、ご質問は yakuzen@bss.jp までお待ちしています！ yakuzen@bss.jp ＜X＞ x.com/yakuzen_bss ＜instagram＞ www.instagram.com/yakuzen_bss/?hl=ja
| Publishes | Weekly | Episodes | 59 | Founded | a year ago |
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| Language |  Japanese | Number of Listeners | Categories | FoodArts |
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11月7日は二十四節気「立冬」
暦の上では冬に入ります
あわせてリスナーさんのメールにもお答えします！
年齢や年代に合う薬膳はありますか？
との質問についてです
年齢を重ねれば重ねるほど
「腎」の臓器をケアしていくことが大切になります
冬に弱りやすい臓器も腎なので、一緒にご紹介していきますね
おすすめ食材5選を挙げています！
また、この時期釣れる・売り場に並ぶ魚の効能や、
栗の効能など季節の食材についてもお話しします
「山陰心の養生」は、
国際薬膳調理師の試験を受けてきた原奈津... more
秋は美味しいものがいっぱい！
食欲の秋ですが、ダイエットも気になるところ…
中医学で見たダイエットはどうなのか？お伝えします
最近母が体調を崩した原奈津美は、
その症状に合わせた献立を作りましたのでシェアします！
母の症状は
・乾いた咳が出る
・微熱がある
・腹痛、お腹を下している
・あまり食欲がない
さて、皆さんならどんな食材を選びますか？
ちょっとした体調不良（風邪のひきはじめ等）は、
とにかく温めようとしがちです。
例えば生姜湯とか、味噌汁とか…
でも熱が出てしまっている場... more
10月23日は二十四節気の「霜降」
ようやく秋らしくなってきましたが、
皆さん体調はいかがですか？
竹本先生はおうちの畑やスーパーで、
原奈津美は野菜市に並ぶ野菜で季節を感じています
その中で、
冬瓜、栗、柿、さつまいも、菊芋、タラ、
サンマ、シイラ、アオリイカ、赤イサキ、
ニシン、ブリ、ウチワハゲについて、
効能をご紹介しています。
でもウチワハゲって何者？！
あわせて20日から始まっている秋の土用の過ごし方をおさらいします。
土用期間は〇〇に優しい食事をするべし、覚えてい... more
冒頭は竹本先生がお呼ばれした薬膳講座での出会いのお話
新しいところに出かけていくと、
思わぬ再会や嬉しいことに出会えますよね
原奈津美の住む島根県松江市では、宍道湖という汽水湖が
「ハゼ」釣りシーズンを迎えています！
子ども会や公民館のイベントでもポピュラーなレジャーなんですよ
ハゼの効能と、竹本先生がこの時期おすすめのお魚、
〇〇の効能をお伝えしています
今回、山陰心の養生はお休みして、一曲お届けします
原奈津美に今刺さりまくっている一曲ですが…
竹本先生が意外な反応を？！
番組のご感想... more
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Reviews
- サーモンと鮭は違う扱いです
薬「膳」、食べ物を扱うんやから食材を勉強しましょう。ディレクターいない番組なのかな？であればポッドキャストだけにしとけ。
Apple Podcasts1農農梨Japana year ago
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These podcasts share a similar audience with あなたの薬膳～ごはんから元気に～:
1. 料理たのしくなる相談室
2. ジウメイの薬膳ラジオ
3. 薬膳できらめく わたし時間
4. 聞くだけでごはんができるラジオ
5. 暮らしのおへそラジオ
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