あなたの薬膳～ごはんから元気に～
BSS山陰放送「あなたの薬膳」は、今日からあなたのごはんに役立つ薬膳知識をお伝えする番組です。 薬膳とは、春夏秋冬、その季節を快適に過ごすために、自分の身体に合わせて食材を選ぶこと。 今、あなたの身体を助ける食材をおすすめします！ ちょっとした身体の不調は、季節から？気持ちから？ ランチのお店選び、今日の献立の食材選びにお役立てください。 鳥取と島根から薬膳教室梨香主宰で国際薬膳調理師の竹本晶子と、薬膳インストラクター（初級）原奈津美がお届けします。 ご感想、ご質問は yakuzen@bss.jp までお待ちしています！ yakuzen@bss.jp ＜X＞ x.com/yakuzen_bss ＜instagram＞ www.instagram.com/yakuzen_bss/?hl=ja
| Publishes | Weekly | Episodes | 97 | Founded | 2 years ago |
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| Language |  Japanese | Number of Listeners | Categories | FoodArts |
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8月に入り、新しい暦がやってきます
8月7日は二十四節気「立秋」
暦の上では秋！信じられませんよね…
実際にはまだまだ暑い盛りです
日々のごはんでは夏の食材に
少しずつ秋の食材を加えて秋に備えましょう
竹本先生は暑いこの時期「あくび」がよく出るそう
薬膳（中医学）でみるあくびは体からのお疲れサインかも？
この時期悩ましい汗や寝苦しい夜の対策についてもお話しします
なっちゃんからは最近ハマっている夏野菜の食べ方についてと、
珍しい体を冷ますスパイスをご紹介！
「原奈津美の！山陰心... more
子どもたちの夏休みも始まりましたね！
竹本先生は最近娘さんに会いに福岡に出かけて、
あなたの薬膳でも話題になっていたアレを食べてきたんだとか
皆さんの夏の予定はありますか？
さて、今回のリスナーさんのお悩みは「吹き出物」
中医学では顔は内臓の鏡といって、
吹き出物のできる場所でどの臓器が弱っているか
みることができるとされています
また、吹き出物やニキビの色でおすすめの食べ物も変わりますよ！
色別ニキビ対策については、第75膳や第85膳で
詳しくお話していますのでご参考くださ... more
今回はなっちゃん国際薬膳調理師合格への
お祝いメールの紹介からスタート
これにおごらずまだまだ勉強を続けていきます！
改めて、国際薬膳調理師2人でお送りする「あなたの薬膳」を
よろしくお願いいたします
さて、今回はリスナーさんのお悩み「五十肩」についてお答えします
薬膳では痺証（ひしょう）の一種と考えます
竹本先生は原因を4つに分けて、それぞれのおすすめの食材を伝授！
あなたの五十肩のタイプはどれ？
なっちゃんからは四十肩や五十肩に作用するツボ
「手三里」を紹介します
「原奈津... more
8月7日は立秋…その前の18日間は何の期間でしょうか？
そうです、夏の土用に入ります
夏の土用と言えば「うなぎ」
薬膳的効能は？他におすすめの料理などご紹介します
また「冬病夏治」について
冬の病を夏に治す、という意味でトウビョウカチと読みます
冷え性など冬に決まって不調になる方は、夏がチャンス！
陽気盛んなこの時期に養生することで冬を元気に迎えることができます
竹本先生となっちゃんそれぞれのおすすめ養生法を紹介します
またリスナーさんからの
・最近胃もたれ気味
・口内炎予防法が知りたい
お悩み... more
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Reviews
- サーモンと鮭は違う扱いです
薬「膳」、食べ物を扱うんやから食材を勉強しましょう。ディレクターいない番組なのかな？であればポッドキャストだけにしとけ。
Apple Podcasts1農農梨Japan2 years ago
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1. 薬膳できらめく わたし時間
2. 薬膳×おばあちゃんの知恵🌿養生ごはん
3. 料理たのしくなる相談室
4. 土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI
5. 暮らしのおへそラジオ
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