あなたの薬膳～ごはんから元気に～
BSS山陰放送「あなたの薬膳」は、今日からあなたのごはんに役立つ薬膳知識をお伝えする番組です。 薬膳とは、春夏秋冬、その季節を快適に過ごすために、自分の身体に合わせて食材を選ぶこと。 今、あなたの身体を助ける食材をおすすめします！ ちょっとした身体の不調は、季節から？気持ちから？ ランチのお店選び、今日の献立の食材選びにお役立てください。 鳥取と島根から薬膳教室梨香主宰で国際薬膳調理師の竹本晶子と、薬膳インストラクター（初級）原奈津美がお届けします。 ご感想、ご質問は yakuzen@bss.jp までお待ちしています！ yakuzen@bss.jp ＜X＞ x.com/yakuzen_bss ＜instagram＞ www.instagram.com/yakuzen_bss/?hl=ja
| Publishes | Weekly | Episodes | 55 | Founded | a year ago |
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| Language |  Japanese | Number of Listeners | Categories | FoodArts |
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まずはBSSまつり、ご来場ありがとうございました！
原奈津美から会場で出会ったリスナーさんのお話などしています。
さて、季節は進み10月8日は二十四節気の「寒露」
日中は暑い暑いと言いながらも、朝晩はしっかり秋の気配です
お店や畑の様子を見ていると、秋のものがたくさん並んでいますね
栗、柿、新米、さつまいも…
最近野菜市で「冬瓜」を見つけたのですが、
冬と名前についているのに夏が旬の食べ物なんですよね
夏野菜の「ナス」も、秋ナスにシフトして
まだまだ豊富にとれているようです
夏の... more
2025年度後期、始まりました！
今回はあなたの薬膳インスタグラムに届いた
お悩みDM「肩こり」を解説します！
メールは
・山査子（サンザシ）ってどんなもの？
・朝食はパン派？ごはん派？
にお答えしています
山査子はお肉の消化を助ける役割をもっています。
ドライフルーツ売り場などで意外とよく見かけますよ。
薬膳を始めてからよく目につくようになった食べ物の1つです。
朝食はパン、ごはん、どちらもの効能を知っていれば
自分の体や季節に合わせて選ぶ方法もあります！
明日の朝食はどちら... more
番組改編を突破し、リスナーさんからの
嬉しいメールをいただき喜びをかみしめている二人です！
季節は進み、秋の味覚サンマの季節がやってきました！
そして蟹取県、もとい鳥取県では冬の味覚ズワイガニの今季初の水揚げ！
それぞれの効能やおすすめの食べ方をご紹介しています
リスナーさんからの質問に答えて、9月9日の「重陽の節句」についても。
これにて今年の五節句は全て終了。
また来年も季節を感じながら過ごしていきたいですね
「山陰心の養生」では、原奈津美の広島旅の余談！
広島で愛されるせんじ肉... more
また新しい暦がやってきました、二十四節気「秋分」
まだまだ暑い日が続きますが、お店に並ぶ野菜や果物を見ていると季節が変わっていくのを感じますね
竹本先生は福岡にお出かけ！
そこで見つけた薬膳とは？
今回はリスナーさんの質問に答えています
・小麦粉について
・家で気軽にできる薬膳料理について
パンにパスタにうどん、主食として大活躍の小麦（粉）
主食をお米にするか小麦にするか迷ったら、効能で選んでみては？
また、秋の薬膳料理もご紹介しています
「山陰心の養生」では、続・原奈津美の広島旅について！
生... more
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Reviews
- サーモンと鮭は違う扱いです
薬「膳」、食べ物を扱うんやから食材を勉強しましょう。ディレクターいない番組なのかな？であればポッドキャストだけにしとけ。
Apple Podcasts1農農梨Japana year ago
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These podcasts share a similar audience with あなたの薬膳～ごはんから元気に～:
1. 薬膳できらめく わたし時間
2. 料理たのしくなる相談室
3. ジウメイの薬膳ラジオ
4. 聞くだけでごはんができるラジオ
5. チャポンと行こう！
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