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甜點工作室創業心路歷程

甜點工作室創業心路歷程

目前工作是經營個人甜點工作室,分享的都是真實個人經歷與感想,這個頻道主要分享從創業初期會碰到的各種問題,各種困難,各種客人的應對,最重要的是心境上的轉變,精神狀況不好是無法做好每件事的,學習如何與負面情緒相處,低潮期的時候該怎麼辦,如何調適與排解,「先調整好情緒,再解決事情」,是一門很重要的課題。 如果有想發問的問題,或是影片可以改進的部分,都歡迎告訴我們🤗 Powered by Firstory Hosting

PublishesInfrequentlyEpisodes12Founded4 years ago
Language
Korean
Categories
BusinessEntrepreneurship

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目前草創初期到現在也創業大概4年了

中間歷經了一次搬遷,因為搬很遠,需重新累積新客源

等於像是歷經2次的從頭開始…

大家也知道萬事起頭難,歷經兩次心裡也會感到疲累

以及歷經幾年無數個大節日等經驗

但至今還是會覺得自己的性格

好像不適合走上創業這條路

或許也是因為有點筋疲力竭、無力感

以及現在大環境景氣對創業者越來越艱難

無數次的在放棄與堅持下去之間掙扎著

要突破自己的想法、改變自身特質是真的也很困難

期間也是還不斷的調整自己的心態

讓自己可以嘗試的拼拼看、盡量正念... more

這集想跟大家聊聊自由及不自由的部分

分享經營一人工作室實際上遇到的一些狀況

會分享遇到的一些事件,客人的各種狀況,問題解決

不自由有些部分取決於店的規模大小

以及客人的狀況,客源客群,客人素質

工作室的規劃,流程排程等…

自由的部分,一人工作室相對的需要有所取捨

只是這是屬於你自己能控制的部分

不需要經過上司老闆的同意才能放假

也不需要跟同事協調排假

留言告訴我你對這一集的想法: open.firstory.me/story/clov2e79p020y... more

創業期間,時常還是會出現想放棄的念頭

一人獨處,也常常會有些負面情緒…

一人工作室真的要處理的事情太多

有些人是為了實現夢想而創業

有些人是為了生存為了生活而創業

創業可能是這時代唯一有機會可以突破領死薪水

又可能保有自己自由分配時間的工作

但沒有人知道你熬到最後會不會成功

而這過程中很難熬,許多事都必須靠自己解決

其中也必須不斷的去碰撞去嘗試

或許哪天試出了屬於自己的一條路

而努力只是基本,也要有運氣是真的

(這真的很實際面的問題)

創業了第3年,依舊會覺得很茫然... more

每個人一生能創業幾次

萬事皆是起頭最難

現在各行各業皆很競爭的情況下

從一開始默默無名,要怎麼樣才能拓展出去

讓大家可以認識到你的品牌呢?

你可以一步一步慢慢累積

也可以選擇大量投入的快速方式

但適用別人的不一定適合你

相對地即使你想要模仿同樣的方式

也必須考量到自己的資源人脈夠不夠

很多不是能完全複製別人的作法的

只能參考,從中慢慢學習,走出一套適合自己的

但最初最重要的一點

至少要先想怎麼讓品牌能存活下去><

如果撐不下去,就沒有後續了

——— ... more

努力只是基本中的基本

還需要一些條件、運氣、後援等因素

如果你都養不活自己了,何談夢想?

現實面有時候就是這麼殘酷

創業後認識許多人,也知道許多內幕

有資金所能投入的多,發展也迅速

沒有資金能做的也很有限,成功機率相對低些

採訪報導、出書往往都是寫著美好的那一面

努力刻苦最終換來的成功

沒說的部分又隱藏了多少?

不要認為努力就一定也能像別人嚐到成功的果實

每個人背後有多少的資源,你永遠無法知道全貌

創業前請先好好評估自己的情況最為重要

有為了生存苦苦掙扎,不上不... more

統一開單是單純店家方便製作,但對於消費者呢?店家應該站在各方角度思考,政策應該隨著成長到不同階段而有不同的方式,而不是看著別人開單就跟著仿效,要有適合自己工作室的步調

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花若盛開,蝴蝶自來

每個工作室初中期尚未穩定之前,還沒有大到擁有店面,或是單量還不足夠多的時候,不管找廠商、原物料、包裝,相對都會碰到問題,大多需要定期配合、穩定叫貨、貨量充足,廠商也才比較會搭理你,當你不足以大間的時候,有些事看似簡單,但其實存在很多不方便需要去解決,想辦法,有時候即使是雞毛蒜皮的小事,多了處理起來的心力也會耗費許多

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有時候累的不是身體,而是心理

創業很多時候會浮現許多負面的想法或是焦慮的心情

尤其一個人堅持撐下去的過程是很難熬的

必須要時常調整自己的心態去面對

如果情緒沒排解掉,往往無法做好事情也容易搞砸

先處理好情緒,再解決事情真的是最重要的

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Reviews

4.6 out of 5 stars from 11 ratings
  • 第一次聽~給你一個👍

    目前也是準備往一人料理接單的方式邁進,不過不是烘焙品項的,偶然聽到了單集,讓正要踏進但是還是好害怕的我有了一點點的勇氣。

    Apple Podcasts
    5
    9BHCLX。一起來玩吧
    Taiwan2 years ago
  • 加油!

    請問叫什麼名字呢🙏謝謝你的分享

    Apple Podcasts
    5
    22222222222222234
    Taiwan3 years ago

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