
On jase avec des intervenants du domaine et des producteurs d'alcool québécois de leur entreprise, leur parcours, leurs produits. Histoires, scoops, discussions, dégustations, nouveautés et beaucoup de plaisir.
| Publishes | Daily | Episodes | 30 | Founded | 5 years ago |
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| Language | Categories | LeisureCrafts | |||

Frédéric et René Bougie nous parlent de l'histoire derrière Distillerie B, qui commence avec la Miellerie King. Du garage de leurs parents jusqu'à la création de l'entreprise pour ensuite décider de créer des hydromels et des spiritueux, les deux frè... more
Avec Pier-Luc Roussel et Laurent Roche-Ballard, on jase de spiritueux "grain-à-la-bouteille" et de l'importance qu'ils accordent à ce procédé. Pier-Luc nous raconte l'épopée des fameuses "cans" qui ne sont pas arrivées à temps pour le lancement offic... more
Avec Eve-Marie Gravel, on passe au travers de la collection de leurs sirops à cocktails en dégustation. On parle de l'historique de leur entreprise ainsi que leurs racines qui imposent un travail exceptionnel de la boréalie de façon responsable. Avec... more
Pendant que le Défi 28 jours bat son plein, Max Coubès s'entretient avec nous pour parler de la compagnie de spiritueux sans alcool qu'il représente au Québec, de ses partenariats avec d'autres distilleries québécoises ainsi que les options qui peuve... more
Goûter des amers ? Oui madame, oui monsieur ! Parce que dans un cocktail, ça prend un équilibre. Claudia Doyon, responsable du bar à la distillerie La Chaufferie et co-créatrice de la nouvelle entreprise Amer Kebek, nous parle des différentes saveurs... more
Emmanuelle Ricard nous fait un constat des gins de l'année 2020 en discutant des nouveaux produits qui sont sortis et qui confirment l'identité des gins québécois. Elle nous parle de tous ses nouveaux projets en cours et futurs. On est fins prêts pou... more
Michaël Parent vient nous présenter deux nouveaux produits à base d'érable pour la saison des Fêtes. Des produits qui s'intègrent si bien à un menu festif. LP Mercier et Candide Huard de La Boite à Vins nous acompagnent pour jaser avec Michaël. On es... more
France Cliche était loin de se douter qu'elle allait planter un vignoble et devenir vigneronne chevronnée lorsqu'elle offre 3 plants de vigne à son mari. Elle se fait prendre au jeu et décide de sauter à pieds joints dans l'univers viticole. On dégus... more
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Apple Podcasts | #99 |









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