Más allá del Champiñón Podcast
Manuel SchmelzleAcá hablamos sobre hongos! El podcast donde pioneros del mundo fungi comparten sus historias. Desde la neurociencia y la salud mental, hasta la gastronomía, cosmética, fungi-turismo, biotecnología y economía circular, exploramos el potencial transformador del micelio. Cada episodio invita a descubrir historias reales, ideas poderosas y visiones que inspiran un futuro mejor.
Keywords: adaptógenos... more
| Publishes | Weekly | Episodes | 46 | Founded | 2 months ago |
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| Language |  Spanish | Categories | BusinessEntrepreneurship | ||
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Desde sus inicios en los años 50, cuando sus autoclav... more
En el episodio de hoy hablo por tercera vez con el naturópata Federico Conde, que vive en las Sierras de Córdoba. Fede es uno de los referentes en habla hispana sobre el enigmático hongo Amanita muscaria: lo estudia, lo cosecha y elabora extractos me... more
En este episodio hablo con Daniel Marini y Nachi Susic, de la empresa Fungi Gesell. Primero charlamos sobre el origen del pueblo y de la familia Gesell, que dio nombre a la villa. El pueblo tiene sus orígenes en la fijación de dunas con plantas traíd... more
En este episodio hablo con Claudio Godio, Licenciado en Aprovechamiento de Recursos Naturales Renovables, quien comenzó su primer cultivo de champiñones en 1990 y llegó a producir 2.500 kg mensuales. En 1995 asumió el cargo de jefe de planta en una e... more
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Jackie hizo muchas cosas en su vida, desde martillera rural a modelo. El nombre de... more
En este episodio converso con Renato García, Biólogo, Doctor en Ciencias Naturales y Líquenólogo de la Universidad Nacional de Avellaneda en la provincia de Buenos Aires. Con Renato entramos al poco conocido universo de lo líquenes, organismos simbió... more
En este episodio converso con Ayelen Malgraf de las empresas Fungipor y Hongos del Valle.
Ayelén fue de Entre Rios a Cordoba a estudiar biología, pero siempre con la idea de emprender y hacer su propia cosa. Los hongos fueron presentes en su vida de... more
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