Código Vino
PodmasterCÓDIGO VINO nace como un espacio para dar voz a quienes construyen la industria del vino en México. Productores, emprendedores, sommeliers y educadores del sector que viven este negocio todos los días. Aquí hablamos de lo que está pasando cotidianamente: retos, decisiones, mercado y visión.
| Publishes | Weekly | Episodes | 17 | Founded | 4 months ago |
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| Language |  Spanish | Number of Listeners | Categories | Business NewsNews |
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En vísperas del arranque de la máxima fiesta del fútbol, en este episodio de Código Vino exploramos una perspectiva distinta sobre el evento deportivo más importante del planeta y su encuentro con el Vino.
Nos acompaña Nico Schiller, periodista depo... more
Esta vez la conversación se sirve en formato crossover: los conductores de Código Vino e Imposible Estar de Acuerdo se sientan en la misma mesa con especialistas para hablar de un tema que incomoda, divide y provoca: Vino sin Alcohol.
¿Son una moda?... more
En este episodio hablamos de una de las combinaciones más especiales de la gastronomía española: Jamón Ibérico y Vinos de Jerez.
Decidimos hacerlo porque durante muchos años en México, se ha dicho, entre otras cosas, que el Jamón Ibérico va mejor co... more
Hay regiones que se entienden mejor cuando se recorren copa en mano. South Australia es una de ellas: un territorio donde el vino australiano revela su profundidad, su diversidad y su enorme capacidad de emocionar.
Pero este episodio no habla solo d... more
Cuando pensamos en vino mexicano, pocas veces pensamos primero en Chihuahua. Y quizá justamente por eso esta historia merece ser contada.
En este episodio de Código Vino conversamos con Jannet Ochoa Armendáriz, sommelier, promotora y una de las figu... more
Hoy abordamos un tema muy importante de la industria del vino, pero muy distinto al enfoque tradicional sobre el campo, la bodega y la copa.
En esta ocasión, platicamos con Julio Govea, Director del Despacho BIZZMEX, sobre la parte menos “sexy” del... more
De la mano de Luca Carelli, 4a generación de la familia de Bodega Carelli, abordamos el Malbec no solo como uva, sino como cultura, historia migrante, ejemplo de adaptación y sobre todo, de la visión de un país que supo hacerla su emblema nacional. more
WSET ocupa hoy un lugar decisivo en la conversación global sobre educación en vino y su verdadero valor está en la manera en que forma criterio, ordena el conocimiento y eleva la forma de entender, catar y comunicar.
Carlos Parrodi, Director de Dome... more
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Frequently Asked Questions About Código Vino
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