Jeden Tag müssen wir essen, um gesund zu leben. Aber was und wie wollen wir eigentlich essen? Das ist die Frage, die wir uns hier gemeinsam mit Expertinnen und Experten aus dem Ernährungsbereich stellen. In diesem Podcast wollen wir zeigen, wie Ernährung nicht nur uns beeinflusst, sondern sich auf die ganze Welt auswirkt. Wie können wir mit dem richtigen Essen Über- und Fehlernährung verhindern? W... more
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Language | Categories | Health & FitnessNutrition |
Ein Gespräch über stark verarbeitete Lebensmittel mit Lebensmittelchemiker Professor Sascha Rohn
Hört euch doch (noch einmal) die Folge 5 unserer ersten Staffel an. Hier haben wir mit Prof. Antje Risius über mögliche Alternativen zu tierischen Lebens... more
Ihr möchtet die neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen sehen? Hier sind sie zu finden:
www.dge.de/gesunde-ernaehrung/gut-essen-und-trinken/dge-ernaehrungskreis/
und
www.dge.de/gesunde-ernaehrung/gut-essen-und-trinken/dge-empfehlungen/
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: Im Gespräch mit Ricarda Corleis und Sonja Fahmy
Ihr möchtet mehr über die DGE-Qualitätsstandards erfahren? Allgemeine Infos findet ihr hier.
Weitere Informationen zur Lebenswelt Kita, inklusive Rezepten und dem Qualitätsstandard, bietet die Seite ... more
Die richtige Ernährung beim Sport
Zur Sporternährung hat die DGE eine eigene YouTube-Playlist zusammengestellt – schaut gerne mal rein.
In unserem Magazin DGEwissen, Ausgabe 11/2023, findet ihr einen Artikel speziell zur Ernährung von Sportlerinnen.... more
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Ich lese euch schon ein paar Jahre mit Begeisterung. Speziell die ausgewählten FAQs zu den Nährwerte Referenzen. Hab das nach dem Essen gerne durchstöbert.
An den Themen wird sich nur nichts mehr ändern, aber die Aufklärung sollte beibehalten werden. Wie der vorherige Kommentar würde ich mir auch wünschen mehr Details zu den einzelnen Inhaltsstoffen (Minerale, Vitamine, Spurenelemente) zu hören
Interessant wie hier die Ernährung wissenschaftlich untersucht wird. Aber als Ergebnis sind ja die Empfehlungen sehr banal. Wasser trinken? Hülsenfrüchte essen? Etc. Da wäre man auch mit einmal Ernährungsdocs schauen drauf gekommen. Mich würden die Feinheiten interessieren. Und wo sind die versprochenen Links in den Show Notes?
Was für ein Gestammel!
Cool und gesund
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