
De loin ou de près, l’alimentation durable nous touche toutes et tous, et nous pouvons tous être des acteurs du changement. Le podcast « Sur le grill d’Écotable » animé par Fanny Giansetto, cofondatrice d’Écotable, décrypte chaque mercredi des thématiques environnementales, économiques et sociales en lien avec notre alimentation.
Un podcast, deux formats :
• « Sur le grill d’Écotable – Décrypta... more
| Publishes | Twice weekly | Episodes | 454 | Founded | 7 years ago |
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| Language | Number of Listeners | Categories | ArtsFoodHealth & FitnessNutrition |

3 ans après son livre "Silence dans les champs" qui lui a valu le Prix Albert Londres 2023, Nicolas Legendre revient avec un documentaire prolongeant son enquête sur l'agro-industrie française: "Violences dans les champs" (diffusé sur France Télévisi... more
Dimanche 25 mai 2025, le mouvement Restaure proposait une journée engagée et fédératrice aux Halles de la Cartoucherie à Toulouse, pour échanger sur les violences et discriminations dans le secteur de la restauration. En partenariat avec La Source, F... more
Dans cet extrait de l'épisode [We are the champions #6 - Le Balagan (Marseille), Prix du restaurant bio], le fondateur et chef du Balagan, Yannick Ganem, revient sur l'origine de son engagement pour une cuisine éthique, végétale et saine dès les anné... more
Dans ce nouvel épisode We are the champions, nous recevons Yannick Ganem, fondateur et chef du Balagan, restaurant-traiteur à Marseille 8ème. Bio à plus de 95%, vegan et sans-gluten, le Balagan coche toutes les cases du restaurant engagé et est donc ... more
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Excellent podcast qui donne l’eau à la bouche et nous donne envie de savourer , en préservant le vivant !
Par le choix des invités et la qualité de l’animation, ce podcast est une pépite. Fait à souligner, les interviews sont bien menés et à un rythme qui permet d’être écouté en voiture sans décrocher ! Joli travail, merci !
Merci de parler des vrais sujets!
Je trouve ce Podcast sympathique, charmant, mais il manque plus d'épisodes sur le régime végétarien.
Continuez, c'est génial !
Très bon contenu et de grande actualité ! 💚
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2. Greenletter Club, l'écologie décortiquée
3. La Terre au carré
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