ソムリエ佐々木の「素」ワイン
ソムリエ佐々木ソムリエ佐々木が本性を曝け出しながら語る、ラフなワイントーク番組🍷 ワイン好きの方も、これから学びたい方も、肩の力を抜いてお楽しみください✨ ワインの悩み・試験の相談・最近飲んで感動した1本など、どんなことでも大歓迎です。 下記のメールアドレス、または公式LINEよりお気軽にお送りください。 メールアドレス：suwine.sasaki@gmail.com ▼ホームワイン公式LINE https://x.gd/0NNX3 ▼ソムリエ佐々木 X https://x.com/kentasasakisomm ▼ソムリエ佐々木 Instagram https://www.instagram.com/kentasasakisomm/
| Publishes | Weekly | Episodes | 5 | Founded | 22 days ago |
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| Language |  Japanese | Number of Listeners | Categories | CoursesEducation |
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今回はフランスから帰国後の「再起編」。
23歳で札幌に戻り心の炎を燃え上がらせた日々、そして25歳で東京に行くまで。
・ボルドー大学を目指す？
・札幌の高級店「21CLUB」でソムリエの師匠に出会う
ソムリエは基本デキャンタージュをしない？その理由とは？
・デキャンタージュのメリット・デメリット
・熟成ワインの愉しみかたについて。
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今回もフランス修行編の続き。
若い頃は海外に行った方がいい。壁にぶち当たった経験からの教訓を。
・すごい人たちを見て絶望するのも良い経験に。
・ソムリエは料理の知識がないとダメ。
ノート３冊に書き殴った仕事メモ。分単位で奔走した若かりし日のリアル。
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「フランス修行編」
今回はフランス修行編。その後のソムリエ人生に大きな影響を与えたニースのレストラン「KEISUKE MATSUSHIMA」時代の話。仲間との思い出、そして感動の再会まで。振り返りシリーズはまだまだ続く。
ワインの悩み・試験の相談・最近飲んで感動した1本など、どんなことでも大歓迎です。下記のメッセージ専用メールアドレス、または公式LINEよりお気軽にお送りください。
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ホームワイン公式LINE：https:... more
「レガシー編」
ソムリエ佐々木健太の原点とキャリアを振り返ります。初回は大きな転換点となったバー「レガシー」編。19歳でアルバイトを始めワインの世界へ足を踏み入れてから渡仏するまで。
ワインの悩み・試験の相談・最近飲んで感動した1本など、どんなことでも大歓迎です。下記のメッセージ専用メールアドレス、または公式LINEよりお気軽にお送りください。
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●ソムリエ... more
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Frequently Asked Questions About ソムリエ佐々木の「素」ワイン
Where can I find podcast stats for ソムリエ佐々木の「素」ワイン?
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How many listeners does ソムリエ佐々木の「素」ワイン get?
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What are the audience demographics for ソムリエ佐々木の「素」ワイン?
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How many subscribers and views does ソムリエ佐々木の「素」ワイン have?
To see how many followers or subscribers ソムリエ佐々木の「素」ワイン has on Spotify and other platforms such as Castbox and Podcast Addict, simply upgrade your account. You'll also find viewership figures for their YouTube channel if they have one.
How many episodes of ソムリエ佐々木の「素」ワイン are there?
ソムリエ佐々木の「素」ワイン launched 22 days ago and published 5 episodes to date. You can find more information about this podcast including rankings, audience demographics and engagement in our podcast database.
How do I contact ソムリエ佐々木の「素」ワイン?
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Where can I see ratings and reviews for ソムリエ佐々木の「素」ワイン?
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