Kochen mit Peter Scharff
Peter Scharff, Eva Schmidt-Zöllner, Marco BlechschmidtIn diesem Podcast treffen zwei Experten zum Thema "Essen" aufeinander. Frei nach dem Spruch "Gesunde Ernährung ist kein Luxus, sondern eine Notwendigkeit!" präsentiert der Sterne- und TV-Koch Peter Scharff in jeder Folge ein neues Rezept, welches durch seine Kulinarik überzeugt. Nun steigt die Diplom-Oecotrophologin Eva Schmidt-Zöllner mit in das Gespräch ein, und bewertet das Gericht hinsichtlich... more
| Publishes | Weekly | Episodes | 141 | Founded | 6 years ago |
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| Language |  German | Number of Listeners | Categories | Health & FitnessCoursesNutritionEducation |
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Dieses Mal dreht sich alles um „Zooedles“ – die Low-Carb-Alternative zu klassischen Nudeln 🍝➡️🥒. Sternekoch a.D. Peter Scharff zaubert eine raffinierte Variante aus Kohlrabi und Zucchini, verfeinert mit dem richtigen Olivenöl 🌿.
Ernährungsberater... more
Was haben Bulgur und Couscous gemeinsam – und worin unterscheiden sie sich eigentlich? 🤔 Peter wagt sich diesmal in die türkische Küche und probiert ein Gericht, das viele vielleicht eher aus Istanbul kennen. Traditionell wird Cigköfte mit frischem ... more
Diesmal geht’s um ein herrlich aromatisches Zitronen-Rosmarin-Huhn – aber nicht einfach so! 🌿🍋
Peter erzählt von seinen Erfahrungen mit dem „Hühnchen-Rufen“ (ja, wirklich 😅) und verrät, wie man das Huhn mit einer würzigen Paste aus Meersalz, Knobl... more
Eiskalt, erfrischend und voller Geschmack – unser heutiges Highlight ist die andalusische Spezialität Gazpacho. Aber keine Sorge: Hier geht’s nicht nur um püriertes Gemüse, sondern um eine fein abgestimmte Balance aus Aromen, die nur durch die richti... more
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Reviews
- Leider Rezepte nur bis 4.24
Rezept mit Flower Sprouts nicht zu finden
Apple Podcasts1TantegiaGermany7 months ago
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Apple Podcasts | #91 | Germany/Education/Courses |
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Frequently Asked Questions About Kochen mit Peter Scharff
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Which podcasts are similar to Kochen mit Peter Scharff?
These podcasts share a similar audience with Kochen mit Peter Scharff:
1. WDR 5 Alles in Butter
2. Quarks Daily
3. LANZ & PRECHT
4. Eine kurze Geschichte über...
5. Lage der Nation - der Politik-Podcast aus Berlin
How many episodes of Kochen mit Peter Scharff are there?
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