Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti
Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAMVous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ? Vous êtes au bon endroit. Vous allez découvrir des podcasts pour PROGRESSER PAS A PAS dans le monde passionnant du vin. QUI ES... more
| Publishes | Twice monthly | Episodes | 330 | Founded | 12 years ago |
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*Leçon n°279 : L’Amontillado – Le Jerez entre Fino et Oloroso (tout comprendre en 7 MINUTES !)* :
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Connaissez-vous l’Amontillado ?
C’est l’un des styles les plus mystérieux et fascinants du vin de Jerez… un ... more
*Leçon n°277 : Quel Verre à Vin Choisir ? Le guide indispensable pour sublimer vos dégustations* :
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Vous avez déjà eu l’impression qu’un vin manquait d’arômes, ou qu’il semblait « plat » alors que vous l’ador... more
Leçon n°270 : 4 mythes tenaces sur le vin (et la vérité derrière)
Un vieux vin est-il forcément meilleur ?
Les sulfites sont-ils vraiment responsables de vos maux de tête ?
Et ce bon vieux rouge… est-il vraiment le meilleur ami du fromage ?
Ces i... more
_NOUVELLE VIDÉO DISPONIBLE_
Connaissez-vous l’Amontillado ?
C’est un style de vin de Jerez (Xérès) à mi-chemin entre le Fino et l’Oloroso.
Pour faire simple :
Le Fino est protégé par un voile de levures (le flor).
L’Oloroso vieillit, lui, au c... more
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Reviews
- Qualité du son
Le contenu est super intéressant et permet vraiment d’apprendre, mais le GROS BÉMOL c’est la qualité du son en podcast !
Surpris que personne n’en parle, avec une qualité de son supérieure serait très intéressant !
Apple Podcasts4Jules BATELLIERFrance18 days ago - Magnifique
Je suis allemand, mais j‘apprends le français et il me faut écouter des thèmes intéressantes. Car je travail comme un guide touristique de vin à la vallée de l’Ahr, j’ai trouvé le Vin pas à pas comme un source idéal pour améliorer mes connaissances de français mais aussi du vin . Merci 1000 fois.!
Apple Podcasts5Pole2017
Germany10 months ago Trop contente de vous retrouver!
Podcast Addict510 months agochilita- Magnifique
Je suis allemand, mais je prends le français et il faut écouter des thèmes intéressantes. Quand je travail comme un guide touristique de vin à la vallée de l’Ahr, j’ai chercher et trouver le Vin pas à pas comme un source idéal pour améliorer mes connaissances de français mais aussi du vin . Merci 1000 fois.!
Apple Podcasts5Pole2017Germany10 months ago - Je recommande le programme pour les étudiants de vins.
Le programme de Yann est très pédagogique et informatif. Il est très organisé et il présente toute l'information d'une manière facile à comprendre. Je recommande le programme pour les étudiants de vins. Les présentations de Yann m'aident beaucoup avec mes études du diplôme WSET. Merci, Yann!
Apple Podcasts5Ty
United States3 years ago
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1. On va déguster
2. Entrez dans l'Histoire
3. 20 Divin, le Podcast du Vin
4. Au fil de l'Histoire
5. Affaires sensibles
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