La Mia PIZZA Doc. Nicola SALVATORE
Nicola SALVATOREIn questo Podcast Vi racconterò della mia Passione per la Pizza e l'Amore per la mia Terra d'Abruzzo.Passione che mi ha portato ad approfondire le tematiche tecniche per riuscire a produrre una PIZZA di alta qualità e digeribilità, oltre che le origini storiche che la legano all’Abruzzo, ed al Regno di Napoli e delle due Sicilie… (del quale l’Abruzzo faceva comunque parte), ma sulle quali, almeno ... more
| Publishes | Daily | Episodes | 25 | Founded | 6 years ago |
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| Language |  Italian | Categories | CoursesEducation | ||
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Latest Episodes
Un primo breve video introduttivo presso l’Oleificio di Gianfranco De Massis a Elice (PE)
a cui seguirà un successivo video di approfondimento, sia sulle tematiche relative alla raccolta oleria 2020, che sulla filosofia aziendale.
Questo video è pa... more
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www.nicolasalvatore.com - Pizzaiolo professionista dal 1998.
DOCENTE e FORMATORE per PIZZAIOLI e ASPIRANTI PIZZAIOLI,
nonché CONSULENTE per TITOLARI o Aspiranti TITOLARI di PIZZERIE.
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Diretta Live con Antonio FRENO, Pizzaiolo professionista abruzzese doc, che vive e lavora in quel di Melbourne - Australia, da circa 7 ann, il quale ci racconterà un pò della sua storia e della situazione attuale in epoca Covid.
Se anche tu hai avut... more
L’Inizio del Tour settembrino “Mare e Coste”!
“ABRUZZO DOC in Tour – Mare e Coste” prende spunto dall’iniziativa del duo Comico “E’ una Vitaccia”organizzatore qualche mese fa, dell’evento “ABRUZZO Express”.
Vuole esprimere in maniera costruttiva e pr... more
Sei in cerca di un Lavoro? Hai pensato che ti piacerebbe fare il Pizzaiolo, perché hai sentito dire che la Pizza… come la Patatina Chips “tira sempre”!
Bhé in effetti è vero, anzi verissimo, la Pizza, sarà il cibo più consumato al mondo, nei prossim... more
Quarta parte dell'intervista con Vincenzo MENNA, Assessore al Comune di Atessa, nonché ideatore della riscoperta del Fico Reale di Atessa.
Dopo il Primo Articolo dedicato ai “CARACINI”: L’ANTICO FICO SECCO REALE DI ATESSA; www.nicolasalvatore... more
Terza parte dell'intervista con Vincenzo MENNA, Assessore al Comune di Atessa, nonché ideatore della riscoperta del Fico Reale di Atessa.
Dopo il Primo Articolo dedicato ai “CARACINI”: L’ANTICO FICO SECCO REALE DI ATESSA; www.nicolasalvatore.... more
Seconda parte dell'intervista con Vincenzo MENNA, Assessore al Comune di Atessa, nonché ideatore della riscoperta del Fico Reale di Atessa.
Dopo il Primo Articolo dedicato ai “CARACINI”: L’ANTICO FICO SECCO REALE DI ATESSA; www.nicolasalvator... more
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