酒のツマミはバートーク
ログニションいつものお酒が、ちょっと美味しくなる「耳のツマミ」 愛媛・松山のBar nido店主・石村拓也と、広島の会社員・加藤聡一郎。 大学時代からの友人である2人が、バーやカクテル、お酒にまつわる文化について語る雑談番組です。 誰かに「知ったげに（知ったかぶって）」話したくなる小ネタや、明日バーに行きたくなるようなエピソードをお届けします。 晩酌のお供や、作業用BGM、寝る前のリラックスタイムに。 「まあ、諸説ありますけどね」くらいの温度感で、ゆるりとお楽しみください。 ■更新頻度 隔週火曜日 ■出演 ・石村拓也（Bar nido 店主） ・加藤聡一郎（お酒好きの会社員） ■Bar nido（愛媛県松山市） Instagram：www.instagram.com/bar_nido0619/ ■番組を気に入っていただけたら お使いのアプリで「＋フォロー」ボタンを押していただけると、次... more
| Publishes | Twice monthly | Episodes | 8 | Founded | 3 months ago |
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| Language |  Japanese | Number of Listeners | Categories | LeisureHobbies |
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Latest Episodes
ウイスキー編第２回はスコッチウイスキーについて話していきます。
ハイランド、アイラ、ローランドなど様々なウイスキー産地がありますが、どのような特徴があるのでしょうか🥃
■配信頻度
隔週火曜日（次回：2026年3月24日予定）
※ウイスキー回全3回は毎週配信となります
■出演
石村拓也（愛媛・松山 Bar nido 店主）
加藤聡一郎（広島の普通の会社員）
■Bar nido
Instagram：https://www.instagram.com/bar_nido0619/... more
今回はウイスキー回①～③の第1回目です。
穀物・蒸留・樽熟成という基本の定義から、ストレート・トワイスアップ・ハイボール・ロックそれぞれの飲み方の魅力を掘り下げます。
これを聴けばお家で飲むウイスキーが一段と楽しくなります🥃
■配信頻度隔週火曜日（次回：2026年3月17日予定）※ウイスキー回全3回は毎週配信となります■出演石村拓也（愛媛・松山 Bar nido 店主）加藤聡一郎（広島の普通の会社員）
■Bar nidoInstagram：https://www.instagram.c... more
「料理人は火を使い、バーテンダーは氷を使う」
それほど、バーにおいて氷は重要な存在。
グラスに美しく収まる「18面体（ダイヤモンドカット）」や、1本ピックで丁寧に削り出される「丸氷」など、バーテンダーが日々の仕込みにかける膨大な手間とこだわりに迫ります。
なぜバーのお酒は最後まで薄まらず、美味しいままなのか？その秘密を知れば、次にお店でグラスを傾ける時、氷の心地よい音や美しい形に少しだけ注目してみたくなるかもしれません。 ■配信頻度隔週（次回：2026年3月10日予定）
■出演石村拓也（... more
テキーラ3部作の最終回となる今回は、いよいよ「テキーラベースカクテル」について。
代表的なカクテル「マルガリータ」ですが、実はスタンダードなもの以外にも、フローズンスタイルなど様々な楽しみ方があるのをご存知ですか？
その他にも、飲みやすくて美味しいテキーラベースカクテルをいくつかご紹介しています。
テキーラへの苦手意識がなくなって、初めての人もバーで挑戦したくなる一杯が見つかるかも！？
■配信頻度 隔週（次回：2026年2月24日予定）
■出演 石村拓也（愛媛・松山 Bar nido ... more
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Reviews
- ポップでキュートなサスペンスホラーコメディ
星7つでもいいくらい
Apple Podcasts5スティーブ•ジョブスJr.Japana month ago
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Apple Podcasts | #208 |  South Korea/Leisure/Hobbies |
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