
Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle saugen Rezepte auf wie ein Staubsauger. Kochen und backen alles nach, was irgendwie schmackhaft klingt. Tauschen Rezepte aus. Experimentieren. Probieren. Und scheitern regelmäßig. Es will einfach nicht immer alles so gelingen wie es soll. Deshalb holen sich die beiden regelmäßig Rat bei Menschen, die sich auskennen und die wissen, wie es geht. Habt ihr ein Rezep... more
| Publishes | Weekly | Episodes | 172 | Founded | 3 years ago |
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| Language | Number of Listeners | Categories | NutritionArtsFoodHealth & Fitness |

Natürlich kommt es nicht NUR aufs Aussehen an. Aber wenn ein Essen schön präsentiert wird, ist das schon die halbe Miete. Und daran arbeiten wir in dieser Folge. Außerdem testen wir ein legendäres Rezept der früheren US-Vizepräsidentin Kamala Harris.... more
Welche Zutat macht eine köstliche Tomatensauce zu einer perfekten Tomatensauce? Und welche Zutat gibt der Bolognese-Sauce nochmal einen echten Kick? Ihr hört es in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thad... more
Salzburg, Wien - alles wunderschöne Städte! Aber wart ihr schon mal in Graz? Kochcast-Hörerin Caroline sagt: "Das ist die schönste Stadt Österreichs." Und die hat kulinarisch so einiges zu bieten. Zum Beispiel einen Mohn-Kuchen, der angeblich sogar M... more
Essen in der großen Stadt. Wir reisen mit euch durch Berlin. Und es wird köstlich im dicken B oben an der Spree. Tolles Essen - teilweise mit spektakulärer Aussicht! Das alles (und ein köstliches Essen - serviert vom Wahl-Berliner Jörg Thadeusz) in d... more
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kann man nicht über Kochen, Backen und Essen sprechen. Ein Hörvergnügen!
…so! Macht einfach Laune euch zuzuhören!!!
Schon die Begrüßung von Katharina und Jörg zaubert mir ein Lächeln auf die Lippen! Ich höre relativ viele Podcasts über Politik und Weltgeschehen, die mich manchmal ratlos, wütend oder mutlos zurücklassen. „Hoffentlich schmeckts“ ist das beste Gegenmittel! Für die Dauer des Hörens tauche ich komplett ab in die Leichtigkeit des respektvoll-augenzwinkernden Umgangs der beiden miteinander und des zwanglos aufbereiteten Folgenthemas. Ich bin schon eine geraume Weile dabei, aber werde mich jetzt nach... more
Hallo ihr, es macht einfach nur gute Laune euch zu hören, geschweige denn nach zu kochen .. vielleicht gibt es ja eine Möglichkeit eine Lifesendung im schönen Franken zu organisieren. Da gibt es neben leckerem Wein oder Bier auch noch seeeehr gute fränkische Küche zu erleben. So ein Schäufele mit Klößen, vielleicht vorher ne leckere Coburger Bratwurst.. na Jörg, da geht doch dein Herz auf 😅… und Katharina, machen wir auch noch glücklich. Es wäre einfach klasse. Bis dahin, liebe Grüße aus der ... more
Wie wär’s mit einer 15 Minuten Suppenterrine? Dosentomaten, gestückelt, nicht püriert, Miesmuscheln, festes Fischfilet, Möhre, Sellerie, Lauch, Knoblauch, möglichst frisch, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel gemahlen - wichtig, Weißwein Sancerre, Olivenöl. Zutaten ohne Fisch u. Muscheln kurz aufkochen, dann hinzufügen u. für ca. 10 Min. sanft ziehen lassen, mit sehr gutem Olivenöl verfeinern, guten Appetit! Und, wenn möglich, dann empfehle ich eine üppig dekorierte Tafel - dunkelrote Hortensien, dicke K... more
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1. WDR 2 Jörg Thadeusz - Der Talk
2. Toast Hawaii
3. Hörbar Rust
4. Ins Blaue
5. Zwischen den Zeilen
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