
Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle saugen Rezepte auf wie ein Staubsauger. Kochen und backen alles nach, was irgendwie schmackhaft klingt. Tauschen Rezepte aus. Experimentieren. Probieren. Und scheitern regelmäßig. Es will einfach nicht immer alles so gelingen wie es soll. Deshalb holen sich die beiden regelmäßig Rat bei Menschen, die sich auskennen und die wissen, wie es geht. Habt ihr ein Rezep... more
| Publishes | Weekly | Episodes | 169 | Founded | 3 years ago |
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| Language | Number of Listeners | Categories | Health & FitnessArtsFoodNutrition |

Essen in der großen Stadt. Wir reisen mit euch durch Berlin. Und es wird köstlich im dicken B oben an der Spree. Tolles Essen - teilweise mit spektakulärer Aussicht! Das alles (und ein köstliches Essen - serviert vom Wahl-Berliner Jörg Thadeusz) in d... more
Was isst man eigentlich in Kolumbien zum Frühstück? Kochcast-Hörerin Kathrin lebt seit vielen Jahren in Südamerika und erzählt es euch. Und sie erzählt euch auch, welches Essen aus Deutschland sie am meisten vermisst und warum sie manchmal improvisie... more
Der Tag ist gekommen! Jörg Thadeusz verrät das Rezept für seinen legendären Marmorkuchen. Es wird also köstlich. Und es wird spicy. Katharina te Uhle verrät nämlich, was es mit dem "Steppenbrand" auf sich hat. Und sie serviert eine neue (und vor alle... more
"Saehae Bok manhi badeoseyo" - wünscht man sich zum neuen Jahr in Korea. Allerdings nicht am 1. Januar. Neujahr wird in Korea an einem anderen Tag gefeiert. Und wir feiern diesmal mit. Welches Festessen auf keinen Fall fehlen darf und vor welchen Fam... more
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kann man nicht über Kochen, Backen und Essen sprechen. Ein Hörvergnügen!
…so! Macht einfach Laune euch zuzuhören!!!
Schon die Begrüßung von Katharina und Jörg zaubert mir ein Lächeln auf die Lippen! Ich höre relativ viele Podcasts über Politik und Weltgeschehen, die mich manchmal ratlos, wütend oder mutlos zurücklassen. „Hoffentlich schmeckts“ ist das beste Gegenmittel! Für die Dauer des Hörens tauche ich komplett ab in die Leichtigkeit des respektvoll-augenzwinkernden Umgangs der beiden miteinander und des zwanglos aufbereiteten Folgenthemas. Ich bin schon eine geraume Weile dabei, aber werde mich jetzt nach... more
Hallo ihr, es macht einfach nur gute Laune euch zu hören, geschweige denn nach zu kochen .. vielleicht gibt es ja eine Möglichkeit eine Lifesendung im schönen Franken zu organisieren. Da gibt es neben leckerem Wein oder Bier auch noch seeeehr gute fränkische Küche zu erleben. So ein Schäufele mit Klößen, vielleicht vorher ne leckere Coburger Bratwurst.. na Jörg, da geht doch dein Herz auf 😅… und Katharina, machen wir auch noch glücklich. Es wäre einfach klasse. Bis dahin, liebe Grüße aus der ... more
Wie wär’s mit einer 15 Minuten Suppenterrine? Dosentomaten, gestückelt, nicht püriert, Miesmuscheln, festes Fischfilet, Möhre, Sellerie, Lauch, Knoblauch, möglichst frisch, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel gemahlen - wichtig, Weißwein Sancerre, Olivenöl. Zutaten ohne Fisch u. Muscheln kurz aufkochen, dann hinzufügen u. für ca. 10 Min. sanft ziehen lassen, mit sehr gutem Olivenöl verfeinern, guten Appetit! Und, wenn möglich, dann empfehle ich eine üppig dekorierte Tafel - dunkelrote Hortensien, dicke K... more
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1. WDR 2 Jörg Thadeusz - Der Talk
2. Toast Hawaii
3. Hörbar Rust
4. Ins Blaue
5. Zwischen den Zeilen
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