
Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle saugen Rezepte auf wie ein Staubsauger. Kochen und backen alles nach, was irgendwie schmackhaft klingt. Tauschen Rezepte aus. Experimentieren. Probieren. Und scheitern regelmäßig. Es will einfach nicht immer alles so gelingen wie es soll. Deshalb holen sich die beiden regelmäßig Rat bei Menschen, die sich auskennen und die wissen, wie es geht. Habt ihr ein Rezep... more
| Publishes | Weekly | Episodes | 152 | Founded | 3 years ago |
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| Language | Number of Listeners | Categories | NutritionFoodArtsHealth & Fitness |

Zu jedem Platz ein Plätzchen! Henning Krautmacher, jahrzehntelang das Gesicht der HÖHNER, und Konditormeister Marcel Seeger vom CAFÉ SEEGER in Nettetal machen mit euch einen Streifzug durch Köln. Es gibt Geschichten über große und kleine Plätze - und... more
HEIMSPIEL Teil 2. Die zweite Folge unseres Live-Podcasts aus Dülmen. HOFFENTLICH SCHMECKT'S - mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle - live vor ausverkauftem Haus in Katharinas Heimatstadt. Mit Köstlichkeiten aus dem Münsterland - mit kulinarischen ... more
DÜLMEN - es war uns ein Fest! HOFFENTLICH SCHMECKT'S - mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle - live vor ausverkauftem Haus in Katharinas Heimatstadt. Mit Köstlichkeiten aus dem Münsterland - mit kulinarisch schwierigen Fällen - mit kulinarischen Un... more
Wir servieren euch diesmal den Vampir unter den Gemüsesorten: Chicorée - mag überhaupt kein Sonnenlicht. Warum, erklären wir euch im Kochcast. Und wir servieren euch dieses oft unterschätzte Gemüse auf eine Weise, die euch geschmacklich umhauen wird.... more
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kann man nicht über Kochen, Backen und Essen sprechen. Ein Hörvergnügen!
…so! Macht einfach Laune euch zuzuhören!!!
Schon die Begrüßung von Katharina und Jörg zaubert mir ein Lächeln auf die Lippen! Ich höre relativ viele Podcasts über Politik und Weltgeschehen, die mich manchmal ratlos, wütend oder mutlos zurücklassen. „Hoffentlich schmeckts“ ist das beste Gegenmittel! Für die Dauer des Hörens tauche ich komplett ab in die Leichtigkeit des respektvoll-augenzwinkernden Umgangs der beiden miteinander und des zwanglos aufbereiteten Folgenthemas. Ich bin schon eine geraume Weile dabei, aber werde mich jetzt nach... more
Hallo ihr, es macht einfach nur gute Laune euch zu hören, geschweige denn nach zu kochen .. vielleicht gibt es ja eine Möglichkeit eine Lifesendung im schönen Franken zu organisieren. Da gibt es neben leckerem Wein oder Bier auch noch seeeehr gute fränkische Küche zu erleben. So ein Schäufele mit Klößen, vielleicht vorher ne leckere Coburger Bratwurst.. na Jörg, da geht doch dein Herz auf 😅… und Katharina, machen wir auch noch glücklich. Es wäre einfach klasse. Bis dahin, liebe Grüße aus der ... more
Wie wär’s mit einer 15 Minuten Suppenterrine? Dosentomaten, gestückelt, nicht püriert, Miesmuscheln, festes Fischfilet, Möhre, Sellerie, Lauch, Knoblauch, möglichst frisch, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel gemahlen - wichtig, Weißwein Sancerre, Olivenöl. Zutaten ohne Fisch u. Muscheln kurz aufkochen, dann hinzufügen u. für ca. 10 Min. sanft ziehen lassen, mit sehr gutem Olivenöl verfeinern, guten Appetit! Und, wenn möglich, dann empfehle ich eine üppig dekorierte Tafel - dunkelrote Hortensien, dicke K... more
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1. WDR 2 Jörg Thadeusz - Der Talk
2. Toast Hawaii
3. Hörbar Rust
4. Der Sonntagstalk mit Bärbel Schäfer von hr3
5. Ins Blaue
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