In diesem Podcast spricht Benjamin Ploberger (Unternehmer) mit Niko Rittenau (Ernährungswissenschaftler) über gesunde, nachhaltige und ethische Ernährungskonzepte. Sie bedienen sich dabei der aktuellen wissenschaftlichen Datenlage und setzen die neuesten Erkenntnisse in praxisrelevante Empfehlungen und Tipps um. Differenziert, evidenzbasiert, undogmatisch: »Ernährungswissen mit Niko Rittenau« ist ... more
Publishes | Weekly | Episodes | 50 | Founded | a year ago |
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Language | German | Number of Listeners | Categories | NutritionHealth & Fitness |
In dieser Folge wird die Supplement-Pyramide für eine vegane Ernährung für eine bessere Übersichtlichkeit der Sinnhaftigkeit diverser Präparate besprochen. In der ersten Ebene befinden sich Multinährstoffpräparate und diverse Stoffe, die darin aufgru... more
In dieser Episode wird das Buch „Plantbased von Anfang an“ von Carolin Wiedmann, Anastasia Pyanova & Ozlem Erbas Soydaner besprochen. Es werden Zitate aus dem Buch vorgelesen und die Inhalte beleuchtet und ggf. korrigiert und/oder ergänzt, sodass ein... more
In dieser Episode werden Lebensstilfaktoren und Nährstoffe besprochen, die bei einer Optimierung die Wahrscheinlichkeit einer erfolgreichen Schwangerschaft erhöhen und die Gesundheit und Entwicklung des Kindes verbessern. Zu Beginn werden einige allg... more
In dieser Episode werden mehrere Artikel zu Ernährungsthemen, die Bezug auf gewisse Studien nehmen, besprochen und in Anbetracht der tatsächlichen Studienergebnisse ins richtige Licht gerückt. Es wird der Frage nachgegangen, ob das Molekül Neu5GC, da... more
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Der Ernährungswissen Podcast ist sehr einzigartig in seiner Art und Weise. Während Niko sehr wissenschaftlich auf die neuesten Erkenntnisse, Studien und Daten zu den verschiedensten Ernährungsthemen eingeht fasst Benny das ganze sehr verständlich zusammen, sodass es für jede Person anwendbar und eine Wissensbereicherung ist. Insbesondere werden natürlich Themen zur veganen Ernährung und deren Herausforderungen behandelt, aber auch (oder gerade) für Mischköstler können die einzelnen Themen ebenfa... more
Vielen Dank für Eure Arbeit!
Ich finde diesen Podcast als ehemalige Veganerin, die aus gesundheitlichen Gründen inzwischen wieder Tierprodukte konsumiert, hervorragend und sehr hilfreich. Ich freue mich über viele weitere Folgen!!!
Ich finde den Podcast super 🤗
Lieber Benjamin, lieber Niko, more
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Apple Podcasts | #68 | Germany/Health & Fitness |
Apple Podcasts | #84 | Italy/Health & Fitness/Nutrition |
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Primary Location | Social Media Reach |
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