Ernährungswissen mit Niko Rittenau
Niko Rittenau & Benjamin PlobergerIn diesem Podcast spricht Benjamin Ploberger (Unternehmer) mit Niko Rittenau (Ernährungswissenschaftler) über gesunde, nachhaltige und ethische Ernährungskonzepte. Sie bedienen sich dabei der aktuellen wissenschaftlichen Datenlage und setzen die neuesten Erkenntnisse in praxisrelevante Empfehlungen und Tipps um. Differenziert, evidenzbasiert, undogmatisch: »Ernährungswissen mit Niko Rittenau« ist ... more
| Publishes | Weekly | Episodes | 60 | Founded | 2 years ago |
|---|---|---|---|---|---|
| Language |  German | Categories | Health & FitnessNutrition | ||
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Reviews
- Super 👏
Ich schätze euren Podcast sehr, da er wichtige Informationen über Ernährungsthemen sachlich vermittelt. Die Inhalte sind immer super aufbereitet und durch das Podcast format wird noch etwas tiefer gegangen als sonst wo. Es macht auch immer Spaß euch zuzuhören. Vielen Dank für die großartige Arbeit – ich freue mich auf jede neue Folge! 😊
Apple Podcasts5ÅrgGermany9 months ago - Zur Folge Geflügel: Maranhof 1
Danke für diese wieder sehr hörenswerte Folge. Zur Schlachtung/Tötung der Bruderhähne:
Die leidärmste Schlachtung eines Paarhufers ist, meinem derzeitigen Kenntnisstand nach, der Weideschuss (ungleich Weideschlachtung!). Als jemand, der in der Vergangenheit bei Hausschlachtungen von Geflügel assistiert hat, bezweifle ich, dass ein dem Weideschuss vergleichbar leidarmes Verfahren für Geflügel existiert (lasse mich aber gerne eines Besseren belehren).
Ein Küken-Embryo im Ei ließe sich problemlos... more
Apple Podcasts5VikTor0987654321Germany10 months ago - Erfrischende Perspektive jenseits von Hype
Niko Rittenau beleuchtet einzelne Themen aus verschiedenen Perspektiven und überbrück schön die oftmals als Identität spendende Ernährung-Grenzen.
Fünf Sterne würde ich vergeben, wenn es Timestamps in der Beschreibung gäbe, vor allem wenn verschiedene Themen behandelt werden. Ferner spricht Niko recht schnell, was manchmal anstrengend sein kann.
Eine Folge über Cholesterin unter Beachtung von sogenannten Cholesterin HyperabsorbiererInnen fände ich interessant.
Apple Podcasts4Jostina*Germanya year ago - Super
Sehr guter, fundierter und schön aufbereiteter Podcast! Dankeschön :-)
Apple Podcasts5Mika1403Germanya year ago - Super Podcast der beiden
Der Ernährungswissen Podcast ist sehr einzigartig in seiner Art und Weise. Während Niko sehr wissenschaftlich auf die neuesten Erkenntnisse, Studien und Daten zu den verschiedensten Ernährungsthemen eingeht fasst Benny das ganze sehr verständlich zusammen, sodass es für jede Person anwendbar und eine Wissensbereicherung ist. Insbesondere werden natürlich Themen zur veganen Ernährung und deren Herausforderungen behandelt, aber auch (oder gerade) für Mischköstler können die einzelnen Themen ebenfa... more
Apple Podcasts5Brinsky98Germanya year ago
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