Burro Podcast
Sofia DaidoneCi piace pensare all’ospitalità come una fetta di pane tostato con tanto burro sopra, servita da qualcuno che ti vuole bene. Ciao, sono Sofia, faccio la cuoca e ho intervistato chi come me ha scelto di lavorare nel folle mondo della ristorazione. Ho raccolto storie, pensieri, esperienze di vita, come in un diario scritto, ma letto ad alta voce. Un diario che parla di cibo e ospitalità a 360°.
| Publishes | Twice weekly | Episodes | 8 | Founded | a month ago |
|---|---|---|---|---|---|
| Language |  Italian | Number of Listeners | Categories | Mental HealthHealth & Fitness |
Listen to this Podcast
Latest Episodes
Vi siete mai chiesti perché un sommelier della birra è meno considerato rispetto a un sommelier del vino? Oppure, che cosa vuol dire fare carriera nel settore della birra artigianale in Italia?
Me lo ha raccontato Marta, nata a Venezia e trasferita... more
Negli anni ‘80, in un piccolo paesino tra le montagne Lucane, nasce Antonio, un bambino decisamente troppo magro che non voleva mai mangiare.
Ma il suo destino, e l’insistenza di una nonna abilissima in cucina, lo porteranno nella direzione opposta... more
Si può trovare una famiglia anche sul lavoro? Quando torni a casa dal lavoro, ci sei davvero? Cosa succede quando cerchi di tenere tutto sotto controllo? La sala da gestire, migliaia di clienti, il telefono che squilla in continuazione.
Ne ho parlat... more
Elia veste total black, ha i capelli rossi e studia infermieristica e ha un tatuaggio sul braccio: un omino chiuso in una gabbia, che racconta moltissimo del suo passato.
Quella gabbia, un tempo, è stata la cucina in cui ha lavorato, una vita che og... more
“Alle Cantine” è un ristorante molto famoso di Orvieto e per mia fortuna, entro a far parte del team, anche se sono l’unica donna. Ben presto però, mi scontro con alcune dinamiche tossiche della ristorazione: gli orari sono sfiancanti, le casse di ci... more
L’insegna Michelin si è spenta, il ristorante ha chiuso le serrande.
Torno a casa stanca e non vedo l’ora di andare a dormire, ma l’adrenalina del servizio mi tiene sveglia per un po'. Ci mancava solo un incubo, in cui vengono a farmi visita tre fi... more
Perugia, 1 maggio 2025.
Sono una cuoca che si concentra molto durante il servizio. La cappa da cucina industriale è la costante sonora delle mie giornate, ma quando l’ultimo piatto esce dal pass, ecco tornare il silenzio…
E anche quei pensieri e r... more
Ci piace pensare all’ospitalità come una fetta di pane tostato con tanto burro sopra, servita da qualcuno che ti vuole bene.
Ciao, sono Sofia, faccio la cuoca e ho intervistato chi come me ha scelto di lavorare nel folle mondo della ristorazione. Ho... more
Key Facts
Top Mental Health Podcasts
Audience Metrics
Listeners, social reach, demographics and more for this podcast.
| Listeners per Episode | Gender Skew | Location | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Interests | Professions | Age Range | |||
| Household Income | Social Media Reach | ||||
Frequently Asked Questions About Burro Podcast
Where can I find podcast stats for Burro Podcast?
Rephonic provides a wide range of podcast stats for Burro Podcast. We scanned the web and collated all of the information that we could find in our comprehensive podcast database. See how many people listen to Burro Podcast and access YouTube viewership numbers, download stats, audience demographics, chart rankings, ratings, reviews and more.
How many listeners does Burro Podcast get?
Rephonic provides a full set of podcast information for three million podcasts, including the number of listeners. View further listenership figures for Burro Podcast, including podcast download numbers and subscriber numbers, so you can make better decisions about which podcasts to sponsor or be a guest on. You will need to upgrade your account to access this premium data.
What are the audience demographics for Burro Podcast?
Rephonic provides comprehensive predictive audience data for Burro Podcast, including gender skew, age, country, political leaning, income, professions, education level, and interests. You can access these listener demographics by upgrading your account.
How many subscribers and views does Burro Podcast have?
To see how many followers or subscribers Burro Podcast has on Spotify and other platforms such as Castbox and Podcast Addict, simply upgrade your account. You'll also find viewership figures for their YouTube channel if they have one.
How many episodes of Burro Podcast are there?
Burro Podcast launched a month ago and published 8 episodes to date. You can find more information about this podcast including rankings, audience demographics and engagement in our podcast database.
How do I contact Burro Podcast?
Our systems regularly scour the web to find email addresses and social media links for this podcast. We scanned the web and collated all of the contact information that we could find in our podcast database. But in the unlikely event that you can't find what you're looking for, our concierge service lets you request our research team to source better contacts for you.
Where can I see ratings and reviews for Burro Podcast?
Rephonic pulls ratings and reviews for Burro Podcast from multiple sources, including Spotify, Apple Podcasts, Castbox, and Podcast Addict.
View all the reviews in one place instead of visiting each platform individually and use this information to decide if a show is worth pitching or not.
How do I access podcast episode transcripts for Burro Podcast?
Rephonic provides full transcripts for episodes of Burro Podcast. Search within each transcript for your keywords, whether they be topics, brands or people, and figure out if it's worth pitching as a guest or sponsor. You can even set-up alerts to get notified when your keywords are mentioned.