Platicamos de todo un poco; de lo que nos preocupa, nos alegra y lo que entristece, ¡de lo que sea! Encuéntrame en Twitter @ericsoloconc y en IG: @soyericsoloconc
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¿Lavar el pollo cuando lo vamos a poner a cocer? 🍗, ¿girar hacia un solo sentido la cuchara cuando se hace una salsa?🥄, ¿curar ollas, sartenes o hasta el molcajete?🥣 Sólo son algunas de las creencias que existen en la cocina, pero ¿éstas son ciert... more
Si no sabes por dónde empezar y te quieres dedicar a la actuación, ¡aquí es el lugar correcto! Nuestro actor Gonzalo te dice qué deberías de hacer para lograrlo ¡y no morir en el intento! También para que conozcas todo lo que hace un actor durante to... more
¿Por qué decidió dedicarse a reportear?, ¿cuáles son los riesgos a los que se enfrenta un reportero?, ¿hay historias que lo han impactado?, ¿qué es todo lo que hay detrás de esos minutos al aire de un reportaje?, esto y hasta todo lo que representa g... more
La hemos visto en muuuchas puestas en escena, pero también en el cine y en la televisión. Aquí nos cuenta cómo supo que se quería dedicar a esto, su llegada a México, sus planes a corto y mediano plazo e historias muuuy divertidas, ¡a darle play! ▶️�... more
¿Has escuchado algunos mitos alrededor de esta bebida? Que no se puede refrigerar, que los vinos blancos, rosados y espumosos no son vinos, que los vinos no se deben usar para fines de coctelería y muchos otras creencias más aquí las platicamos con n... more
Un orgullo nacional que ha presumido los sabores de México ¡a nivel internacional! Nos contó sobre su carrera dentro de la cocina, cómo le empezó a gustar el arte culinario, nos platicó sobre el concepto "Roldán 37" y hasta de las estrellas que se en... more
La escala Scoville es la encargada de medir esa propiedad que hace que un chile nos pique, pero ¿cómo se creó? y ¿cuáles son los chiles más picosos en México y el mundo? acá te lo cuento, además de algunas otras propiedades que tienen los chiles y al... more
Para cerrar el bloque de los macronutrientes, nuestro experto Max Arrieta ¡regreso! y está listísimo para enseñarnos todo lo que debemos de saber de las grasas: ¿realmente son tan "malas" como la gente comenta?, ¿es lo que más engorda?, ¿es mejor evi... more
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