〇〇で食べていく方法
Nuance Design意外と知らない世の中の仕事の、本当のリアル。〇〇で食べていく方法は、様々な職業をゆっくり深掘りするポッドキャスト。仕事の選び方・続け方・価値観・人生観。一つひとつの職業を図鑑のように集めていきます。
| Publishes | Twice monthly | Episodes | 13 | Founded | 6 months ago |
|---|---|---|---|---|---|
| Language |  Japanese | Number of Listeners | Categories | CareersBusiness |
Listen to this Podcast
Latest Episodes
aoma coffee の青野啓資さん、最終回です。
今回は、これからのaoma coffeeと、この仕事の面白さと大変さの話です。
6年かけて、SNSに頼らずにお店を知ってもらってきた青野さん。
次にやりたいのは、これまでやってこなかった「逆のこと」。
思い通りにいかない豆が届いたときの考え方、業界のコンペへの率直な思い、生産者ともお客さんとも対等でいたい理由。
最後に、この方法で食べていくために必要なものを聞きました。
ぜひ聴いてみてください。
00:00 これからのこと、焙煎所をつくり... more
aoma coffee の青野啓資さん、3回目。
今回は、お店をオープンしてからの6年の話です。
物件が決まり、工事を入れようとした矢先にコロナ禍。
3か月遅れで開けたお店に、ある日、思ってもいなかったお客さんが押し寄せます。
SNSとの距離の取り方、ワンオペの孤独、自信はどこから来るのか。
そして、Instagramだけで募集したスタッフ採用の話まで。
ぜひ聴いてみてください。
00:00 物件が決まった直後にコロナ禍、3か月遅れのオープン
03:09 インスタ映えのお客さんが押し寄せる more
前回に続き、aoma coffee の青野啓資さん。
今回は、焙煎の仕事に就くまでと、今のお店をつくるまでの話です。
20代は京都で染物の職人。
30歳で飲食の世界に移り、最初は「これ、飲み物ですか？」と思ったエスプレッソから、コーヒーとの付き合いが始まります。
丸投げされた焙煎機、誰にもわかってもらえなかった浅煎り、そして独立へ。
決断はいつも「軽い」と話す青野さんの、転機の重ね方を聞きました。ぜひ聴いてみてください。
00:00 染物職人だった20代
02:37 30歳の分かれ道
03:... more
コーヒーを飲まないまふりるが聞き役の回。ゲストは、ニュアンスデザインのスタジオが入るビルの1階で自家焙煎コーヒー店（ロースター）「aoma coffee」を営む青野啓資さん。「自家焙煎コーヒー店って何？」という素朴な疑問から、コーヒーチェリーが黒い豆になるまでの流れ、カフェとの違い、エスプレッソを抹茶に例えるとわかりやすい理由まで話は広がります。「スペシャルティコーヒー」という言葉が生まれた背景や、浅煎り・中煎りが増えた理由も。聞けば聞くほど、コーヒーの解像度が上がっていく回です。ぜひ聴いてみて... more
Key Facts
Similar Podcasts
People also subscribe to these shows.
Chart Rankings
How this podcast ranks in the Apple Podcasts, Spotify and YouTube charts.
Apple Podcasts | #48 | Japan/Business/Careers |
Audience Metrics
Listeners, social reach, demographics and more for this podcast.
| Listeners per Episode | Gender Skew | Location | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Interests | Professions | Age Range | |||
| Household Income | Social Media Reach | ||||
Frequently Asked Questions About 〇〇で食べていく方法
Where can I find podcast stats for 〇〇で食べていく方法?
Rephonic provides a wide range of podcast stats for 〇〇で食べていく方法. We scanned the web and collated all of the information that we could find in our comprehensive podcast database. See how many people listen to 〇〇で食べていく方法 and access YouTube viewership numbers, download stats, audience demographics, chart rankings, ratings, reviews and more.
How many listeners does 〇〇で食べていく方法 get?
Rephonic provides a full set of podcast information for four million podcasts, including the number of listeners. View further listenership figures for 〇〇で食べていく方法, including podcast download numbers and subscriber numbers, so you can make better decisions about which podcasts to sponsor or be a guest on. You will need to upgrade your account to access this premium data.
What are the audience demographics for 〇〇で食べていく方法?
Rephonic provides comprehensive predictive audience data for 〇〇で食べていく方法, including gender skew, age, country, political leaning, income, professions, education level, and interests. You can access these listener demographics by upgrading your account.
How many subscribers and views does 〇〇で食べていく方法 have?
To see how many followers or subscribers 〇〇で食べていく方法 has on Spotify and other platforms such as Castbox and Podcast Addict, simply upgrade your account. You'll also find viewership figures for their YouTube channel if they have one.
Which podcasts are similar to 〇〇で食べていく方法?
These podcasts share a similar audience with 〇〇で食べていく方法:
1. 刹那な晩餐会
2. シュハリのVAMOS BIEN
3. 小島賢治の Grind Finer
4. おやつ
5. 長谷川あかりのシャニカマでごめんなさい
How many episodes of 〇〇で食べていく方法 are there?
〇〇で食べていく方法 launched 6 months ago and published 13 episodes to date. You can find more information about this podcast including rankings, audience demographics and engagement in our podcast database.
How do I contact 〇〇で食べていく方法?
Our systems regularly scour the web to find email addresses and social media links for this podcast. We scanned the web and collated all of the contact information that we could find in our podcast database. But in the unlikely event that you can't find what you're looking for, our concierge service lets you request our research team to source better contacts for you.
Where can I see ratings and reviews for 〇〇で食べていく方法?
Rephonic pulls ratings and reviews for 〇〇で食べていく方法 from multiple sources, including Spotify, Apple Podcasts, Castbox, and Podcast Addict.
View all the reviews in one place instead of visiting each platform individually and use this information to decide if a show is worth pitching or not.
How do I access podcast episode transcripts for 〇〇で食べていく方法?
Rephonic provides full transcripts for episodes of 〇〇で食べていく方法. Search within each transcript for your keywords, whether they be topics, brands or people, and figure out if it's worth pitching as a guest or sponsor. You can even set-up alerts to get notified when your keywords are mentioned.