野菜ラジオ 元気な農家
細貝陽子／吉村卓也家庭で野菜を美味しく作っちゃおう！野菜を美味しく食べよう！ 札幌市で少量多品種で野菜やお花を作っている、元気な農家の細貝陽子さんに教えてもらいます。 札幌市南区よりお送りいたします。 不定期更新です。 ・番組へのご意見、ご質問 www.postokan.com/yasai-radio #野菜ラジオ
| Publishes | Twice weekly | Episodes | 54 | Founded | 4 years ago |
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| Language |  Japanese | Categories | Home & GardenLeisure | ||
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11月中旬、畑から作物を降ろしてきました／シカがまたやってきた！／美味しい白菜から食べられる（泣）／シカ、アライグマは勘弁！／今日も朝市に出店でした／来年はサトイモをたくさん植えます！／サトイモの評判上々／サトイモはけっこう簡単に作れます／高い畝にするための土よせが重要です／日が当たるとイモが青くなってしまいます／春先、量販店にサトイモの種イモ売ってます／「石川早生」作ってます／ヤーコン、おでん大根、白菜、札幌大球（キャベツ）、これから販売／大球、漬物にしないなら焼きそばに入れたら美味しいよ！／... more
カボチャの名目は「プッチーニ」でした／手のひらにのるサイズのきれいなカボチャ／飾って楽しんで、あとは食べる／かぼちゃ「ダークホース」はやっぱり美味い／なめこを広めたい／日の当たらない庭でなめこを作ろう！／菌を打って木を転がして放っておけばいい／なめこ狩りパーティーをやろう！／直径最低10センチくらいの木を用意／広葉樹の方がいい／出ない木はほぼない／手間いらず／南区をきのこの里に／
なめこ栽培に興味ある方はぜひお問い合わせください！
www.postokan.com/yas... more
2022年10月15日土曜日、南区石山で「石山朝市」／細貝さんの野菜が出店／ヨシムラはフルーツ売りをやっています／里イモ、サツマイモ、カボチャのダークホース、白菜、ヤーコン、玉ふくら、などなど／札幌市立大学の学生さんんも研修で参加／毎月第１、第３土曜日朝9時〜10時まで／もう18年間やっている朝市／近所の人が買いにきます／スローショッピングな売り場です／コミュニケーションも楽しみのひとつ／豊作で忙し過ぎて4キロやせた細貝さん／現場レポートでお送りしました
番組へのご意見、ご感想、細貝さんへの... more
10月、札幌の細貝さんの畑で採れているのはこんなもの／「キオッジャ」ビーツ／「もみじスティック」大根／食用菊「もってのほか」／ミニパプリカ「セニョリータ」／カボチャ「プッチーニ」／南蛮、短いと辛くない「激辛番長」は焼くと美味しい／
番組へのご意見、ご感想、細貝さんへの質問等はこちら：www.postokan.com/yasai-radio
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Reviews
- さっぽろより。
素人さんがプロさんに
教えてもらう方式なので
わかりやすい。
Apple Podcasts5アマン 多摩市在住です。Japan3 years ago - 参考にさせていただいています。
今年から野菜作りを始めた者です。ちょっとしたコツをお話ししてくださるので『なにっ⁈そうするの？』と種苗会社のカタログにない情報が出てきたり、余った野菜の保存・加工法が参考になります。
私は東北の平地なのでまき時こそちがいますが、もう繰り返し聴いてます。
プロへの素人からの質問がまた良いです。
Apple Podcasts5第二のヤマネズミJapan4 years ago
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