
Neben Sex gibt es nichts Intimeres als Essen. Lebensmittel sind nichts Beiläufiges. Schließlich isst und trinkt jede und jeder von uns unglaubliche 1,5 Tonnen im Jahr. Von der Herstellung über Auswirkungen auf Klima und Nachhaltigkeit bis hin zu unserer eigenen Gesundheit: Was bewegt uns aktuell und in Zukunft, wenn es um die zweitschönste Sache im Leben geht? Hannes Royer und Maria Fanninger, das... more
| Publishes | Weekly | Episodes | 262 | Founded | 6 years ago |
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| Language | Number of Listeners | Category | Society & Culture |

In unserem Darm gibt es mehr Bakterien als Sterne in der Galaxie – und sie ernähren sich von dem, was wir essen. Ernährung beeinflusst also unser Wohlbefinden und unsere Psyche stärker, als viele denken. In dieser Podcast-Episode spricht Maria Fannin... more
Der steirische Ölkürbis – eine Mutation, die Geschichte schrieb! Hannes Royer und Franz Labugger, Obmann der Steirischen Kürbiskernölgemeinschaft g.g.A., blicken in dieser Podcast-Episode gemeinsam hinter die Kulissen des "grünen Golds": vom Anbau bi... more
In dieser Live-Episode vom Burning Hen Festival nimmt uns Cornelia Plank mit auf ihre Reise von High Heels zu Gummistiefeln in der Pilzzucht. Wie wurde sie zu Österreichs größter Pilzproduzentin? Spoiler: Es war kein Spaziergang! Im Gespräch mit Hann... more
Die Kartoffel – eine einfache Knolle? Von wegen! Kaum ein Lebensmittel ist so alltäglich und gleichzeitig so interessant wie der Erdapfel. Er ist günstig, vielseitig und wächst quasi vor unserer Haustür – und trotzdem landet er immer seltener frisch ... more
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Immer wieder hörenswert, man sollte das übrigens in Originalgeschwindigkeit hören, siehe Folge #237 mit Bernd Hufnagl
Vielen Dank für die großartige Folge mit Ulli Herzog: fachlich fundiert, knackig, bodenständig und sympathisch! Eine absolute Hörempfehlung für jedermann! Vielen Dank für die immer spannenden und aktuellen Themen mit interessanten und inspirierenden Gästen! Ich freu mich jede Woche auf eine neue Folge….DANKE
Ich war immer ein großer Fan eures Podcasts und es sind immer noch sehr gute Folgen. Leider hat die Qualität in letzter Zeit sehr nachgelassen und es ist leider auch teilweise, man muss es leider sagen, Unsinn dabei, der unwidersprochen stehen bleibt. Kann ich nicht mehr uneingeschränkt weiterempfehlen, schade!
Viele (sehr) gute Folgen, dennoch kommt durch die inflationäre Contentgier immer weniger Qualität für den Zuhörer raus. Die Gäste finden immer mehr eine Bühne .. wenige Reflexion.
Die Sendung hat gut gestartet - wird aber immer mehr zur Lobbyveranstaltung der Unterstützer! Kritische Auseinandersetzung mit Essen ist was anderes - keine kritische Fragen - Lobby Lobby
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2. carpe diem – Der Podcast für ein gutes Leben
3. Besser leben
4. einfach. besser. essen.
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