Neben Sex gibt es nichts Intimeres als Essen. Lebensmittel sind nichts Beiläufiges. Schließlich isst und trinkt jede und jeder von uns unglaubliche 1,5 Tonnen im Jahr. Von der Herstellung über Auswirkungen auf Klima und Nachhaltigkeit bis hin zu unserer eigenen Gesundheit: Was bewegt uns aktuell und in Zukunft, wenn es um die zweitschönste Sache im Leben geht? Hannes Royer und Maria Fanninger, das... more
Publishes | Weekly | Episodes | 254 | Founded | 6 years ago |
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Language | Number of Listeners | Category | Society & Culture |
Wie gelingt es, ein Weingut über Generationen nicht nur zu erhalten, sondern weiterzuentwickeln? Andreas und Alexander Sattler vom Weingut Sattlerhof erzählen Host Hannes Royer, wie sie den Familienbetrieb in dritter Generation gemeinsam führen, wie ... more
Warum verbringen jedes Jahr eigentlich so viele Menschen ihren Urlaub in Österreich? Wegen der Landschaft! Gerade unsere Almen ziehen unzählige Touristinnen und Touristen nach Österreich. Denn hierzulande „haben wir Gott sei Dank noch große Gebiete, ... more
Urlaub in der Steiermark boomt – der Steiermark Tourismus macht sich dafür stark, dass Menschen auch wegen der Kulinarik „ihre Urlaubsentscheidung für Österreich treffen“, wie dessen Geschäftsführer Michael Feiertag im Podcast erklärt. Doch wie viel ... more
Bakterien, Schwermetalle, Pestizidrückstände und Ewigkeitschemikalien: Die Liste der Dinge, die wir nicht in unserem Essen haben möchten, ist lang. Wer aber kontrolliert, dass unsere Lebensmittel frei von Schadstoffen sind? In Österreich tut das die ... more
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Immer wieder hörenswert, man sollte das übrigens in Originalgeschwindigkeit hören, siehe Folge #237 mit Bernd Hufnagl
Vielen Dank für die großartige Folge mit Ulli Herzog: fachlich fundiert, knackig, bodenständig und sympathisch! Eine absolute Hörempfehlung für jedermann! Vielen Dank für die immer spannenden und aktuellen Themen mit interessanten und inspirierenden Gästen! Ich freu mich jede Woche auf eine neue Folge….DANKE
Ich war immer ein großer Fan eures Podcasts und es sind immer noch sehr gute Folgen. Leider hat die Qualität in letzter Zeit sehr nachgelassen und es ist leider auch teilweise, man muss es leider sagen, Unsinn dabei, der unwidersprochen stehen bleibt. Kann ich nicht mehr uneingeschränkt weiterempfehlen, schade!
Viele (sehr) gute Folgen, dennoch kommt durch die inflationäre Contentgier immer weniger Qualität für den Zuhörer raus. Die Gäste finden immer mehr eine Bühne .. wenige Reflexion.
Die Sendung hat gut gestartet - wird aber immer mehr zur Lobbyveranstaltung der Unterstützer! Kritische Auseinandersetzung mit Essen ist was anderes - keine kritische Fragen - Lobby Lobby
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Apple Podcasts | #52 |
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