Ugens Brune Rapport
De Brune RiddereSiden 2012 har De Brune Riddere årligt uddelt prisen for Danmarks Bedste Bøfsandwich. Det har år efter år skabt massiv omtale i nationale, regionale og lokale medier, og følgeskaren af sovseelskende grillmadsentusiaster er steget støt over tid. Bag priserne for den mest kælne brune sovs, Danmarks svedigste løg, m.fl. ligger både en fagligt funderet kærlighed til den danske madtradition og en sprog... more
| Publishes | Weekly | Episodes | 10 | Founded | 5 years ago |
|---|---|---|---|---|---|
| Language | Danish | Categories | FoodArts | ||
Listen to this Podcast
Latest Episodes
Det er en imponerende basse der serveres hos Panorama Mad & Vin i Silkeborg. Vi talte intet mindre end hele syv slags løg. Med andre ord er det en sand løgsymfoni. Den er dog aldeles snedigt komponeret, så helhedsindtrykket ikke er domineret af løg, ... more
Den største anke fra vores besøg på Flisen i København, denne aften, var mængden af sovs - det var pauvert. Til gengæld var den lækker tyk og fræk som Meatloaf på Bat Out of Hell. Og smagen. Smagen! Her er vi tilbage ved bedstemors gamle dyder - du f... more
Det første vi lagde mærke til på Grilletten i Grindsted, tilbage i 2013, var den meget moderate mængde sovs på bøfsandwichen. Ikke noget godt tegn. Ligesom med bacon findes begrebet for meget sovs ikke - i modsætning til for lidt.
I den brune sovs’ hellige navn døbes Grisen på Nørrebro i København hermed som Danmarks Bedste Bøfsandwich i 2015! I alle tiders stærkeste finalefelt formåede Grisen at skille sig ud, så der var tæt på enstemmighed blandt dommerpanelet under stemmeaf... more
Midt ude i ingenting på Amager, med udkig til start- og landingsbanerne fra Nordens største lufthavn, ligger den legendariske Flyvergrill... Sovsen var i fornuftige mængder, og havde karakter af en god stegesky med fedtperler, der smeltede på tungen.... more
I dette afsnit skal vi helt tilbage til starten af De Brune Ridderes mission - til Dørken Kiosk, lige udenfor Give. Da vi havde bestilt, startede magien. Friskhakket oksekød blev smidt på grillen. De syltede agurker var hjemmelavede. Der blev ikke sp... more
Dagens stjerne fra Staalvand i Brønshøj var svøbt i det brune guld fra halsen og nedefter, og man kunne beundre det smukke arrangement af sesamkerner på toppen af bollen uden ekstra pomade. Ved nærmere eftersyn af dyrets indre blev både rå, ristede o... more
Hvis København er Noma og Aarhus er Frederikshøj, så må Hedensted være Danmarks svar på Monarch. Hos Centrum Cafeteria i Hedensted serverer de nemlig en aldeles kedelig bøfsandwich med en sovs der angiveligt er efter original opskrift da stedet blev ... more
Key Facts
Reviews
- Elsker sovs i ørerne
Man bliver helt varm indeni. Men lyt for guds skyld ikke hvis du er sulten!
Apple Podcasts5Don G.
Denmark5 years ago
Chart Rankings
How this podcast ranks in the Apple Podcasts, Spotify and YouTube charts.
Apple Podcasts | #158 | Denmark/Arts/Food |
Top Food Podcasts
Audience Metrics
Listeners, social reach, demographics and more for this podcast.
| Gender Skew | Location | Interests | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Professions | Age Range | Household Income | |||
| Social Media Reach | |||||
Frequently Asked Questions About Ugens Brune Rapport
Where can I find podcast stats for Ugens Brune Rapport?
Rephonic provides a wide range of podcast stats for Ugens Brune Rapport. We scanned the web and collated all of the information that we could find in our comprehensive podcast database. See how many people listen to Ugens Brune Rapport and access YouTube viewership numbers, download stats, audience demographics, chart rankings, ratings, reviews and more.
How many listeners does Ugens Brune Rapport get?
Rephonic provides a full set of podcast information for three million podcasts, including the number of listeners. View further listenership figures for Ugens Brune Rapport, including podcast download numbers and subscriber numbers, so you can make better decisions about which podcasts to sponsor or be a guest on. You will need to upgrade your account to access this premium data.
What are the audience demographics for Ugens Brune Rapport?
Rephonic provides comprehensive predictive audience data for Ugens Brune Rapport, including gender skew, age, country, political leaning, income, professions, education level, and interests. You can access these listener demographics by upgrading your account.
How many subscribers and views does Ugens Brune Rapport have?
To see how many followers or subscribers Ugens Brune Rapport has on Spotify and other platforms such as Castbox and Podcast Addict, simply upgrade your account. You'll also find viewership figures for their YouTube channel if they have one.
How many episodes of Ugens Brune Rapport are there?
Ugens Brune Rapport launched 5 years ago and published 10 episodes to date. You can find more information about this podcast including rankings, audience demographics and engagement in our podcast database.
How do I contact Ugens Brune Rapport?
Our systems regularly scour the web to find email addresses and social media links for this podcast. We scanned the web and collated all of the contact information that we could find in our podcast database. But in the unlikely event that you can't find what you're looking for, our concierge service lets you request our research team to source better contacts for you.
Where can I see ratings and reviews for Ugens Brune Rapport?
Rephonic pulls ratings and reviews for Ugens Brune Rapport from multiple sources, including Spotify, Apple Podcasts, Castbox, and Podcast Addict.
View all the reviews in one place instead of visiting each platform individually and use this information to decide if a show is worth pitching or not.
How do I access podcast episode transcripts for Ugens Brune Rapport?
Rephonic provides full transcripts for episodes of Ugens Brune Rapport. Search within each transcript for your keywords, whether they be topics, brands or people, and figure out if it's worth pitching as a guest or sponsor. You can even set-up alerts to get notified when your keywords are mentioned.