Tout un plat
Tout un platNouveauté Octobre 2025 : désormais l'émission est diffusée le dimanche à 19 heures une fois par mois.. le reste ne change pas. Toutes les huit semaines, Tout un plat explore la cuisine sous tous les angles : social, artistique mais aussi sensoriel évidemment. Parce que s'il ne faut pas vivre pour manger mais manger pour vivre, autant bien le faire aussi souvent que possible. Tout un plat, l'émisio... more
| Publishes | Infrequently | Episodes | 8 | Founded | 3 months ago |
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| Language |  French | Number of Listeners | Categories | MusicMusic Commentary |
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- Sur la photo l'impeccable distribution de Bistromania Yowa-Angélys Tshikaya, Louise Labeque et Édouard Sulpice (Photos Nicolas Robin pour CG Cinémas et France Télévisions - Reproduction interdite) - Tout un plat était réalisé par Philipp - Pendant ... more
L'émission était réalisée par Éléa et Gustave (merci à vous deux). Tout un plat recevait pour cette reprise Damien Desbordes, l'auteur d'un passionnant essai Survivre aux éditions Belin. Page en cours de publication.. Pendant l'émission, on a écouté ... more
En cours de publication Nos invités : - Anne-Sophie Moreau, autrice de Fermentations (Kéfir, compost et bactéries : pourquoi le moisi nous fascine) Ed. du Seuil - Benoist Simmat co-auteur avec Stéphane Douay de L'incroyable histoire de la cuisine (Le... more
Emission spéciale avec une seule invitée : Lauren Malka, l'autrice de Mangeuses Histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès aux éditions Les Pérégrines. Dans cet essai aussi original que passionnant, l'autrice revient sur l'his... more
Tout un plat recevait en ce début de 2025 : Jad Ibrahim auteur de La quête du sushi parfait aux éditions Les Arènes Komon. Sur instagram il anime le compte Nigiri Paris Augustin Laborde co-fondateur de la cave sans alcool Le Paon Qui Boit, et co-aute... more
Pour ce deuxième numéro, nous avons reçu Laura Zavan qui a publié un livre de cuisine La Cucina Povera (photos Valérie Lhomme) chez Hachette. La cucina povera est une cuisine populaire italienne, s'appuyant sur des produits frais de saison. Ou commen... more
Cette émission a été réalisée par Pablo Au menu du premier numéro, Nous avons commencé avec un reportage du reporter gustatif Constantin Jallot, qui est allé écouter (il est très fort) ce qu'on mangeait à la fête de l'humanité. Merci à nos trois invi... more
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Frequently Asked Questions About Tout un plat
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