Блог о кофе с ог🔥ньком

Четвертый выпуск подкаста «Сварщица Екатерина», из которого вы узнаете про:– новый кофе свежего урожая из Эфиопии, Гондураса, Кении;

– еще раз про приезд Рафаэля Айя на выставку ПИР 17-20 октября;

– новый кофе в дрип-пакетах и новая упаковка; 

– в... more

Третий выпуск подкаста «Сварщица Екатерина», из которого вы узнаете про:– кофейный фестиваль «ЧАШКА»;

– еще раз про приезд Рафаэля Айя на выставку ПИР 17-20 октября;

– первая крупная купленная реклама у блогера; 

– 6 сентября – День Рождения YouTu... more

Про дрипы из бочки, визит Рафаэля Айя и другие последние новости Сварщицы.

Новая рубрика блога с огоньком – подкаст «Сварщица Екатерина».Здесь мы будем в свободной форме обсуждать новости и события, которые происходят как в компании, так и в мировой кофейной индустрии. Приглашать различных гостей из индустрии кофе и смежных... more

Выпустили новый кофе в капсулах: Эфиопия Лиму, Бочка Бленд, Коста-Рика Ла Лупа, Индонезия под молоко. Главное отличие от партии заключается в том, что капсулы – алюминиевые. Алюминиевые капсулы это оригинальный формат капсул формата nespresso и у нег... more

Как быстро и легко приготовить кофе-тоник в кофейне или дома? Об этом расскажет Рамиль Рзаев – чемпион России в номинации «Кофе и алкоголь», один из лучших кофейных миксологов, шеф-бармен заведений «FLOO», «Сойка Напела», «Tine».

Главное отличие наш... more

Открываем сезон летних, холодных напитков.Первый на очереди - летний кофейный бестселлер – БАМБЛ КОФЕ.

Главное отличие нашего рецепта - это кофейная основа из концентрата от компании «CoolBrew».

Кофейный концентрат «CoolBrew»:

coolbrew.ru/... more

Продолжаем рубрику «Базовые знания и навыки работы бариста» с Дмитрием Корюкиным – руководителем академии бариста «Даблби» и авторизованным тренером SCA. В этом выпуске Дима разбирает вопросы:

– роль бариста в кофейне;

– организация рабочего прост... more