PassionEvo - Il Grand Tour dell'Olio
Antonella RiccardiSe per te l'olio extravergine è solo un condimento, ti mancanodelle informazioni importanti. L'olio è espressione di territorio, storia, identità, cultura, scelte e lavoro.
PassionEvo – Il Grand Tour dell’Olio è un podcast narrativo in 8 puntate che ti porta dentro la cultura dell’olio tra paesaggi, persone e trasformazione.
Un viaggio ispirato ai Grand Tour del ’700 e ’800, ma in formato digitale... more
| Publishes | Weekly | Episodes | 5 | Founded | a month ago |
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| Language |  Italian | Number of Listeners | Categories | Society & CulturePlaces & Travel |
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Latest Episodes
Come nasce davvero un olio buono?
È una domanda semplice. La risposta, molto meno.
In questa quarta tappa di PassionEvo, il viaggio ci porta dal campo al frantoio, lungo quel passaggio delicato in cui le olive diventano olio extravergine di oliva. more
Che cos’è davvero un olivo?
Un albero. Una coltivazione. O qualcosa di molto più complesso?
In questa terza tappa di PassionEvo, il viaggio ci porta dentro un oliveto ligure, tra terrazzamenti, muretti a secco e paesaggi costruiti con fatica nei s... more
In questa seconda tappa di PassionEvo, il viaggio continua tra mercati, ville rustiche e rotte commerciali dell’antica Roma, dove l’olio di oliva non era solo un alimento, ma un elemento centrale della vita quotidiana, dell’economia e dell’organizzaz... more
Qual è la storia dell’olio di oliva?
Molto prima di arrivare in cucina, l’olio aveva già attraversato miti, riti, commerci, simboli e civiltà.
In questa prima puntata di PassionEvo, accompagno OlivIA in un viaggio alle origini dell’olio di oliva t... more
Organizzare viaggi è il mio lavoro. Lo faccio da anni. Ma tra tutti quelli che ho costruito, questo è probabilmente il più improbabile.
Perché stavolta non accompagno un gruppo, una famiglia o dei viaggiatori in carne e ossa. Stavolta mi sono messa ... more
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Apple Podcasts | #73 | Italy/Society & Culture/Places & Travel |
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Frequently Asked Questions About PassionEvo
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