
Gespräche über Kaffee und die Welt. Im Kaffeesahne Podcast treffe ich mich mit den unterschiedlichsten Menschen aus der deutschen Kaffeewelt. Wir sprechen über Werdegänge, Nachhaltigkeit, Community... und Kaffee. Es geht nicht darum, wer wohl den besten Kaffee der Welt macht. Vielmehr geht es um Geschichten, die der Kaffee erzählt, um ein Bewusstsein zu schaffen, wie die Kette eigentlich aussieht ... more
| Publishes | Twice monthly | Episodes | 71 | Founded | 7 years ago |
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| Language | Categories | FoodSociety & CultureArts | |||

mit Felix Bischopink von Packiro Packaging
Werbung - Verpackung und Nachhaltigkeit scheinen sich auf den ersten Blick erstmal auszuschließen. Und das ist genau das, worum es in meinem Gespräch mit Felix Bischopink von Packiro geht. Wie kann eine Kaff... more
mit Nadine Ngari von The Coffee Board
Wo soll man bei Nadine nur anfangen? Sie importiert Kaffee aus Ostafrika, röstet diesen in Hamburg, verkauft die Bohnen auf Wochenmärkten und online und baut gerade das erste Co Roasting Space in Hamburg auf. Uns... more
mit Nicole und Felix von Graycano
An diesem collen neuen Dripper kamen wir im letzten Jahr alle nicht vorbei. Nicole und Felix erzählen uns ihre Gründungsgeschichte und wie sie diesen besodneren Handfilter entwickelt haben.
Graycano findet ihr auf I... more
Mit Deborah vom Kaffee lieben Mobil
Deborah hat den Schritt gewagt und sich mit einer mobilen Kaffeebar selbständig gemacht. Und das trotz eines sicheren Jobs, trotz Pandemie und trotz Schwangerschaft. Oder vielleicht genau deswegen. Euch erwartet ei... more
KAFFEE. RÖSTEREI. PODCAST.
Gio erzählt, was in Ecuador nach der Ernte mit dem Kaffee passiert und inwiefern die Aufbereitung des Kaffees den Geschmack in der Tasse beeinflussen kann.
Canephorum auf Instagram.
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Die... more
mit Kathi Ante vom Lowinskys in Hamburg
Dass Kathi und ich uns sehr mögen und auf einer Wellenlänge sind, merkt man in diesem Gespräch ab Minute 1. Ich habe selten einen Menschen getroffen, die so professionell und gleichzeitig emotional ist.. einfac... more
KAFFEE. RÖSTEREI. PODCAST.
Gio und Anna sprechen darüber, warum man heutzutage als Rösterei Canephora nicht außen vor lassen sollte. In den letzten Jahren hat sich in der Branche zum Glück viel bewegt.
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Die Kaffees... more
Carina Schneider von der Kaffeemanufaktur Würzburg
Es ist noch nicht so lange her, dass unsere Wege sich kreuzten und man könnte sagen, dass sich Carinas Weg seitdem um etwa 180 Grad gedreht hat. Von der Weinsommelière zur neuen Inhaberin der Kaffeem... more
Liebe Anna,
danke für den tollen Podcast! :)
Ich höre immer wieder gern rein und lerne immer ein bisschen was und fühle mich dabei immer gut unterhalten. Absolut empfehlenswert für jeden, auch wenn man nicht mehr mit Kaffee zutun hat, als ihn gern und möglichst nachhaltig zu genießen!
Liebe Anna,
ich bin vor ein paar Tagen auf deinen Podcast gestoßen und finde ihn mega spannend und interessant. Über das Thema Kaffee & Café kann man nie genug erfahren. Ich bin dankbar für deine Arbeit und Zeit die du in den Podcast steckst & dein Wissen teilst. Es ist schön dir zuzuhören. Auf weitere Folgen freue ich mich jetzt schon.
Mach weiter so ☺️
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Apple Podcasts | #131 |








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