Philipp Schallberger schaut mit Gästen auf die Zukünfte des Kaffees. Wie werden wir in Zukunft Kaffee trinken? Wo kommt Kaffee her? Wie wird er angebaut? Wie denken wir darüber? Und wie schmeckt er? In Gesprächen und Einzelbeiträgen durchleuchtet Philipp Schallberger die ganze Kaffeekette von der Pflanze bis zur Tasse. ***** Schallberger ist Co-Geschäftsführer der Kaffeemacher GmbH. Er spricht vor... more
Publishes | Twice monthly | Episodes | 76 | Founded | 8 years ago |
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Language | Number of Listeners | Category | Education |
Ich mache diesen Podcast seit 2017, und das ist inzwischen Folge 76. Bisher habe ich meine Gäste immer selbst eingeladen. Doch dann meldete sich der Geschäftsführer des größten Rohkaffeehändlers der Welt der letzten Jahre: David Neumann von der Neuma... more
Hinter den Kulissen der Kaffeelogistik mit Gert-Jan Eling von algrano
Warum kommt Kaffee manchmal einfach zu spät? Und warum ist die Branche so träge?
In dieser Folge spreche ich mit Hertian Eling über die realen Stellschrauben der Kaffeelogistik – ... more
From light roasts to tariffs: the shifts reshaping coffee’s future
In this episode, I sit down with Stuart Ritson, Director of Osito Coffee Europe and UK. Stuart has built a career across nearly every part of the coffee chain, from barista and café m... more
Vom verstaubten Image zum Lifestyle-Trend für eine neue Generation
Ein Gespräch mit den Entkoffeinierern CR3 aus Bremen. Bremen?
Tatsächlich: Hier wird mehr Rohkaffee entkoffeiniert als irgendwo sonst in der Welt. Wir sprechen über gigantische Conta... more
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Definitiv eine klasse Ergänzung zum bereits etablierten YouTube Channel. Vielen Dank für die tollen Insights. Höre ich gerne!
Ein Feedback, eure Musikuntermalungen zwischendurch haben keinen echten Mehrwert und müssten nicht unbedingt sein, denke ich. Man würde es nicht vermissen.
Kenne die Kaffeemacher von Youtube. Die Folge mit den Zöllen war super interessant. Es gibt wenige Quellen die über Herkunft und Supply Chain bei Kaffeesorten im globalen Markt sprechrn. Genau das habe ich gesucht, bitte mehr davon!
...Kaffeequalität verbessern. Besten Dank und weiter so💪👍
Der Podcast oder eher alle bisherigen ( da ich nicht sicher bin, ob die Bewertung nur für diese Folge oder den Gesamten Podcast ist) war super interessant und hat mir viele neue Einblicke in die Welt des Kaffees gezeigt.
Ich fand die Erzählweise dieses Podcasts ausgesprochen spannend.
Ich freue mich schon auf weitere Folgen!
Euer Podcast macht einen guten ersten Eindruck! Man merkt, dass ihr euch nicht nur oberflächlich wie „Berliner Hipster“ mit Kaffee auseinandersetzt, sondern wahre Leidenschaft zu Grunde liegt.
Bei der nächsten Telefonatfolge könntet ihr Passagen mit schlechter Verbindung wiederholen und entsprechend schneiden.
Ansonsten: weiter so, macht Spaß euch zuzuhören!
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Listeners per Episode | Gender Skew | Location | |||
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Interests | Professions | Age Range | |||
Household Income | Social Media Reach |
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