決戰創業食刻
拾光Foodchill「決戰創業食刻，讓你飲食創業不走冤枉路！」你也有食品、餐飲的創業夢嗎？想創業卻又怕失敗？跟著成功的腳步走，經營品牌更容易！從個人創業到飲食產業能成功經營的秘訣都在《食力foodNEXT》總編輯，同時也是飲食群募平台《Foodchill》創辦人的童儀展主講的「決戰創業食刻」！ 【贊助】支持更多創業想法，讓你飲食創業不走冤枉路！ pay.soundon.fm/podcasts/14e2003b-a676-4317-803d-bd6d3a3fb0a8 -- Hosting provided by SoundOn
| Publishes | Twice monthly | Episodes | 33 | Founded | 3 years ago |
|---|---|---|---|---|---|
| Language |  Korean | Number of Listeners | Category | Business |
Listen to this Podcast
Latest Episodes
主講人｜童儀展
受訪者｜泰維根執行長楊菀如
泰維根於2022年疫情期間成立，主打泰式蔬食冷凍調理食品，並以正宗泰國香料為特色，產品包括綠咖哩、打拋肉與酸辣湯等。執行長楊菀如分享，品牌以B2B餐廳端為核心策略，並延伸C端產品，近期更推出綠咖哩冰淇淋與循環經濟的泰式鍋底醬。隨著台灣蔬食市場成長與東南亞拓展計畫，泰維根正走向「泰式料理 × 蔬食 × 永續」的跨國發展之路。
【贊助】支持更多創業想法，讓你飲食創業不走冤枉路！
延伸閱讀
▶日式老屋變身文青蔬食餐酒館 新築窟融合亞洲風味翻轉素... more
主講人｜童儀展
受訪者｜筵饕食品創辦人鄭文俐
在台灣，滷味多是夜市小吃、餐桌配角，卻很少有人把它變成品牌、進軍百貨通路。本集《決戰創業時刻》，邀請「筵饕食品」創辦人鄭文俐，分享她如何以「冷凍滷味」闖出市場，從滷製工藝、產品研發到跨足素食鍋底、海外佈局，短短一年半就在全台插旗 11 個據點。
她如何用20多種中藥材煮出層次分明、入口回甘的滷汁，抓住挑嘴饕客的心；也分享創業路上的挑戰、冷鏈物流的高成本，以及對「台灣味」走向國際的野心。想知道滷味怎麼成為餐酒館、雪茄吧裡的高級下酒菜？以及創業者... more
主講人｜林玉婷
受訪者｜翔網系統科技股份有限公司共同創辦人陳昕睿
想像一下，不需要砸大錢打廣告、不用透過公關公司媒合網紅，甚至不必反覆對稿溝通，你的店就能被主動分享、自然曝光。翔網系統是如何從行銷科技領域出發，開發出一款結合地圖、任務接案、像在玩遊戲一樣的APP《Tellit Now！探店大聲公》，更獲得2024食創獎「食創之星一星」肯定。這個平台不只幫中小型店家突破宣傳困境，也讓消費者吃飯的同時能接任務、賺獎勵，真正把「口碑行銷」玩出新花樣。從創業過程、系統設計到用戶行為觀察，陳昕睿將揭... more
主講人｜林玉婷
受訪者｜橘色餐飲集團共同執行長袁保華
高檔火鍋是門技術，但讓人願意一來再來，靠的從來不只是食材。從「白飯不能太早上桌」的細節開始，橘色餐飲集團二代執行長袁保華接棒後，不只承襲父親的服務堅持，更透過制度設計、企業文化與升遷機制，把「款待」從口號變成每位員工的日常行動。本集節目邀請袁保華分享，橘色如何在缺工時代中守住人味、留住人才，從一鍋千元火鍋中，做出真正無價的品牌溫度。
【贊助】支持更多創業想法，讓你飲食創業不走冤枉路！
延伸閱讀
▶流動率僅3%！火鍋界LV「橘色涮... more
主講人｜林玉婷
受訪者｜我饗國際餐飲股份有限公司執行長蔡明儒
不是做豆漿，而是重構食品科技思維——這是「我饗國際」執行長蔡明儒的創業初心。在本集節目中，他揭露品牌如何從豆奶茶起家，走向植物奶研發、豆漿優酪乳、天貝應用等一連串「綠色科技」創新。沒有高喊永續口號，而是透過產品設計、製程優化與組織制度，實驗一種全新的食品公司模式。當別人還在談傳統乳製品替代，他們早已用豆漿進行下一場生活場景革命，因而獲得2024食創獎「食創之星三星」最高殊榮。一起走進這座食品創新的實驗場，看見一位創業者如何用科技... more
主講人｜林玉婷
受訪者｜樂活速食坊股份有限公司總經理顧祖欣
以「AI蒸氣烹調機」方案奪下2024食創獎「食創之星一星」肯定的樂活速食坊，總經理顧祖欣如何從建設副總，跨界投入餐飲科技，打造出能翻轉全球餐桌的AI蒸汽烹調機？從創業初期虧損8千萬，到撐過疫情、實現餐飲標準化與自動化，這一路，他始終堅信「科技來自於人性」。如果你對創業、餐飲科技、智能化趨勢有興趣，千萬不要錯過這場精彩又充滿熱情的分享！
【贊助】支持更多創業想法，讓你飲食創業不走冤枉路！
延伸閱讀
▶用古早味鵝油突圍乾拌麵紅... more
主講人｜林玉婷
受訪者｜清心福全執行長趙啟宏
如今有約950家門市的「清心福全」為台灣連鎖家數數一數二的手搖品牌，自1987年由創辦人趙福全夫婦從台南的「清心冷飲站」起家，創立至2025年已38年，在近40年的品牌發展歷史中也等同於見證了台灣手搖飲產業的起伏變遷，在趙啟宏與趙啟成兄弟於2017年正式接班後，啟動了一連串的品牌再造，從Logo更換、IP聯名到率先於2024年9月15日起陸續更換成「FSC森林永續認證」飲料紙杯等，這一路走來的品牌革新之路有什麼心路歷程？清心福全的下一步又會如何... more
主講人｜童儀展
受訪者｜淨毒五郎創辦人鄭伊伶
天然清潔劑品牌「淨毒五郎」的品牌名稱令人印象深刻，「五郎」二字是在日式居酒屋看到料理人細心準備料理而得到的靈感，帶有職人精神跟一點俏皮的感覺，希望能夠帶給消費者淨化和健康的生活。為什麼人們對用在臉上的成分很在意，對每天接觸到肌膚的洗劑卻很少重視？從廚房油污到蔬果清潔劑，「淨毒五郎」成立的初衷是主打對人體與環境都友善且真實有效的清潔產品，甚至已經達到80%瓶身都是可回收的再利用塑膠。但是在台灣龐大的清潔用品市場中，早已有許多大廠投入，作為一個新興... more
Key Facts
Similar Podcasts
People also subscribe to these shows.
Top Business Podcasts
Audience Metrics
Listeners, social reach, demographics and more for this podcast.
| Listeners per Episode | Gender Skew | Location | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Interests | Professions | Age Range | |||
| Household Income | Social Media Reach | ||||
Frequently Asked Questions About 決戰創業食刻
Where can I find podcast stats for 決戰創業食刻?
Rephonic provides a wide range of podcast stats for 決戰創業食刻. We scanned the web and collated all of the information that we could find in our comprehensive podcast database. See how many people listen to 決戰創業食刻 and access YouTube viewership numbers, download stats, audience demographics, chart rankings, ratings, reviews and more.
How many listeners does 決戰創業食刻 get?
Rephonic provides a full set of podcast information for three million podcasts, including the number of listeners. View further listenership figures for 決戰創業食刻, including podcast download numbers and subscriber numbers, so you can make better decisions about which podcasts to sponsor or be a guest on. You will need to upgrade your account to access this premium data.
What are the audience demographics for 決戰創業食刻?
Rephonic provides comprehensive predictive audience data for 決戰創業食刻, including gender skew, age, country, political leaning, income, professions, education level, and interests. You can access these listener demographics by upgrading your account.
How many subscribers and views does 決戰創業食刻 have?
To see how many followers or subscribers 決戰創業食刻 has on Spotify and other platforms such as Castbox and Podcast Addict, simply upgrade your account. You'll also find viewership figures for their YouTube channel if they have one.
Which podcasts are similar to 決戰創業食刻?
These podcasts share a similar audience with 決戰創業食刻:
1. 大店長晨會
2. Gooaye 股癌
3. 投資癮
4. 兆華與阿格力-有求必應
5. 三交製作
How many episodes of 決戰創業食刻 are there?
決戰創業食刻 launched 3 years ago and published 33 episodes to date. You can find more information about this podcast including rankings, audience demographics and engagement in our podcast database.
How do I contact 決戰創業食刻?
Our systems regularly scour the web to find email addresses and social media links for this podcast. We scanned the web and collated all of the contact information that we could find in our podcast database. But in the unlikely event that you can't find what you're looking for, our concierge service lets you request our research team to source better contacts for you.
Where can I see ratings and reviews for 決戰創業食刻?
Rephonic pulls ratings and reviews for 決戰創業食刻 from multiple sources, including Spotify, Apple Podcasts, Castbox, and Podcast Addict.
View all the reviews in one place instead of visiting each platform individually and use this information to decide if a show is worth pitching or not.
How do I access podcast episode transcripts for 決戰創業食刻?
Rephonic provides full transcripts for episodes of 決戰創業食刻. Search within each transcript for your keywords, whether they be topics, brands or people, and figure out if it's worth pitching as a guest or sponsor. You can even set-up alerts to get notified when your keywords are mentioned.