酒の道〜日本酒の聖地から〜
しぶさわくんFM日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。 かつて全国の酒蔵から人が集まり品評会や研修を行なっていた国の重要文化財、赤煉瓦酒造工場。 そんな日本酒の聖地とも言われる建物が残る東京都北区王子に日本酒居酒屋を構える、唎酒師の平田賢さん。 様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、 お酒にまつわる様々なトークをしていきます。 [LISTEN] listen.style/p/w6pm3kfn?UBCNMP9c
| Publishes | Weekly | Episodes | 116 | Founded | 2 years ago |
|---|---|---|---|---|---|
| Language |  Japanese | Number of Listeners | Categories | ArtsFood |
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Latest Episodes
ゲスト株式会社せんきん11代目蔵元 薄井一樹さん
■内容
トークテーマ：幼少期や学生時代など薄井さんの原点を深掘り！
コーナー：さきの今日のひとこと
ゲスト： 薄井一樹さん
栃木県さくら市の酒蔵「せんきん」11代目蔵元。
1980年、栃木県さくら市生まれ。1806年創業の老舗蔵に生まれながら、いったんはワインの道へ進み、日本ソムリエスクールで学んだのち講師も務められました。
その後、家業である蔵に入り、ワインで培った視点を活かしながら、現代の食や感性に寄り添う日本酒づくりに挑戦。 more
■内容
平田賢さんとさきの雑談回！
北区発のプレミアム日本酒「白狐」が快挙！Kura Master受賞のニュースを深掘り✨
東京北区観光協会さんのHPはこちら：prkita.jp/
Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼
アートワーク撮影地▼
重要文化財 旧醸造試験所第一工場（赤煉瓦酒造工場）（所有：国 管理団体：公益財団法人日本醸造協会）
▼しぶさわくんFM公式サイト
https://... more
■内容
今回は4/23(木)の「ブレイク直前、覚醒する新星の日」がテーマの回に取材へ行ってきました！
取材した酒蔵さんはこちら👇
・土屋酒造店さん
・山三酒造さん
・三宅酒造さん
行けなかった方も、行った方もぜひお酒を片手に聞いてみてください♪
※株式会社SUNNY SIDE UPさまご協力のもと取材をしております。ご対応くださったスタッフ様、ありがとうございました！
Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼
アート... more
■内容 学醸界さん主催 #SAKEMODE を取材！
20代30代限定「日本酒×ナイトライフ」がテーマのイベントにさきが参加🍶
イベントの空気感とあわせて是非お楽しみください！
Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼
https://x.com/sake_no_michi
▼しぶさわくんFM公式サイト
https://shibusawakun.fm/
▼しぶさわくんFM公式X
https://x.com/shibusawakunfm
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Key Facts
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Reviews
- 居酒屋のカウンターで、隣のグループの話を聞いてる気分！
居酒屋のカウンターで、隣のグループの話を聞いてる気分になれるポッドキャストですねw
Apple Podcasts5まちゃる。Japan2 years ago - おもしろい！
杜氏ご本人からお酒の話を聞くことがあってもその人の幼少期や、日本酒を作ろうと思ったきっかけなどは聞いたことがなかったので聞いていて楽しかった。
晩酌しながら聴くのにちょうどいい。
Apple Podcasts5Sake_zukiJapan2 years ago - 東京都北区は日本酒の聖地🍶
日本酒に特化したポッドキャスト。
唎酒師の平田さんと日本酒の道に進んだゲストの熱い日本酒談話。アシスタントのさきさんのコーナーも勉強になるいい日本酒番組。
Apple Podcasts5audiisiJapan2 years ago
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Apple Podcasts | #197 | Japan/Arts |
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| Interests | Professions | Age Range | |||
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These podcasts share a similar audience with 酒の道〜日本酒の聖地から〜:
1. 日本酒豆知識『ききざけラジオ』〜Sake Radio〜
2. さけばやしラジオ【日本酒×ラジオ】
3. 土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI
4. ワールドリポート ＮＨＫラジオ「マイあさ！」
5. 聴くと映画が観たくなる！ CINEMORE
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